香草粉

【米布丁】126kcal

1.作法以米飯冷卻的回凝作用形成半固體，因此不再添加吉利丁或動物膠 2.過程中需不斷緩慢攪拌避免燒焦 3.熟飯慢煮的時間比稀飯更久...

食材：稀飯或熟飯（稀飯不含液體重）、低脂鮮乳、紅糖、香草粉

Summer 芒果塔8吋*2

夏天就是要芒果塔

食材：低粉、糖粉、蛋黃、冰奶油、糖、蛋、玉米粉、牛奶、香草莢(可香草精取代）、鮮奶油 （可省略）

葡式蛋塔

蛋塔真的很好吃，可是塔皮不好做，利用市售的塔皮，加上自己動手做的內餡，輕輕鬆鬆就可以來個下午茶。

食材：鋁箔模塔皮、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、全蛋、蛋黃、香草棒或是香草粉、白砂糖

🍓草莓鮮奶油果醬千層酥🍓

甜點女王就是⋯⋯草莓鮮奶油果醬千層派！

食材：市售酥皮、蛋液、草莓、草莓果醬、鮮奶油、細砂糖、香草精、糖粉

維也納奶油酥餅

一吃就忘不了的好滋味 維也納奶油酥餅，可以單吃 也可以當作夾心餅乾使用，酥酥脆脆的😋濃郁奶油香～ 一下子一片就吃光了 柯蘿依。...

食材：鐵塔牌發酵無鹽奶油、細砂糖、蛋白(常溫）、低筋麵粉、香草精或香草粉、防潮糖粉

【低醣生酮】藍莓馬芬蛋糕

口感真的很像普通版本的馬芬蛋糕～ 這個配方大約可做8個大馬芬蛋糕... 不要學我把麵糊用的太滿了😂 每次要做蛋糕的時候都太開心了，...

食材：赤藻醣醇、雞蛋（中等）、鹽、黃原膠、融化無鹽奶油、無鋁泡打粉、香草精（可省略）、去皮杏仁粉（烘焙用）、椰子細粉、藍莓

吉拿棒 (球）

食材：無鹽奶油、水、肉桂粉、細砂糖、鹽、低筋麵粉、蛋、香草精

卡士達鮮奶油餡♥

香濃順口最佳填餡選擇♥♥ 可用於千層蛋糕 .泡芙等甜點

食材：蛋黃、細砂糖、鮮奶油、玉米粉、牛奶、蘭姆酒、奶油、香草精

綠茶鳳梨酥餅

鳳梨酥改個造型 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCoo...

食材：土鳳梨醬、中筋麵粉、蛋黃、玉米粉、冷水、糖粉、綠茶粉（若竹）、無鹽奶油、香草醬

提拉米蘇蛋糕（無生蛋版）

喜歡提拉米蘇的綿密口感，但是又不想有生蛋，這款無生蛋黃的蛋糕吃起來滿足❤️ 軟綿綿的海綿蛋糕加上鮮奶油！開心😃 今天的下午茶就決定...

食材：防潮可可粉、水蜜桃丁、蛋黃、糖粉、蛋白、橄欖油、糖、鮮奶油、低筋麵粉、馬斯卡彭起司、鮮奶、香草精

S'more布朗尼杯子蛋糕

多層次的口感，餅乾底層可以化解布朗尼及棉花糖霜的甜，是個長的可愛味道也獨一無二的蛋糕

食材：消化餅、無鹽奶油(融化)、無鹽奶油、semi-sweet巧克力豆、蛋白(室溫)、蛋(室溫)、砂糖、香草精、塔塔粉、中筋麵粉、無糖可可粉、鹽

烘蛋（烤的跟煎的兩種做法）

一般而言烘蛋可分為煎、烤兩種做法，為了比較兩者差異，我一次嚐試了兩種做法，發現口感差異蠻大的 歡迎到我粉絲團按讚，交個朋友吧！ h...

食材：蔬菜、香菇、牛奶、蛋、胡椒鹽、義大利香草粉

芒果磅蛋糕

💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡 正好是芒果的季節，每次去逛全＊的時候，孩子總是會指著他們的芒果季商品說「媽媽我想吃這個芒果蛋糕」 於是乎不想...

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、無鋁泡打粉、香草精(可省略)、新鮮芒果(1)、新鮮芒果(2)

香草杯子蛋糕

杯子蛋糕是一款大人小孩都喜歡的蛋糕，不但製作簡單，而且製作過程中的香氣會讓人垂涎三尺，迫不及待的想要吃那完成品。 https:/...

食材：軟化牛油、砂糖、蛋、糖粉、香草精、自發粉、牛奶

焦糖杏仁酥餅(Floretin)

佛羅淪汀(Floretin)是一款焦糖化的杏仁餅乾，表面的焦糖杏仁堅果香中帶點淡淡的蜂蜜味及焦糖香，搭配底下的紗布列酥餅，是一款非...

食材：軟化有鹽奶油、糖粉、細砂糖、杏仁粉、蜂蜜、低筋麵粉、動物性鮮奶油、室溫全蛋、香草莢、有鹽奶油、杏仁片、85%水麥芽

達拉然布朗尼

來自奇幻世界的愛情靈藥的配方很簡單，布朗尼、淋滿巧克力醬、撒上可可粉 淺嚐就愛上，吃完整個更是就此死心塌地...對布朗尼

食材：奶油、無糖可可粉、牛奶、細砂糖、蛋、肉桂粉、香草精、糖粉、中筋麵粉、鹽、泡打粉

生酮/美式巧克力軟餅乾

簡單速成的軟餅乾🍪 嘗試生酮後的第一樣烘焙作品☝🏻

食材：杏仁粉、椰子粉、小蘇打粉、鹽、香草莢、蛋、奶油、赤藻糖醇、100%鈕扣巧克力