韓式醬

【台鹽料理教室】韓式柚子醬涼拌海帶芽

食材：乾燥海帶芽、洋蔥、黑麻油、白芝麻、柚子醬、白醋、台塩健康含碘海塩

韓式醬炒年糕

韓國室友傳授的正統炒年糕 （Ganjang Ddukbokkie）

食材：甜椒、蔥、韓式年糕、紅蘿蔔、醬油、牛肉絲、洋蔥、糖、大蒜、麻油、玉米糖漿、黑胡椒、胡椒、鹽

泡菜鮮蝦鍋燒意麵

影音食譜連結：https://youtu.be/Z44inU1MFeU 更多食譜連結：https://youtube.com/us...

食材：意麵、火鍋配料、肉片、雞蛋、白菜、熟甜蝦、水、柴魚粉、韓式泡菜、沙茶醬

韓式辣醬燉鯖魚

鯖魚季節來臨，就是要吃新鮮！

食材：鯖魚、白蘿蔔、韓式辣醬、洋蔥、醬油、青蔥、生蝦醬、泡菜、蒜頭、薑

【韓式】馬鈴薯排骨湯🎶

韓式料理+追韓劇， 居家防疫的最佳模式。 食材和調味料入鍋燉煮， 輕鬆烹煮一鍋， 解決家人餐點的快速方案。

食材：豬排骨、小型馬鈴薯、韓式味噌、洋蔥、韓式辣醬、胡蘿蔔、香菇、蔥、蒜頭、韓式柚子醬、白芝麻適量、米酒

■韓式海苔酪梨蛋沙拉 #一分鐘減脂料理

因為年過30後，身體開始出現一些小毛病，健康檢查也發現膽固醇過高。 剛好去年開始居家工作，也開啟大量烹飪的機會， 這一年來體脂從...

食材：酪梨、小黃瓜、豆腐、蛋、全聯生活良好鮪魚罐頭、健康廚房胡麻醬、食鮮然韓國麻油海苔

韓式牛肉大醬湯 成功率100%

食材：牛肉片197g、洋蔥、韓式大醬、馬鈴薯、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、蒜泥、小黃瓜、韓式芝麻油、黑木耳、乾香菇

【常備菜】醬煮馬鈴薯 - {韓式經典}

每次去吃韓式料理總有滿滿的小菜，醬煮馬鈴薯就是我最愛的其中之一(好像也沒有不喜歡的啦，哈哈)， 其實它的作法很簡單，而且不管冷熱都...

食材：馬鈴薯、白芝麻、醬油、玉米糖漿(糖)、開水、蒜末、青蔥(切段)

（韓式）醬煮蓮藕 연근조림

今天和金女婿去逛了一下樂天超市，果真比我們家樓下賣的東西還要多，看到蓮藕立馬買回家，想到上次去餐廳吃飯時，有吃到店家提供的小菜，是...

食材：蓮藕、醋、水、糖漿、醬油、糖、韓式芝麻油、白芝麻粒

韓式醬醃鮑魚--전복장

醬醃螃蟹我想大家都很耳熟吧！除了螃蟹之外，醬醃鮑魚也是ㄧ道好配飯的料理。可說是飯小偷。 Fb韓國主婦生活 https://m.f...

食材：洋蔥、蔥、鮑魚、薑、香菇、蒜頭、昆布、醬油、水、味淋

韓式玉米起司醬脆皮炸雞【氣炸鍋｜玉米粒】

用氣炸鍋烤出擁有脆皮的雞腿塊， 再配上牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒及起司製成的玉米起司醬，作法十分簡單～～。 只需氣炸鍋即可完成，完...

食材：去骨雞腿排、酥炸粉、牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、起司片、醬油、牛奶、米酒、沙拉醬、蜂蜜

五香肉丁

影片：https://youtu.be/JLdraTUChvQ 好想念香港的五香肉丁，可惜不能帶來台灣，只能自己做做看。想不到做出...

食材：豬五花肉、鹽、白糖、醬油、五香粉、黃豆醬、辣油、辣豆瓣醬、韓式辣醬、乾辣椒、水

韓式烤五花腩

食材：豬五花腩、黑胡椒碎、洋蔥、鹽、蒜頭、韓式辣味噌醬、唐生菜、芝麻油

韓國馬鈴薯排骨湯

韓國芝麻葉和台灣吃到的紫蘇葉雖然長得很像但味道大不同。雖然我比較喜歡紫蘇葉的香氣，但芝麻葉跟排骨好像更搭！再加上紫蘇籽（wild ...

食材：排骨、馬鈴薯、韓國大醬、大白菜、韓國辣椒醬、洋蔥、韓國辣椒粉、月桂葉、薑片、蒜末、米酒、韓國芝麻油、黑胡椒、魚露、蔥花、黑胡椒粉、蔥段、綠辣椒、水、紫蘇籽、青梅汁、金針菇、醬油

醬煮黑豆 콩자반 ｜韓式伴菜

影片： https://www.youtube.com/watch?v=V7n7AQRSNFI&t=41s 醬煮黑豆吃起來...

食材：黑豆、醬油、糖、玉米糖槳、麻油、芝麻

韓國炸醬麵（짜장면）

韓國炸醬麵鹹甜鹹甜的滋味真的是魅力所在

食材：麵條、豬肉、韓國春醬、蔥、食用油、洋蔥、高麗菜、櫛瓜（可用小黃瓜代替）、小黃瓜（裝飾用）、醬油、砂糖、水、玉米粉或太白粉

南瓜大醬鮮蝦麵

南瓜的鮮甜，融合大醬的鹹，與鮮蝦的海味，造就一碗層次豐富的湯麵(｡･ω･｡)ﾉ

食材：南瓜、高麗菜、蝦、蔥、蒜頭、洋蔥（可省略）、韓國大醬、韓國辣醬、香油、鹽、米酒（可省略）