韩国

韓式辣年糕（快速簡易）

食材：年糕、韓式辣醬、醬油、砂糖、蜂蜜、熟白芝麻

韓式煎肉餅

食材：絞肉、洋蔥丁、鹽、片栗粉或太白粉、水、米霖、蛋、韓式辣醬、醬油、蒜泥

韓式春川辣炒雞

天氣越來越熱，來點微辣的韓式辣炒雞，非常的開胃，香辣軟嫩的雞腿肉及牽絲的濃濃起司，讓人很著迷；作法簡單輕鬆就可以完成上桌，在家做一...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、糖、青蔥、米酒、水、蒜頭、年糕條、起司絲(乳酪絲)、白芝麻油、韓式辣椒粉 (可省略)

酸辣涼拌大黃瓜(五辛素)

家人們誰懂啊，秋老虎發威，熱得連飯都吃不下。你就像我這麼做，酸辣脆爽，一吃一個不吱聲！ 🥒相關食譜：「醃脆瓜片(純素)」、「辣味...

食材：大黃瓜(淨重)、蒜頭、辣椒、烏醋、醬油、香油、韓式粗辣椒粉、砂糖、味精

簡易韓式泡菜막김치

之前分享的食譜份量大、做法也較繁複，今天教大家更簡單易上手的막김치。本食譜可用大白菜或小白菜製作。 🥬相關食譜：「韓式泡菜배추김...

食材：韓國大白菜、粗鹽、開水、蔥、白飯、韭菜、薑、韓式粗辣椒粉、蒜頭、紅椒粉、洋蔥、熟黑芝麻、砂糖、魚露、蝦皮

韓式部隊鍋_一鍋到底的美味

韓式部隊鍋只要事先備好料，完成基本湯底後，就像煮火鍋一樣簡單。滑嫩的牛小排火鍋肉片，香濃的起司辛拉麵，營養的韓國魷魚蔬菜煎餅，加上...

食材：牛小排火鍋肉片、韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、韓國芝麻油、德式香腸、洋蔥絲、韓國辣椒醬、金針菇、青蔥段、韓國辣椒粉、腐竹、韓國泡菜、醬油、高湯、蒜泥、韓國辛拉麵、白胡椒粉、起司片

韓式辣拌冷麵비빔냉면

這次參考了엄마의손맛的食譜，做出辣中帶甜、酸爽開胃的超美味冷麵！！ 🍜相關食譜：「韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수」、「日式涼麵ざる蕎...

食材：韓式素麵/韓式蕎麥麵、紫甘藍、蘋果、小黃瓜、蜜鳳梨/罐頭鳳梨、水煮蛋、洋蔥、水梨、蒜頭、水泡菜、薑、水泡菜湯汁、鳳梨糖漿、黃芥末、韓式糖漿、芝麻粉、開水、醬油、韓式粗辣椒粉、韓式辣椒醬、鹽、米醋

小黃瓜炒魚板

食材：小黃瓜、全聯韓國魚板、蒜頭、鹽巴/雞晶、米酒、味醂

起司馬鈴薯拌韓式魷魚蔬菜煎餅

之前在義大利餐廳吃過一道把鷹嘴豆、馬鈴薯、肉塊、起司拌在一起的料理，一湯匙一湯匙挖著吃像在吃炒飯一樣，這次就用韓國水協 韓國魷魚蔬...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、馬鈴薯、起司片

韓式烤五花

鍋烤韓式烤肉，夾台式泡菜、黃金泡菜或辣泡菜或美生菜包著吃都不錯

食材：可選五花肉或胛心肉、韓式烤肉醬

韓式紫菜飯捲

韓式紫菜飯捲是韓國的平民家常美食，不同於日式壽司，韓式飯捲的食材相當多元，放進烤肉片也不奇怪。它的特色在於飯少料豐盛，一口下去非常...

食材：白飯、熟白芝麻、韓式芝麻油、鹽、壽司海苔、蛋、鹽（蛋液部分）、水（蛋液部分）、小黃瓜、紅蘿蔔、鹽（紅蘿蔔部分）、火腿、醃黃蘿蔔、韓式魚板、韓式芝麻油（抹飯捲）

韓式辣雞翅

簡單容易上手的一道菜，只需要把雞翅煎熟再倒入醬料煮一下就可以享用啦!

食材：雞三節翅、蔥末、蒜末、白芝麻、味醂、梅子醬、韓式辣椒粉、韓式辣醬、醬油、蜂蜜、韓國麻油、黑胡椒粉

起司煎餅起酥手指點心/韓國魷魚蔬菜煎餅

用起司片將韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅包裹，再包上酥皮，用小烤箱烤一烤，20分鐘後就變成好吃的酥皮小點心。 煎餅鮮甜，起司鹹香，加...

食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、起司片、冷凍起酥片、蛋黃

韓式糖餅

食材：高筋麵粉、糯米粉、黑糖、肉桂粉、鹽、堅果、酵母、香蕉、水

簡易泡菜豆腐鍋

我很愛一鍋到底的料理。(我看全世界都知道我懶😂)今天再來個懶人宵夜版的泡菜豆腐鍋。不用炒也沒油煙，在寒冷的冬夜裡填飽肚子就是這麼輕...

食材：韓式泡菜、泡菜汁、柴魚粉(烹大師)、蔥，切段、魚露、蔥花、蘑菇(各式菇皆可)，切片、韓國辣椒粉、豆腐，切片或切塊、韓國辣椒醬、無鹽雞高湯(或冷開水)、糖、小型洋蔥、香油

韓式牛肉冬粉/涼拌

冬粉可以冷的吃？沒錯，韓式冬粉就是如此，將所有食材分開炒過，再將泡過冰水的冬粉拌在一起，加些香油、醬油、白胡椒粉，就是美味的韓式冬...

食材：無骨牛小排、彩椒黃、彩椒紅、香菇、洋蔥、波菜、韓式冬粉、沙拉油、香油、醬油、白胡椒粉、米酒、辣椒、蒜

微波爐～零失敗韓式松阪豬

家裡只有微波爐想要吃煎的，不會有油煙又方便～家裡剛好有韓式的醬料，如果家裡有烤肉醬啊其他的醬也可以做成別的口味～

食材：松阪豬、韓式辣椒醬、鹽、糖/黑糖、韓國香油、韓國辣椒粉、七味粉