餃子食譜

豬肉韭菜餃子(含包法影片)

水餃是很多人家中冰庫的必備~家常豬肉韭菜水餃~製做好可料理成煎餃~蒸餃或水餃~一口咬下帶有香甜湯汁~非常美味!可以吃得出肉的鮮香~...

食材：豬絞肉、韭菜洗淨、鹽、青蔥、米酒、蛋、薑泥、水餃皮、醬油膏或蔭油膏或蠔油、味霖、白胡椒、麻油

雞肉玉米餃〞（自製低熱量冷凍水餃）

用雞胸絞肉做的餃子餡口感清爽不肥膩， 熱量也比一般豬絞肉內餡減少至少一半~ 完整食譜分享： http://asd77723.pix...

食材：水餃皮、雞胸絞肉、鹽、黑胡椒粉及太白粉、罐頭甜玉米粒、罐頭中的玉米水

干貝三吃-海鮮干貝粥 奶油干貝 豬肉干貝

買了一包干貝，小夫妻就來做個三吃的干貝餐！老公公吃的很幸福

食材：白米、干貝、奶油、鮮蝦、參考我的水餃食譜餡料、蒜頭、花椰菜心 花椰菜、洋蔥、鹽、鮮味炒手

韭菜鍋貼

自己包的鍋貼餡料扎實飽滿，煎的金黃香酥的外皮，大口咬下還會爆汁

食材：絞肉、水餃皮、韭菜、青蔥、香菜、【醃肉料】醬油、米酒、鹽、白胡椒、香油、【麵糊水】麵粉、水

《華師父手工水餃》剝皮辣椒，打拋豬肉口味

熱騰騰上桌給夜歸的家人暖暖胃！

食材：華師父剝皮辣椒豬肉水餃、華師父打拋豬肉水餃

香芹高麗菜水餃

第一次吃到這麼簡單的食材，是那麼清爽美味，婆婆教我的，「薑還是老的辣」

食材：高麗菜、芹菜、鹽巴、豬絞肉、水餃皮、味精、香油、胡椒粉

【毛爸鮮食】財源滾滾蒸元寶 (寵物料理)

毛爸為各位毛孩、毛粉帶來一道經典年菜料理—財源滾滾蒸元寶 以豬肉、蛋、香菇、青江菜等多種營養食材，打造鮮美內餡。 手指輕輕一捏一包...

食材：豬絞肉、蛋1顆、香菇2朵、青江菜一株、紅蘿蔔半根、木耳2片、水餃皮14片

義式千層麵(水餃皮版)

一般做千層麵，要去尋找義大利麵皮，實在不好找，手邊有剩水餃皮可以拿來利用，一樣好吃。

食材：洋蔥、豬絞肉、蒜頭、任何一種菇、義大利麵醬、義式綜合香料、糖、起士絲、水餃皮

高麗菜水餃

食材：豬絞肉、高山高麗菜、調味-素蠔油、調味~醬油、調味~糖、調味~香油、調味~鹽、調味~鮮味巧手、調味~玉米粉、蛋、蔥末、薑末

豬肉韭菜餃（水餃和煎餃）

小時候經常和媽媽一起包這種餃子，不止比冷凍的好吃得多，還有家的感覺呢！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http:/...

食材：半肥豬絞肉、醬油、玉米粉、糖、鹽、白胡椒粉、料理酒（如紹興酒）、雞高湯（含鹽）、韭菜、麻油、餃子皮

眾蔬拱餃六六大順【華師父水餃】

新年增添元寶，討個好兆頭。 過年大魚大肉，需要多點蔬菜取得平衡。 清淡口味的香Ｑ米水餃搭配甜辣肉絲， 佐以多色清爽的蔬菜， 象徵未...

食材：洋蔥、海帶芽、小黃瓜、綠豆芽、肉片、水餃、韓式辣椒醬、千島沙拉醬

泰式椒麻雞煎餃【華師父水餃】

水餃象徵元寶,雞肉有起家意涵,用泰式椒麻雞和打拋豬肉口味的水餃一同做搭配,非常的香辣過癮~快速就完成一道很適合在過年時端出的吉祥菜...

食材：華師父水餃-打抛豬肉口味、去骨雞腿排、醬油、米酒、香油、白胡椒粉、檸檬汁、糖、魚露、蒜末、香菜末、辣椒末

かにの偽紅油抄手【華師父水餃】。

往往牛肉麵店或全牛店都會有紅油抄手可吃，以往抄手都是用餛飩來烹煮，今天改用外皮Q彈的米水餃~~也很對味喔!!

食材：華師父剝皮辣椒口味水餃、鹽巴、辣椒油、小白菜、烏醋、香油、黑胡椒粒、青蔥、肉燥[可省略]、牛肉湯或滷汁[可省略]

年節小甜品─花團錦簇紅豆甜

紅豆的香、年糕的Q彈以及水餃皮的脆，一口三種享受一次到位，你不能錯過的年節小甜品，善用紅豆年糕來為餐桌加分。

食材：紅豆年糕、水餃皮、食用油

阿思瑪團團圓圓煎餃【華師父水餃】

大家安安!我是花蓮阿思瑪麗景大飯店主廚。我擅長的創意料理手法，來教家庭主婦在今年的年夜飯大放光采!我使用【華師父打拋豬肉水餃】來做...

食材：華師父打拋豬肉水餃、米網皮、巴薩米哥酒醋膏、蔓越莓醬、奇異果醬、水、沙拉油、中筋麵粉、酸膜生菜、食用花、米酒、甜椒丁

簡易迷你蔥油餅

好簡單～連我女兒都會做唷！ 小孩秒殺款，做點心或是早餐很方便！ 多做一些冰冷凍要吃很方便

食材：蔥、水餃皮、胡椒粉、油

👩🏻‍🌾 素食 / 水餃

外婆偏重口味 又因不愛下廚而常常買外食 所思右想決定包素水餃給外婆 讓她可以不用動腦又吃得健康 雖然是素水餃 但味道吃起來夠味且...

食材：水餃皮、紅蘿蔔、青江菜、香菇素蠔油、豆乾、醬油、冬粉、香油、香菇、白胡椒、黑木耳、綠巨人超甜玉米粒