香檸鹽

班尼迪克蛋

在英式馬芬上搭配水波蛋及培根之類的配菜，再淋上略帶酸味的荷蘭酸辣醬做成，是美國的王道早餐之一。

食材：英式馬芬、蛋、蛋黃、培根、奶油、烏魚子、伍斯特醬、白醋、檸檬、鹽、白酒醋、油、黑胡椒、巴西里

義大利海鮮煲

暑假過了一大半，想為餐桌添加點異國風情嗎??〈大古美味食堂〉給您【義大利海鮮煲】，過程全無添加水與過多的油，讓您吃到食物最原始的風...

食材：洋蔥、甜椒、橄欖油、蕃茄、義大利香料、娃娃菜、白酒、甘藍、胡椒粉、透抽(大隻)、鹽、淡菜、大白蝦、檸檬

牛油果魔鬼蛋(附影片)

魔鬼蛋加入牛油果，多一重軟滑，也比較健康，簡單易做，15分鐘完成，做派對食物一流，飽肚又美味，加點三文魚籽，高貴又好看！ 完整影片...

食材：雞蛋、牛油果、蛋黃醬/美奶滋、蒔蘿、芥未籽醬、三文魚籽、蜜糖、青檸汁、鹽/ 胡椒粉

椰香金雞翼

雞中翼沾附滿滿的香料，先以煨煮的方式將雞中翼煮至入味，吸附椰香醬汁與鹹甜，再以高溫油炸迅速鎖住肉汁，有別於一般炸雞，南洋風味的炸雞...

食材：雞中翼、清水、沙拉油、小磨坊椰漿、（皺葉）檸檬葉、紅蔥頭、蒜頭、南薑、鹽、棕櫚糖

酪梨醤

酪梨醬除了可以代替沙拉麪包中的馬鈴薯，也可以拿來當口袋餅或小餅乾的沾醬，口感比馬鈴薯清爽些 因為加了檸檬汁和黑胡椒，洋蔥，芥茉籽。...

食材：酪梨、小蘋果、海塩、紫色洋蔥、黒胡椒粒、檸檬、美奶滋、芥茉籽醬、蜂蜜

檸檬醬糖醋肉＿徐慧源

豬肋脊肉咬起來口感很好，是常常被用來做糖醋肉的材料。糖醋肉超級受歡迎，有時也會當成小孩的點心。雖然市售品很方便，不過如果在家裡自己...

食材：豬肋脊肉、紫高麗菜、生薑酒、洋蔥‧檸檬、鹽、砂糖‧水、太白粉、胡椒粉、檸檬汁、水、白醋‧太白粉水、食用油、蠔油、裝飾薄荷

蔬果雞肉溫莎拉

春天很適合來一盤清爽的溫莎拉，以含有優質蛋白質的雞肉，配上多種類健康營養豐富的蔬菜水果，淋上水果油醋醬，開胃又好吃，當前菜或是輕食...

食材：雞里肌肉、綠花椰菜(小)、米酒、玉米筍、鹽、老薑、蘋果(中)、(黑)胡椒粉、青蔥、橄欖油、甜橙、水、柳橙(香吉士)(汁)、小蕃茄(紅,橙)、檸檬(汁)、各式生菜(可略)、蘋果醋(或其它果醋)、蜂蜜、黑胡椒粒(可略)

檸檬糖霜蛋糕

食材：砂糖、蛋、蛋白、檸檬、糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、無鹽奶油

~蒜味蝦~

食材：無頭蝦、大蒜、洋蔥(磨成泥)、奶油、大蒜磨成泥、特級初榨橄欖油、鹽、新鮮荷蘭芹(乾燥也可)、黑胡椒、檸檬(切成瓣狀)

青椒洋蔥涼拌

今天吃水餃，旁邊通常我會拌個小黃瓜，今天換換口味，木耳青椒洋蔥涼拌，用花椒熱油一燙，很快就入味了，現拌現吃，清爽可口，配水餃剛剛好。

食材：洋蔥、不辣青椒、紅椒、大蒜瓣、生薑泥、糖、蘋果醋、檸檬、花椒、鹽、醬油、葵花油、白木耳、麻油

涼夏鮮味拌絲瓜

自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材：絲瓜、鮮蝦、鹽、透抽、糖、蟹肉腳、黑胡椒粒、牛番茄、橄欖油、洋蔥、魚露、蒜仁、甜雞醬、香菜、檸檬

香料鮭魚排附芥末優格醬

另一半讓自己的人生更完整，不管是在特殊的節日，或者平淡的日常生活，總是希望給情人不一樣的驚喜，而好食材決定好料理，利用家樂福新鮮又...

食材：鮭魚排、鴻喜菇、白酒、青花菜、義式綜合香料、小番茄、鹽、胡椒、家樂福原味優格、檸檬、芥末籽醬

酸溜溜檸檬塔

一口咬下瞬間，酸V酸V的酸甜口感，好像戀愛般的滋味，讓人短暫忘卻酷熱的夏日天氣！

食材：無鹽奶油、糖粉、檸檬汁、全蛋、細砂糖、低筋麵粉、檸檬皮、鹽、水

奶油鮭魚佐莎莎醬

充滿奶油香氣的鮭魚，再配上酸酸甜甜的莎莎醬， 簡單鮮甜，爽口美味，會很唰嘴的一口接一口喔! 歡迎您來逛逛喔~ https://...

食材：鮭魚、檸檬、米酒、奶油(1小塊)、鹽、黑胡椒粒(可略)、莎莎醬

完美早餐『班乃迪克蛋』

食材：英式瑪芬堡(現成的)、蛋黃、無鹽奶油、白醋、檸檬、雞蛋、蘑菇、鹽巴、奶油、粗黑胡椒粒、火腿、紅椒粉(不辣的)、生食鮭魚(煙燻鮭魚)、酪梨、牛蕃茄、義大利香料

蜂蜜檸檬乳酪蛋糕

最近流行酸酸甜甜的蜂蜜檸檬汁，將它做成乳酪蛋糕也是很可口，酸酸甜甜好滋味喔！

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白（常溫）、鮮奶、糖、六吋圓形模、蛋黃（常溫）、檸檬汁、全蛋（常溫）、蜂蜜、低筋麵粉、檸檬皮削

番茄白酒蛤蜊【5分鐘上菜零失敗】

夏天快速料理，5分鐘上菜，低脂健康。蛤蜊與番茄及白酒煮出來的湯汁，非常鮮甜，不管沾麵包還是拌麵，就是要吃到盤子連一滴湯汁都不剩！ ...

食材：蛤蜊、蒜頭、番茄、檸檬汁、白酒、寬葉巴西里（或香菜）、檸檬角、橄欖油、鹽