香煎干貝

Mimi♥香煎干貝佐橙汁奶油

鮮甜美味的帆立貝柱也就是干貝，一口咬下去的濃濃海味與細緻口感，加上酸甜宜人的橙汁奶油醬，讓人想連盤子都舔乾淨！簡單好料理，保留干貝...

食材：小蝦米合購網的帆立貝柱、奶油butter、巴西里或香菜、奶油、柳橙汁、檸檬汁、蜂蜜、砂糖、百里香、鹽、黑胡椒、柳橙

香煎北海道干貝

冷凍北海道干貝，退冰後香煎就很美味，只要撒點「鹽之花」干貝的鮮甜馬上大提升～

食材：北海道干貝、米酒、奶油、鹽之花

【香煎干貝明蝦佐莎莎醬】

還算簡單的一道西式海鮮料理，在你打算準備烤牛肉等西式趴踢時，可以應付不喜歡吃肉肉的朋友。 海鮮的內容也可以自行換成魚排等食材，但總...

食材：【主料】明蝦、【主料】鮮干貝、【調味料】鹽、胡椒、【調味料】橄欖油、【調味料】白酒或其他、【配菜】綠花椰、【配菜】玉米筍、【配菜】蘑菇、【配菜】蒜片或蒜碎、【配菜】油、【配菜】鹽、粗粒黑胡椒、【莎莎醬】洋蔥、【莎莎醬】牛番茄、【莎莎醬】新鮮羅勒葉、【莎莎醬】冷榨橄欖油、【莎莎醬】鹽

香煎北海道大干貝

有生食條件的北海道大干貝，約煎個5分熟 簡單的奶油、蒜末、黑胡椒，就好嫩、好鮮甜！

食材：北海道大干貝、橄欖油、奶油、海鹽、黑胡椒、蒜末

香煎酒香干貝【38度金門高粱酒】

有時後就想要小小的吃,最好是酌點酒,和朋友兩三可以聊聊天,配上蒜味奶油,小干貝入口瀰漫著金門高梁香氣,爽口宜人! 一口接一口~~~

食材：生小干貝、小黃瓜、糖、38度金門高粱酒、白醋、奶油、蔥油、白胡椒

【香煎奶油干貝】

食材：干貝、無鹽奶油、黃檸檬、黑胡椒、紅椒粉、鹽

奶油煎干貝佐黑松露

辛苦工作的日子，也要犒賞自己一下。 看著那軟嫩新鮮的大干貝，攪和著奶油及黑松露的香味，高級的味道阿，XD ____________...

食材：新鮮大干貝、頂級黑松露奶油醬、沙拉油

鹽煎干貝佐芒果碎末

新鮮的大干貝煎到表面酥脆, 與香甜水果一起入菜. 芒果的酸甜味搭配干貝的海味, 讓口感更加豐富, 口味也很清爽 讓你在家也可以輕...

食材：大干貝、芒果丁、蔥花、鹽巴/黑胡椒粉

香煎干貝

夏日炎炎來點清淡又不失美味的簡單菜。

食材：干貝、花椰菜、鹽、黑胡椒

柳橙煎干貝 Tangy Scallop with Salad

一般都會做中式料理清炒干貝，這次想做不一樣的感覺，不需要花時間而做出這一道， 一口干貝一口柳橙果肉，干貝吃起來真的鮮甜又嫩還帶點...

食材：美國干貝、牛油、檸檬汁、柳橙、黃瓜、番茄、洋蔥、香菜、辣椒、鹽巴、黑胡椒粉、太白粉

香煎培根干貝佐碗豆泥

想要在跨年、聖誕節情人節等大家都想吃頓好料時就有很多困難,除了提早訂位排了幾小時進來用餐,還有很高機率是吃到跟平日水準差很多的餐點...

食材：冷凍生食等級干貝、鹽和胡椒、洋蔥、麵粉、培根、生菜小番茄、冷凍青豆、植物油、奶油

香煎干貝番茄羅勒義大利麵 Tomato and Basil Pasta with Seared Scallops

這個香煎干貝只是簡單的調味一下就可以把海味襯托出來，加上表層的梅納反應產生的焦香，內部吃起來細緻有彈性，義大利麵的微辣的蒜味和檸檬...

食材：大干貝、海鹽、黑胡椒、橄欖油、奶油、松露鹽(可省略)、義大利麵、蒜頭末、洋蔥末、大紅番茄、白酒、高湯、檸檬汁、羅勒橄欖油、鹽和黑胡椒

蔥香干貝芝麻煎

年節將近，怎麼準備美味的年菜，又不用麻煩的備料及複雜的處理方式呢? GREEN & SAFE的上等北海道天然帆立貝柱是Q媽...

食材：上等北海道天然帆立貝柱、白芝麻、青蔥、蒜頭、研磨式綜合香料鹽、橄欖油

10分鐘豪華海味- 奶油嫩煎干貝

白胖胖的大干貝肉質鮮嫩味美, 因此在烹煮的時候不需要過多的調味, 用最少量的鹽和黑胡椒調味, 可以更忠實的呈現食材本身的風味!不但...

食材：大干貝、奶油,植物油、當季水果,紅蔥頭或洋蔥,香菜、檸檬、蜂蜜我用龍眼蜜、鹽,辣椒粉,黑胡椒、義大利芝麻葉arugula

奶油乾煎干貝

好吃的日本北海道3S干貝，又大又軟!! http://fresh-shop.tw/

食材：干貝、奶油、黑胡椒、鹽巴、可依照個人喜好增減

生煎干貝

上次在BJ(類似Costco的地方)看到一大盒的干貝才美金不到20塊，想要做seared scallop的念頭就一直揮之不去。 ...

食材：新鮮干貝、鹽或海鹽、黑胡椒、無鹽奶油、橄欖油

香煎蒜香奶油干貝

3分鐘內上桌的好料理！請客絕對有面子！ 香酥的蒜片、配上軟嫩的干貝，好吃的一口接一口！

食材：北海道干貝、蒜頭薄片、無鹽奶油、橄欖油、鹽