韓式蔥

韓式炒冬粉

上週末閒閒沒事，老公說要去韓國食材店晃晃，找到一家西門町的韓國商店。因為是臨時決定所以也沒有什麼購物想法，便上網搜尋買了幾個常見的...

食材：韓式冬粉、蝦子、韓國芝麻油、小卷、醬油、洋蔥、乾香菇、蒜頭、青江菜、黑木耳、紅蘿蔔、蔥段

泡菜雞翼

雞翼外皮香脆可口，內裏肉質鮮嫩滑溜，濃濃帶微酸的泡菜為雞翼提升了豐富的口感，質地爽嫩配合鮮嫩雞肉，極之配合。

食材：雞翼、韓式泡菜、鹽、蒜頭、白胡椒粉、泡菜汁、蔥、米酒、麻油、糖、太白粉

《涼拌菜》蛋絲拌冬粉荳芽

韓國冬粉Q彈的口感，搭配台式料理的調味，在炎炎夏日也是很清爽的組合喔。

食材：豆芽、韓國冬粉、蒜、雞蛋、蔥、鹽巴、辣椒、鮮味炒手、胡椒粉

韓式辣醬醃小黃瓜

迎接夏天涼爽的開胃菜

食材：小黃瓜、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、韓式辣醬

五分鐘「韓式烤肉飯」❤

這天看了尹食堂就動手做個簡單的「韓式烤肉飯」♡ 湯汁好下飯而且五分鐘就能完成!!! 更多美味料理請到~ MissQ My Lit...

食材：牛肉、韓式烤肉醬、豆芽菜、紅蘿蔔絲、蔥段、麻油、白飯

韓式生泡菜

所謂的生泡菜就是當天醃漬後直接吃而未經過發酵的泡菜。許多韓國餐廳都會一次大量製作並在3天左右使用完。有機會到韓國旅遊吃到明顯鹹味辣...

食材：魚露、鹽、二砂、蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、韓國辣椒粉、韓國大白菜、白玉蘿蔔

辣炒年糕

海鮮是我個人怕太單調才加的！ 也可以以別的食材替代！ 我做的是偏甜的口味，依個人喜好加鹽煮鹹一點也可以~ 食材方面也是依個人喜好加...

食材：蔥、洋蔥、甜不辣、韓式年糕、韓式辣醬、紅蘿蔔、檸檬、蝦子、干貝、糖、高湯、醬油、橄欖油、蛤蜊、大陸妹、水、酒

超下飯 泡菜炒肉片

忘記第幾次做這道菜了，男子跟我都好喜歡，作法又簡單👌🏻，完全不需要調味，有泡菜味就夠了😏，怕辣的人別怕，韓式辣醬沒有想像的辣，男子...

食材：里肌炒肉片、韓式辣醬、蒜頭、洋蔥、韓式泡菜、蔥（裝飾用）

韓式炒年糕

講到韓國就會想到的辣炒年糕，其實超好上手！搭配薄片般的韓式甜不辣，口感超佳～

食材：洋蔥、水、LE CREUSET完美不沾鍋、韓式辣醬、砂糖、韓式辣椒粉、年糕、蔥、韓式甜不辣、高麗菜絲

洋蔥炒肉片

李錦記韓式烤肉醬鹹甜味道都已經大致調好了，拿來炒菜，很方便且可以很快速完成料理。

食材：豬肉、洋蔥、李錦記韓式烤肉醬、蒜頭、鹽、蔥、胡椒粉、水、紅蘿蔔絲、沙拉油

韓式泡菜海鮮煎餅

泡菜煎餅是韓式料理的經典，有別於台式蔥油餅的油膩感，韓式的口感較濃厚~ 這次使用韓國宗家府泡菜，爽脆香辣很適合做煎餅，放入喜愛的...

食材：魷魚、蝦子、薄鹽醬油、宗家府泡菜、白芝麻、中筋麵粉、蔥段、韓式辣椒粉、水、韮菜、味琳、太白粉、紅蘿蔔絲、烏醋

我家男人會下廚之韓式白切肉

跟台式的白切肉不一樣，多了點不同的味道，搭配洋蔥非常爽口喔

食材：洋蔥、豬肉、醬油、薑片、芝麻油、蔥、鰹魚露、胡椒粉、韓式辣椒粉

韓式起司雞腿

颱風天需要一道暖心下飯的料理，步驟很簡單歐！

食材：去骨雞腿排、洋蔥、蔥、起司、韓式泡菜、水、糖

醬燒雞腿肉燴時蔬 好市多 韓式醃烤醬

食材：洋蔥、蒜頭、香菇、蔥段、紅蘿蔔、雞腿肉、菜豆、韓式醃烤醬+黑胡椒+白胡椒、玉米筍

韓式泡菜

因為很喜歡吃韓國泡菜, 又想做些韓國泡菜料理, 買的不過癮, 乾脆自己做. 剛開始不熟悉做法, 會覺得有點複雜. 實際做過後...

食材：新鮮大白菜、鹽、在來米粉、水、韓式粗辣椒粉、糖、蘋果、梨、薑、蒜、大紅辣椒、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥

韓式辣炒豬肉沙拉

以韓式辣椒醬汁拌炒豬肉片，甜甜鹹鹹又辣辣的滋味，伴著生菜一塊吃好爽口，來碗飯也好下飯；這份量一人食剛剛好，2個人以上吃就會搶食囉^...

食材：家樂福嚴選豬炒肉片、家樂福結球萵苣、米酒、蒜末、太白粉、蔥、日式薄鹽醬油、白芝麻、韓式辣椒粉、韓式辣椒醬、糖

韓式嫩豆腐鍋 순두부찌개

個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook...

食材：絞碎豬肉、嫩豆腐、醬油、高湯、韓式辣醬、京葱碎、韓式味噌醬（大醬）、雞蛋、辣椒粉、糖、芝麻