香煎料理

煎鱈魚

　　我家寶貝們比起清蒸鱈魚，更愛煎鱈魚的口感；而比起單煎又更愛沾麵包粉煎的料理方式。另外，冷凍的鱈魚片前一晚放冷藏慢慢退冰，隔天下...

食材：鱈魚、鹽、蒜頭

爆漿煎餃

臨時起意把湯包餡包在餃子裡做成湯煎餃 皮凍做法參考 https://icook.tw/recipes/350788

食材：餃子皮、豬絞肉、皮凍、蔥花、薑末、鹽巴、白胡椒粉

香煎櫻桃鴨胸

食材：櫻桃鴨胸、紅甜椒、米酒、秀珍菇、白胡椒粉、玫瑰鹽、甜豆、黑胡椒蒜鹽、黑胡椒、蒜頭

高蛋白「低脂豆腐鮮雞塊」

市售的雞塊添加物多又鹹 多吃幾塊就熱量破表 自己做的雞塊，天然無添加 真才實料 平均一塊熱量44卡 蛋白質4.5克 碳水1.3克...

食材：去皮雞胸肉、板豆腐一盒、玉米粉、低筋麵粉、鹽巴、黑胡椒粉、食用油（煎雞塊用）

香煎挪威鮭魚

食材：挪威鮭魚菲力、奶油、菠菜、黑胡椒、小蕃茄、鹽、蒜頭、橄欖油

乾煎軟絲

食材：透抽

香煎牛排奶油義大利麵

食材：鮮奶油、牛奶、牛小排、杏鮑菇、洋蔥

香煎比目魚

食材：比目魚、鹽、白胡椒（可省略）

【緊張的】酒香煎鮭魚佐檸檬汁

鮭魚不僅富含的蛋白質胺基酸，亦有著豐富維生素與礦物質，是非常營養的食物，魚肉油脂豐富搭配上米酒的酒香，搭配上檸檬更是一口接一口。

食材：鮭魚、米酒、鹽、黑胡椒、檸檬

減醣便當｜香煎虱目魚＋起司豆渣球

今天主菜是雖然是香煎虱目魚，不過最費時的其實是作為主食的起司豆渣球。 其他的配菜還有🍅甜椒韓式烤肉 以及🥦胡蘿蔔炒花椰菜 豆渣球的...

食材：虱目魚、薑片、豆渣、胡蘿蔔末、韓式口味牛肉片、高麗菜絲、高麗菜、胡蘿蔔、甜椒、花椰菜

自己做生煎包

如果不小心霸氣買太多蔥 可以這樣玩

食材：中筋麵粉、砂糖、青蔥、酵母粉、豬五花絞肉、麵粉、食用油、蒜末、水、薑末、白胡椒粉、雞蛋、素蠔油

平底鍋也可以煎玉子燒

食材：雞蛋、薄鹽醬油、香油

免烤箱料理～香煎地瓜餅|零添加地瓜煎餅~

防疫不出門~在家健康煮!!!又到了清冰箱時間 家裡屆滿二歲的雙寶太挑食~每天都在想三餐+點心 看了看冰箱食材，剛好有香甜又鬆軟...

食材：地瓜、玉米粉、橄欖油

乾煎18天生啤酒蝦🦐

台灣啤酒18天生啤酒蝦 選用味道甜淡的台灣啤酒 澳洲大虎斑蝦 10分鐘料理 輕鬆上菜😺 健康美味👍🏻

食材：澳洲虎斑蝦🦐、18天台灣生啤酒、蒜粒胡椒鹽

｜防疫期間｜用水餃做煎餃｜新手沒問題

我個人覺得， 把水餃🥟變煎餃也很好吃😂😂

食材：冷凍水餃的、沙拉油、開水

最簡單的香煎蒜味牛

蒜味的香氣配上椒鹽 藍帶霜降的口感不是完全軟嫩的 而是很有口感很有層次的

食材：藍帶霜降牛排、蒜頭、油、胡椒鹽

煎椒鹽雞腿排

不需沾麵粉，也能煎出酥脆口感多汁的雞腿排，簡單胡椒粉與鹽巴調味，零廚藝料理。

食材：去骨雞腿排、鹽巴、綜合胡椒粉