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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道充滿古早味的芋頭米粉湯,濃郁的湯頭,搭配上吸滿所有食材精華的米粉以及鬆軟綿密的芋頭,這天氣煮一鍋全家一起享用,真的是好暖胃啊👍
食材:蝦米、乾香菇、白胡椒粉、豬肉絲、醬油、油蔥酥、糖、芹菜、香油、米粉、芋頭、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、香菇水、水
本次使用的是有機純米米粉,成份只有水及有機米,不添加澱粉、色素,呈現白米原味,口感Q彈,簡單烹調,即是一道美味的米粉湯。 歡迎您來...
食材:白斬雞或油雞肉、有機純米粉、醬油、韭菜、鹽、香菇(鈕扣菇)、胡椒粉、紅蔥酥、水(高湯)
媽媽的拿手菜很多,但每逢宴客,總是會被指定要吃媽媽炒的米粉,鹹香兼具,一吃難忘,每位嬤嬤似乎都會炒米粉,而這也是每個小孩難忘的味道
食材:高麗菜、肉絲或絞肉、紅蘿蔔絲、香菇絲、蝦米、紅蔥頭、泡香菇的水、醬油、白胡椒粉、高湯、冰糖、醬油膏、米酒、米粉
自己做的蘿蔔糕就是真材實料,口口都咬的到蘿蔔絲,直接吃或煎到酥脆都好吃。 因為婆婆不喜歡油蔥酥,所以沒有加油蔥酥,怕少了香氣和鮮味...
食材:白蘿蔔、新鮮香菇、日正在來米粉、豬絞肉、水、小蝦米、牛頭牌昆布海鮮高湯、黑龍日式醬油、鹽巴、胡椒粉
在來米粉: 冷水; 滾水 比例為1: 1: 1, 在來米粉先用冷水調勻, 再拌入滾水, 小火煮至糊化, 吃多少調多少, 非常適合單...
食材:在來米粉、冷水、菜埔(碎)、熱水、砂糖、豬絞肉 (舺心)、深碗、蒜頭、乾香菇 (小)、高湯、醬油、蠔油、白胡椒粉、愛醬 - 紅蔥、勾芡水、匈牙利紅椒粉
芋頭經過燉煮變得鬆軟綿密,湯頭還散發出滿滿芋香味,芋頭控的你絕對不能錯過的古早味!
食材:豬肉絲、醬油、SCANPAN 湯鍋、米酒、Neoflam 湯鍋、胡椒粉、芋頭、米粉、紅蔥頭、蝦米、香菇、高湯、芹菜、香料共和國白胡椒粉
長輩流傳下來立冬要吃補,平時沒吃補立冬一定要補回來~~ 我忘了今天立冬,跟家人說我們每天都吃得很營養立冬就不補了! 中午公司聚餐煮...
食材:米粉、芋頭、高湯罐頭、土魠魚、食用鹽、香菇、胡椒粉、洋蔥、高麗菜、芹菜
簡易炒米粉,過年年菜必備一道 簡單上手又好吃
食材:米粉、香菇、醬油、高麗菜、米酒、蝦米、太白粉、豬肉絲、魚露、油蔥酥、胡椒粉、高湯、紅蘿蔔
買現成粘米粉/在來米粉 偷吃步,超簡單又好吃,在歐洲能吃到蘿蔔糕真的太感動啦!
食材:白蘿蔔、高湯(水也可)、粘米粉、乾香菇、水、火腿片、太白粉、紅蔥醬、鹽、白胡椒
鯧魚片開成薄片,可以煎到連魚骨頭都香酥好入口,也容易將鯧魚的美味溶入湯汁𥚃,再由不泡水的乾米粉來吸取香芋和鮮魚香濃的高湯,新春期間...
食材:白鯧魚、乾米粉、鹽巴、芋頭、米酒、五花肉、薑片、蠔油、香菇、蔥段、香菇高湯塊、乾蝦仁、白胡椒粉、紅蔥酥、蒜苗、綠豆芽、芹菜、水(包括泡香菇和蝦米水)
一定要學會的台味!配料可以隨個人喜好調整,最後再加一匙辣椒醬,記憶裡的好味道~
食材:豬肉絲、蝦仁、醬油、乾香菇、米酒、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、薑片、洋蔥、紅蔥頭、青蔥、高湯(或清水)、米粉
不油膩的炒米粉
食材:米粉、高湯、三層肉、紅蔥頭、蝦米、紅蘿蔔、乾香菇、蔥花、高麗菜、糖、醬油、香油、白胡椒
乾煎黃金鯧也可以有不同吃法😏天氣冷也可以做成金鯧米粉喔😋 其他料理請看: Youtube頻道:https://goo.gl/ka...
食材:鱻活一號黃金鯧、鱻活一號丸子、豬油紅蔥、米粉(先泡水)、高湯、蝦米、大蒜苗、紅蔥頭、蔥、薑、香菇、米酒、白胡椒
炒米粉就是要豐富的配料!用洋蔥、高麗菜和豬肉帶出鮮甜的美味,通通都被米粉完整的吸收~炒一大鍋吃的超級滿足,還可以帶便當,絕對比外面...
食材:米粉、豬肉、高湯或水、高麗菜絲、醬油、洋蔥、蠔油、蛋、醋、乾香菇、白胡椒、紅蘿蔔、黑木耳、青蔥
小時候家裡是賣水果的,阿爸阿母都忙著做生意,沒什麼時間做很多道菜,最常吃的料理就是炒米粉啦~青蔥、海鮮、香菇和各種時蔬,堆疊出的鮮...
食材:米粉、高麗菜、醬油、蔥、米酒、洋蔥、泡香菇的水、芹菜、白胡椒粉、乾香菇、烏醋(增香,依個人調整用量)、鮮蝦、高湯或水、豬肉(部位隨喜)、紅蘿蔔
新加坡的蘿蔔糕吃不出蘿蔔味,都是粉漿,他們都是蘿蔔糕炒菜脯、雞蛋、甜麵醬,所以吃不吃蘿蔔味也沒關係! 想念台灣的蘿蔔糕,於是自己做...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、白糖、鹽巴、猴頭菇、黑糖、凍豆腐、粘米粉、素高湯、薯粉、白胡椒、水(含香菇水)
人在異鄉,最懷念的就是家鄉味,想吃的時候自己動手料理,最好吃!
食材:米粉、肉絲、米酒、香菇、醬油、高麗菜、糖、紅蘿蔔、醋、芹菜、素蠔油、香菜、高湯或米粉水、紅葱頭、塩、蝦皮(或蝦米)、白胡椒粉
簡單好做的古早味— 油蔥粿,只要照配方走,在家也能做出好吃的油蔥粿與淋醬喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://...
食材:鋁箔盒21x15x6.5cm、油蔥酥、在來米粉、蒜頭、太白粉或木薯澱粉、古早味油膏、鹽、水、白胡椒粉、糖、太白粉水(勾芡用)、水+康寶香菇高湯塊1個、香油