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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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比起味噌,大醬的醣份更低,味道也濃醇,加上它可以搭配的食材很多,海鮮、肉類、耐煮的蔬菜等等,有時候很想喝個濃郁微辣,能夠溫暖身體的...
食材:洋蔥、櫛瓜、韓式大醬、馬鈴薯、韓式辣醬、梅花肉片、韓式辣椒粉、青蔥、米酒、日式昆布柴魚高湯、韓式芝麻油
今天教大家不用鹽殺水、不用醃漬發酵的朝鮮族辣白菜。酸辣鮮香又水靈,拿來炒肉老蓋了! 相關食譜:「韓式辣拌高麗菜(簡易版)」、「韓...
食材:包心白/山東白、青蔥、蘋果、洋蔥、白醋、蒜頭、香油、老薑、韓式粗辣椒粉、爆辣辣椒粉、白芝麻、糖漿、魚露、醬油、砂糖、牛肉粉
今天又做韓式辣拌泡菜,但這次是混合高麗菜與娃娃菜,味道鮮美、口感脆嫩!不知道吃甚麼的時候,拿來炒點肉、煮包方便麵,或是做成火鍋都老...
食材:高麗菜、娃娃菜/大白菜、味醂、洋蔥、魚露、青蔥、醬油、蒜頭、香油、白醋、砂糖、韓式粗辣椒粉、熟白芝麻、蘋果醋、雞粉、熟黑芝麻、味精、細紅辣椒粉
超級重口味的韭菜泡菜來啦~ 🥬相關食譜:「韓式蘿蔔泡菜깍두기」、「韓式泡菜배추김치」、「素食韓式泡菜채식김치」、「高麗菜泡菜양배...
食材:小韭菜*、胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、玉筋魚露、中筋麵粉、蝦皮、蜂蜜、冷水、熟白芝麻、韓式粗辣椒粉
賊下飯的韓式小魚燉豆腐,真的巨香巨好吃,重點做法太簡單啦!!! 🇰🇷相關食譜:「韓式辣燉豆腐(五辛素)」、「韓式辣燉豆腐두부조림...
食材:板豆腐、丁香魚乾、青辣椒/青椒、熟白芝麻、紅辣椒/甜椒、洋蔥、青蔥、蒜頭、芝麻油、醬油、魚露、米酒、蜂蜜、韓式粗辣椒粉、黑胡椒粉、冷水
五花肉片是非常好做變化的食材 如...和風洋蔥燒肉,蒜泥五花肉等等 這道是利用煮火鍋後,煮不完的五花肉片及高麗菜而創造出的美味料理...
食材:高麗菜、五花肉片、韓式辣醬、烤肉醬、鰹魚醬油、白芝麻
老姊妹說我的蒜香蝦油真的老香、老蓋嘞,今天就毫無保留地公開秘製香蒜辣油作法,你可千萬收藏好了,下次想做還能找到我🫰🏻 🧄相關食譜...
食材:蒜頭、淡乾蝦皮、食鹽、蔭豆豉、砂糖、細辣椒粉、芝麻香油、雞粉、韓式粗辣椒粉、沙拉油、爆辣粗辣椒片、魚露、米酒
冬季限定的韓式蘿蔔飯,清淡爽口、營養豐富,搭配五色洋釀更養生!
食材:白蘿蔔(淨重)、白米、蒜頭、大麥(押麥)、野蒜/韭菜、柴魚昆布高湯、青蔥、青辣椒、紅辣椒、醬油、韓式粗辣椒粉、香油、味醂、白芝麻
QQ糯糯~微辣微辣,好好吃。 一直被韓國吃播燒的體無完膚,實在受不了了,就爬了文,自己動手做。
食材:年糕、洋蔥、牛奶、起士片、香腸、韓式魚餅、韓式辣醬
自製泡菜最健康 泡菜屬發酵食品,富含益生菌有益腸道健康。除蔬菜外,還添加了薑、蒜等調味料,增加風味,且辣椒粉富含維生素C及β-胡蘿...
食材:山東大白菜、薑末、糯米粉、蒜末、水、蔥段、鹽、細砂糖、魚露、韓國辣椒粉、蘋果、韭菜
今天分享吉林省特色大醬燉魚作法,真的老香、老好吃嘞!食譜改編自「延邊恩妮」、「陝北霞姊」。
食材:大頭魚/鮪魚、老豆腐、韓式大醬、蘇子葉(紫蘇)、米酒、香菜、冷水、蔥、醬油、薑、砂糖、蒜頭、雞粉、乾辣椒、白胡椒粉、大油(豬油)、熱水
初嚐黎花院韓式泡菜,口感較滑、醬汁稠,滋味偏向甜辣,煮火鍋用量隨個人口味調整。
食材:黎花院韓式泡菜、高湯或開水、韓式辣椒粉、火鍋肉片、醬油、大白菜、魚露或鹽、海帶芽、蒜泥、豆腐,切片、芝麻油、蔥段
好市多買的鱈魚條一大包,單吃很膩。就想到韓式年糕的酸辣醬就能解決這個問題 全聯有賣特價的現成包,就不用買醬了,省了錢也省了時間
食材:鱈魚條、現成年糕組、泡菜、洋蔥、鴻喜菇、蔥花
香甜辣的湯底,泡菜一口接一口。 採用多種新鮮蔬菜以及高麗菜,湯底鮮甜伴著韓國香油香氣,提供豐富的維生素及纖維質,味道香辣開胃。
食材:泡菜+汁、高麗菜、鯛魚片、櫛瓜、豆腐、韓國香油、白芝麻、年糕條、金針菇、綠花椰、味增、腐竹、玉米、韓國辣椒粉、豬肉片、木耳
「白種元的巷弄食堂」節目中,白老師炒的韓式辣炒肉,看起來就好好吃,學白老師的做法,加了韓式辣醬和韓國泡菜,有這兩樣食材,配上家中現...
食材:無骨肉雞腿、杏鮑菇、紅蘿蔔片、洋蔥、蒜苗、蒜末、韓式泡菜、韓式辣醬、醬油、糖、魚露、熟白芝麻
颱風又要來了,抓緊時間多做些泡菜,收雪櫃放下慢慢吃。 🥬相關食譜:「韓式蘿蔔泡菜깍두기」、「韓式泡菜배추김치」、「素食韓式泡菜채...
食材:白蘿蔔、海鹽(3%)、薑、砂糖(1%)、蒜頭、中筋麵粉、韭菜、玉筋魚露、冷水、蝦皮、蜂蜜、熟白芝麻、韓式粗辣椒粉、熟黑芝麻
夏天就要吃小白菜泡菜!! 趁著菜價便宜,您也試著做起來吧😊 🥬相關食譜:「小白菜泡菜얼갈이김치」、「韓式青江菜泡菜청경채김치」、...
食材:蚵白菜*、胡蘿蔔、白飯、洋蔥、蒜頭、韭菜*、薑、熟黑芝麻、蝦皮、熟白芝麻、砂糖、粗辣椒片*、韓式粗辣椒粉、玉筋魚露*、鯷魚魚露*、鯷魚高湯*
煎烤豬五花的滋滋作響,盛盤後還是餘香繞樑,別擔心辣醬太辣,配蘿蔔糕或白飯就會剛剛好,是一道讓人暖起來的秘密武器。
食材:韓式辣椒粉(細)、新鮮水梨、黃豆芽、穀盛燒肉料理醬、麻油、小黃瓜、穀盛清川味噌、鹽、盤克夏黑豚五花火鍋片、穀盛醇米霖、蒜泥、穀盛旬釀萬用醋、自製韓式辣醬、蜂蜜、白芝麻、穀盛香菇柴魚露、美生菜、韓式辣醬香拌黃豆芽、鮮蒜旬釀小黃瓜