饼

酪梨南瓜蛋餅

南瓜的甜，酪梨的天然奶油香，融合起司的鹹甜滋味，色彩鮮艷，口感軟嫩，是很豐富營養的蛋餅。酪梨入菜，經驗是不要過度烹調，若產生苦味，...

食材：南瓜、蛋、酪梨、洋蔥、鹽、黑胡椒粒、起司

🥑煙三文魚牛油果脆餅

15分鐘就完成的美美小食，新年跟朋友吃著玩最方便😍弟弟跟我邊做邊偷吃🤣 專頁會有更多美食分享😊 Youtube: https:/...

食材：牛油果、紫洋蔥、青檸汁、鹽、黑椒碎、煙三文魚、水餅

雞蛋馬鈴薯餅

馬鈴薯蛋餅的變化，一樣的材料，不一樣的口感。刨細絲的馬鈴薯煎過口感更酥脆，加了蔬菜雞蛋的馬鈴薯餅，營養美味，可搭配沾醬或生菜一起吃...

食材：馬鈴薯、雞蛋、蔥綠、甜椒、鹽、黑胡椒、麵粉、起士

香蕉花生夾心餅

常聽人說香蕉和巧克力是好朋友，沒想到花生醬也跟香蕉很合，所以參考香蕉花生醬吐司的做法，將吐司改成用台灣有機糙米和有機白米瞬間烘焙製...

食材：有機原味糙米餅、香蕉、里仁花生醬、有機純可可粉

水信玄餅/雨滴蛋糕

來自日本北杜市的水信玄餅，也稱作雨滴蛋糕～ 由日本著名米糕甜點信玄餅演變而來透明如水晶，入口即化。使用水信玄餅原始食材製作~ 【...

食材：日本玄餅粉、水、黃豆粉、鹽漬櫻花、黑糖蜜、櫻花粉

酪梨雞肉餅

食材：酪梨、去骨雞腿肉、麵粉、米酒、胡椒、鹽、蒜頭、雞蛋、麻油

豆沙鍋餅（水餃皮變身）

利用沒用完的水餃皮， 稍微加工， 變身成好吃的甜點， 豆沙香甜， 水餃皮Q軟， 真的超搭的😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美...

食材：水餃皮、蜜紅豆、豬油（可省略）、沙拉油、水

雞肉菠菜蘑菇芝士可麗餅

作為澱粉控的我很愛吃可麗餅，可是甜版的奶油和糖太邪惡，所以就做了這個健康版的鹹可麗餅🤤 食譜看上去很多步驟，但其實預備好麵糊及雞肉...

食材：麵粉、雞蛋、雞胸 （切薄切半)、牛奶、蘑菇、水、菠菜、橄欖油、莫薩里拉芝士

馬來捲咖哩★okane

【日系咖哩料理第二彈】 辣椒粉可是點綴也可提味，本身中辣咖哩的層次風味已經很顯著，別有異國情調呢！ 瞧瞧完整影音🎬https://...

食材：馬來西亞餅皮、（中辣）雞肉咖哩、豌豆苗、辣椒粉

千层荞麦可丽饼

柔软的食物，把流淌的时间变慢… 美好的瞬间定格，就像把记忆也留在了身边。 轻一点，慢一点…...好像连时间也变得微甜！

食材：荞麦粉、中筋面粉、鸡蛋、橄榄油、盐、清水、柠檬酱

蛋餅皮

食材：中筋麵粉、太白粉、蛋、鹽、水、蔥(切細末)

S'more 可可雪花餅

適合給小朋友吃的零食

食材：棉花糖、蜂蜜麥片、杏仁、椰漿醬、榛果巧克力醬、奶油

花生脆巧克力（餅乾口感）

⚜️之前做過這款，一直覺得口感應該可以再變化一下。 參考紅極一時的雷神巧克力。 好吃😋 下次餅乾要多一些，口感會更好。

食材：炒花生、蔓越莓乾、消化餅、巧克力塊

創意蛋餅披薩

用2片蛋餅皮也能做出薄片披薩的口感喔！更是方便、迅速、美味！

食材：蛋餅皮、雙色起司絲、起司丁、鳳梨片、火腿、番茄、九層塔、披薩醬、黑胡椒粒

豬排蔥花蛋餅

吃早餐店的蛋餅覺得份量太少老是吃不飽？想替愛的人準備一份健康早餐⋯豬排蛋餅是唯ㄧ選擇！

食材：中筋麵粉、太白粉、蔥花、里肌豬（醃）、蛋、鹽巴

乳酪撞地瓜

因為乳酪蛋糕在現代市場是人人皆愛，許多青年們逛街時都會選擇乳酪蛋糕當作點心，而且蘭嶼幾乎沒有什麼甜點店，因此本組想到了利用當今火紅...

食材：細砂糖、酸奶、無鹽奶油、奶油乳酪、吉利丁、消化餅、動物性鮮奶油

薯餅披薩

利用馬鈴薯來替代麵粉餅皮, 吃起來沒有負擔, 還可隨意更換配料, 不僅大人吃得開心, 也是小朋友們最愛的課後點心. *歡迎到"飄...

食材：市售/現切馬鈴薯絲、義大利麵醬、甜洋蔥(切小丁)、厚片培根(切小丁)、菠菜葉、馬茲瑞拉起司、蔬菜油、鹽、黑胡椒