餃子食譜

爆汁韭菜水餃

想做出爆汁水餃.只要高湯加上洋菜粉.就能做出超JUICY的口感~滿滿的韭菜.加上豬肉的鮮甜.真的超好吃的

食材：後腿絞肉、韭菜、蔥、高湯、白胡椒粉、洋菜粉、料酒、醬油、太白粉、康寶鮮味炒手、水餃皮

冰花煎餃好easy

食材：冷凍水餃、玉米粉、開水

茄汁燴水餃

吃膩了一層不變的水餃嗎 除了水煮,油煎之外 沒想到利用孩子愛吃的番茄炒蛋在變化一下 馬上又是一道大人小孩都愛的創意料理喔

食材：水餃、番茄、蛋、雪白菇、蔥末、番茄醬、細砂糖,鹽巴

日式煎餃，終極美味～【紅酒帕式達】

我支持【紅酒帕式達】！ 層層的口感，讓人驚艷，其實單吃就已經非常美味了，現在變身為日式煎餃，真的讓我非常訝異，因為完全無違和感，沒...

食材：【紅酒帕式達】泡麵、豬絞肉、水餃皮、羅勒葉

【韓國超人氣料理實驗室】幸運餃子

藏著牛肉內餡的升級版幸運餃子 大家知道幸運餅乾吧？ 從中間折斷，好運的消息就會從中間蹦出來。 萬變女重新改良後的幸運炸餃， 也會帶...

食材：牛腰肉、黃色、紅色甜椒、馬鈴薯、烏斯特醬、番茄醬、胡椒粒、蒜蓉、歐芹粉、醬油、寡糖、橄欖油

瓠瓜(蒲瓜)餃子(自製水餃皮兒)

用瓠瓜(蒲瓜)當餃子內餡真的好多汁又清甜啊~ 自製水餃皮真的是超Q彈滴~

食材：絞肉、蒲瓜(小)、開陽(蝦皮)、青蔥、紅蘿蔔絲、薑泥、米酒、鹽、醬油、糖、白胡椒、香油、烹大師(可省略)、水

冰花煎餃（水餃版）

水餃也能變化一下～

食材：豬肉水餃、麵粉、水

川燙杏鮑菇佐豆腐乳&冰鎮秋葵佐豆腐乳

1~2個人的方便料理，少工又多樣(兼顧營養)，川燙(冰鎮)蔬菜，再淋上美味調醬就能輕鬆上桌。就算是招待客人，以調醬的變化擄獲人心，...

食材：杏鮑菇(小)、秋葵、正昇(薄鹽)麻辣臭豆腐、蒜頭、水餃沾醬

黃金脆皮鍋貼(玉米口味)

金黃脆皮.吃起來茲茲作響超美味 玉米肉餡皮薄餡多.吃起來飽滿又多汁.

食材：後腿絞肉、玉米罐頭、蔥、醬油、鹽巴、香油、白胡椒、太白粉、康寶鮮味炒手、米酒、水、水餃皮

泡菜日式煎餃子【加自調醬汁】

自己包的餃子永遠都是最好的，材料新鮮又美味！平常的餃子多是用高麗菜做饀料，這次改用泡菜，味道更濃，又有少許辣味，將餃子煎至金黃色，...

食材：餃子皮、豬紋肉、泡菜、醬油、太白粉、香油、鹽、白胡椒粉、薑蓉、糖、白醋

高麗菜豬肉水餃

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食材：絞肉、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、薑汁、醬油、鹽、楜椒

蒔蘿豬肉水餃

蒔蘿的香味一旦嘗過就很難忘懷~ 不熟悉但又迷人的清香味讓人很想利用它來做更多不同的料理 水餃是每天下班最容易料理的晚餐，利用空閒...

食材：新鮮水餃皮、豬絞肉、蒔蘿、乾香菇、新鮮午仔魚塊、夏威夷火山岩鹽、日本吟釀清酒

茴香水餃 「 味之素品牌」高鮮味精

茴香水餃有特舒的香氣.整顆吃起來飽滿又多汁.這季節限有的水餃哦.不做可惜

食材：茴香、絞肉、「 味之素品牌」高鮮味精、胡椒粉、鹽、麻油、水餃皮

日式冰花煎餃

吃膩了軟嫩的水煮餃子，今天來挑戰日式冰花餃

食材：冷凍水餃、水、太白粉、香油

★DIY冰花煎餃★

小人說...要吃八X雲集煎餃！ 老木想了一下，現在高麗菜好便宜...所以！馬上去買回來自己包，小人也一起動手DIY!

食材：DIY水餃、油、水、麵粉水

韭黃鮮蝦手工水餃

韭黃與蝦仁調成水餃內餡 再加上手桿皮~ 一口吃下皮薄餡多汁鮮甜

食材：韭黃、蝦仁、豬絞肉、鹽巴,醬油,白胡椒粉、香油、中筋麵粉,水

高麗菜水餃「 味之素品牌」高鮮味精

菜價便宜了.吃水餃的季節到了.今天剛好收到 「 味之素品牌」高鮮味精.加入後多了份天然的甜味

食材：高麗菜、紅蘿蔔、絞肉、薑泥、水餃皮、「 味之素品牌」高鮮味精、胡椒粉、香油