香菇粉

【影片】港式鮮蝦豬肉雲吞

Mrs P's Kitchen

香港的傳統雲吞，包著鮮蝦、豬肉和木耳，香脆爽口，簡單加入雞湯，就成超美味又飽足的港式雲吞。自己包的雲吞，永遠 多包一點放在冷凍庫，...

食材：雲吞皮、鮮蝦、醬油、豬絞肉、麻油、香菇、鹽、木耳、糖、雞粉(可省略）、太白粉

芋頭米粉湯

葉子

平時大多吃飯，偶爾換吃炊粉，讓家人換換口味 炊粉會吸水，湯可倒多點

食材：炊粉-家樂福、芋頭、鹽巴、高麗菜(家樂福)、白胡椒粉、香油、香菇、四季醬油、蝦米、杏鮑菇、洋蔥、雞腿肉(去骨去皮)、紅蘿蔔、四季豆

芋粿（約12顆份）

主婦食堂

食材：有機糯米粉、芋頭、鹽巴、乾香菇、醬油、油蔥酥、熱水、冷水

雞肉叉燒〞

梁小蝶

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45609816 一般說到叉燒，大都是用豬...

食材：雞腿排、醬油/香菇素蠔油/蜂蜜、米酒/蒜粉

龍蝦味噌相撲火鍋

小黑蚊的創意隨興料理

曾有個日本鄉野的傳說是這樣說的，在相撲鍋裡不太能吃到四隻腳的動物，例如牛、羊、豬…..等，因為相撲這運動運用了手和足的力量來爭取勝...

食材：野生龍蝦、蔥、洋蔥、香菇、白芝麻、貢丸、高湯粉、蚵仔、鰹魚露、鮭魚、白味噌、大白菜、日本清酒、紅蘿蔔、水、板豆腐、烏龍麵

水蓮炒豆包 │ 快速上桌

大愛食光

豆包剝絲，入鍋煎至金黃，滋味像極了正宗炒蛋！

食材：水蓮菜、生豆包、醬油、鹽、香菇粉

[小學生便當❤️黃瓜鑲肉與燒豆腐］

吳双

當小孩不愛吃蔬菜時，就把肉混合吧😆😆😆

食材：板豆腐、香菇、黃瓜、柴魚醬油、絞肉、醬油、香油、白胡椒、高湯粉

甜豆炒花枝

廚房女漢子Rita's

脆甜的甜豆與洋蔥快炒花枝，鮮甜好吃、口感十足！只要注意各種食材下鍋的順序與時間，便可輕易炒出一盤色、香、味的家常菜。 也歡迎到女漢...

食材：花枝、甜豆、鹽、小洋蔥、黑胡椒粉、薑片、雞粉或香菇精、紅蘿蔔、米酒、小玉米筍、辣椒

橄欖醬燒豆腐～全素

簡單就好

食材：豆腐、香菇、紅黃青椒、油、橄欖醬、水、蓮藕粉➕水、薑片

炒咖喱烏龍麵

老娟子

烏龍麵吸附咖哩醬汁真的好好吃，加上高麗菜的甜，一大盤吃得精光

食材：洋蔥絲、高麗菜片、鹽、新鮮香菇絲、味精或雞粉、紅蘿蔔絲、佛蒙特甜味咖哩塊、豬肉絲、白胡椒粉、大蝦仁、青蔥段、讚岐烏龍麵

【珍好饌愛醬】碗糕

小潔的廚房記事

在來米粉: 冷水; 滾水 比例為1: 1: 1, 在來米粉先用冷水調勻, 再拌入滾水, 小火煮至糊化, 吃多少調多少, 非常適合單...

食材：在來米粉、冷水、菜埔(碎)、熱水、砂糖、豬絞肉 (舺心)、深碗、蒜頭、乾香菇 (小)、高湯、醬油、蠔油、白胡椒粉、愛醬 - 紅蔥、勾芡水、匈牙利紅椒粉

香菇雞肉丸

阿白的黑廚房

食材簡單好取得，小朋友也能一起玩 正餐點心宵夜的好選擇 還能順便練手藝

食材：乾香菇、雞胸/雞里肌/雞腿、鹽、洋蔥、醬油、菜甫、白胡椒粉、蛋、肉桂粉、太白粉、糖、香油

果老豆腐

小彌勒

食材：軟豆腐、韓式辣椒粉（全聯有賣）、濕香菇、紅甜椒、鹽

👩‍🍳涼拌小黃瓜

熱血煮婦Amy的實驗廚房

炎炎夏日⋯吃點消暑退火的涼拌小黃瓜，開胃又爽口！涼拌小黃瓜爽脆4步驟，壓、去澀調味、冰鎮、加香油～ 好吃又入味的涼拌小黃瓜，輕鬆上...

食材：小黃瓜、蒜末、辣椒末、調味料、鹽（去澀）、糖、雞粉或香菇精、檸檬、香油

快速上菜之香噴噴炒烏龍麵

E歐膩的懶人食譜輕鬆做

中式炒烏龍就是把炒麵改成炒烏龍麵，因為日式炒烏龍比較會有酸醋味，歐逆比較不喜歡所以選擇用中式炒麵法來完成，常常看見快炒店都是用大火...

食材：烏龍麵、豬肉絲、塩、小白菜、調味蔬菜味精、醬油、胡蘿蔔、塩，蔬菜味精、乾香菇、白胡椒粉、青葱、開水、玉米粉

沙茶魷魚羹

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

漸漸變涼爽的秋天, 來一碗熱呼呼的沙茶魷魚羹湯, 有說不出的滿足感!

食材：水發魷魚、筍絲、醬油、香菇、鰹魚粉、洋蔥、沙茶醬、柴魚片、烏醋、雞高湯、地瓜粉、水、蒜頭酥、九層塔