香煎

乾煎鮸魚

「春鮸冬嘉臘」冬末春初是鮸魚盛產季，也是吃鮸的好時機！！肉質細膩、富含天然膠質，無論清蒸、乾煎都好美味！！ 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：鮸魚輪切（250g）、鹽、黑胡椒粉、米酒、太白粉、檸檬、鮮番茄

嫩煎鮭魚彩椒白醬斜管麵

喜歡甜椒x白醬的搭配 鮭魚和蘆筍也是相搭 （圖片為一人份）

食材：斜管麵、蘆筍、鮭魚、鹽、檸檬、紅甜椒、九層塔、黑胡椒、黃甜椒、橄欖油、鮮奶、檸檬汁、洋蔥、白胡椒、食鹽、帕瑪森起司、水

煎(烤)鮭魚今晚你想吃哪道？

想吃赤赤的還是嫩嫩的？一人一道交換吃不就好囉～

食材：鮭魚排、檸檬、鹽、黑胡椒、白酒、烤箱預熱200度、奶油

煎豆腐～全素

食材：豆腐、孜然粉、辣椒粉/黑胡椒鹽、醬油膏、油

紅酒嫩煎牛排骰子肉

不喜歡太血的牛肉，也不能失了牛肉的軟嫩，此道很適合讓牛排初學者試手感，較不易失敗的一道牛排料理😀 但是還是要特別注意不要煎到過份...

食材：美國嫩煎里肌牛肉、紅酒、各式香料、胡椒粉、孜然、奶油

鹹蛋茭白筍/杏鮑菇（免炸免煎版）

茭白筍/杏鮑菇川燙過再下去翻炒一下鹹蛋，一樣吃得到茭白筍/杏鮑菇的甜味和鹹蛋的香氣。無負擔做法也適合月子餐唷。

食材：茭白筍/杏鮑菇、鹹蛋、蒜末、蔥末、味素/鮮味炒手、辣椒

嫩煎雞胸肉（低醣套餐）

雞胸肉是低醣好伙伴， 煎的水嫩嫩才好吃😋 配菜建議選擇綠色蔬菜或菇類， 不僅健康低醣（醣份約10g) 也很有飽足感唷！

食材：蒜頭、杏鮑菇、清雞胸肉、甜豆、香料粉、綠花椰菜、鹽、橄欖油、胡椒

年菜~大吉大利花素煎餃 葉形餃子做法

過年期間總是大魚大肉的，期間也需要來些蔬菜料理來解解膩。一人吃兩個餃子，希望一年都大吉大利! 以冬季盛產的高麗菜為主角做出餃子餡...

食材：高麗菜切末、鹽、紅蘿蔔切末、水、胡椒粉、粉絲一把、麵粉(可省略)、香油、水餃皮、柴魚粉、醃高麗菜用的鹽

蛋煎巴沙魚

無刺，肉嫩，無腥味 很適合寶寶吃喔！

食材：巴沙魚、鹽、酒、雞蛋

煎辣薯蛋餅

馬鈴薯跟蛋的簡單早餐，吃的時候再淋上泰式甜辣醬，一整個開胃！

食材：馬鈴薯、蛋、酒香剁椒、白胡椒粉、蔥、鹽巴、糖

日式冰花煎餃

相信許多人家中的冰箱中都有著一包冷凍水餃，半夜肚子餓時又沒得買消夜時是個很方便快速的選擇 今天要跟大家分享的是作法超簡單卻又好吃...

食材：冷凍水餃、沙拉油、辣油、麵粉、白醋、水、醬油

香煎鮭魚排佐馬鈴薯泥球芽甘藍與洋菇

食材：Costco冷凍鮭魚、洋菇、球芽甘藍、馬鈴薯、雞蛋、小黃瓜丁、紅蘿蔔丁、美乃滋、鹽巴、黑胡椒粉

鮭魚蛋炒飯➰鮭魚不用煎

想來個鮭魚蛋炒飯 鮭魚需要先煎過！只要想到煎魚時廚房滿是油腥味，而且鮭魚超會噴油的，真的令我為之怯步 把鮭魚先蒸熟，再用油炒香 如...

食材：白飯、鮭魚、醬油、蛋、鹽、洋蔥、黑胡椒、蔥花

奶油香煎香料牛排佐野菇馬鈴薯

今天晚餐很外國風🤘 學歪果人馬鈴薯直接煎不吹過，我比較喜歡吃脆脆的馬鈴薯，整間屋子都是牛油奶油香😂 老木的老大表示超好吃✌ 那我...

食材：牛排、迷迭香、馬鈴薯、香菇、奶油、粗粒胡椒、義大利香料、巴西里、羅勒、鹽

燒肉片煎蕈菇。簡易便當菜

用梅花豬燒肉片只用鹽和西班牙紅椒粉調味，與鴻喜菇入鍋煎，非常簡易又美味!沒時間醃肉就這樣做也很好吃喔! 完整食譜: http://...

食材：豬肉片、鴻喜菇、鹽、西班牙煙燻紅椒粉、蒜頭、葵花油

香煎香草肉餅(漢堡排)

前陣子帶著小朋友去吃義大利料理，當時點了一道番茄肉丸子義大利麵， 味道不錯，但吃的甚不過癮。 當下就決定週末的時候要自己來做肉...

食材：豬絞肉、牛絞肉、小磨坊百搭香草、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、蛋

羅勒青醬意麵配七分熟香煎鮭魚

淡淡的青醬香味配上香香的鮭魚😋

食材：義大利麵、鹽、橄欖油、蒜頭、洋蔥、青醬、起司、鮭魚、胡椒粉