韓式菜

韓式辣白菜

我平常不吃辣， 但是蠻喜歡韓式辣白菜的滋味， 每當冬季大白菜盛產時， 就會做一些來滿足一下味蕾， 我覺得這款泡菜的前製作業有點麻煩...

食材：山東大白菜、韓式辣椒粉、蘋果、洋蔥2個、紅蘿蔔2條、白砂糖、鹽(醃醬用)7小匙、鹽(塗抹用)、魚露3.5大匙、蒜頭、老薑、養樂多

韓式涼拌黃豆芽

韓國料理店的招牌小菜，使用口感清脆的黃豆芽，拌上韓國的辣醬，很輕鬆在家可以完成韓國小菜 viola料理師幸福餐桌 https:/...

食材：黃豆芽、白芝麻、韓式辣椒醬、糖、鹽、香油或麻油、油

道地的韓國泡菜

ㄧ直想嘗試自己做看看 收集ㄧ些網路上的資料 也調整ㄧ些食材份量 結果意外好吃 只是吃的速度太快 來不急變酸就吃光了

食材：大白菜、海鹽、糯米粉、蝦醬、水、大蒜、韓國辣椒粉、糖、薑、韭菜、洋蔥、青蔥、魚露、紅蘿蔔、白蘿蔔

韓國常備菜--醬煮黑豆--콩자반

在韓國ㄧ般家裡或食堂的餐桌上 常可以看到的ㄧ到常備菜。鹹中帶甜 老少咸宜。 歡迎大家到我的FB，介紹韓國生活以及韓國美食料理。 ...

食材：黑豆、水、糖、醬油、玉米果糖

安東燉雞-手繪食譜

安東燉雞是韓國南部安東地區以甜辣著名的家庭料理，不吃辣的人也可不加辣椒，冬粉沾上甜甜鹹鹹的醬汁滑順好吃，請務必試試看。 我的新書...

食材：雞腿切塊、韓國或寬冬粉、料理米酒、青葱、蠔油、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、蜂蜜、馬鈴薯、薑末、蒜末、辣椒(紅、綠、乾皆可)、黑麻油、白芝麻、水

韓式炒碼麵🎶

韓式「炒碼麵」짬뽕 jjamppong 不是炒麵，而是辣炒海鮮湯麵。 「碼」就是「料」的意思， 以韓式辣椒醬拌炒海鮮。 其實炒碼麵...

食材：史雲生豬骨湯、麵條、辣油、鮮蝦、辣椒醬、花枝、韓國辣椒粉、青江菜、蒜末、洋蔥、櫛瓜、胡蘿蔔

（韓式） 韮菜煎餅 부추전

韓國人只要一到下雨天，就會特別想要吃煎飯配馬格利，於是乎各式各樣的煎餅就出現了，先來道食材準備上比較簡單的韮菜煎餅吧！

食材：煎餅粉（麵粉）、韮菜、水、紅蘿蔔、雞蛋、醬油、塩巴、辣椒粉、韓式芝麻油、白芝麻粒

韓式泡菜

冬天是山東大白菜的產季，趁便宜的時候，來自製韓式泡菜，煮菜、煮湯、當小菜都很合適喔。

食材：山東大白菜（約四公斤）、鹽、蒜頭、韓式辣椒粉（粗）、老薑、蒜、蘋果、紅蘿蔔、水、水梨、白蘿蔔、糯米、洋蔥、蔥、白糖、魚露（泰式）也可以韓式魚露

韓式泡菜

辣中帶酸、爽脆迷人，韓式料理必備小菜，在家就能享受正宗韓味！

食材：山東白菜、鹽、糯米粉、水、blendtec食物調理機、辣椒、ANKOMN無耗電真空保鮮盒、大蒜、DANSK單柄牛奶鍋、薑、水梨、韓式辣椒粉、韓國魚露、砂糖、韭菜、蔥

韓國雜菜--잡채--

在韓國遇到喜慶，慶生，新居落成等等。宴趴時ㄧ定少不了這道菜。

食材：韓國冬粉、紅蘿蔔、醬油、波菜、玉米果糖、芝麻油、黑木耳、沙拉油、胡椒粉、洋蔥、白芝麻

十分鐘上菜👉🏼韓式泡菜烏龍湯麵

韓式泡菜真的好百搭又開胃！ 到外面要吃個泡菜鍋都要一百五起跳， 自己做～省錢又可以把關食材！ 飽滿的烏龍麵配上泡菜湯頭🍲 冬天吃真...

食材：大白菜、雞蛋、烏龍麵、雞湯塊、泡菜、火鍋肉片、蔥

韓式雙雁

食材：水蓮菜、濕木耳、鮑魚菇、韓式辣椒粉（全聯有）、鹽

韓式涼拌辣蘿蔔♡

超簡單又好吃的冰箱常備菜！

食材：白蘿蔔、鹽、韓式辣醬、魚露、韓國辣醬粉、糖、蒜末

10分鐘上菜-韓式五花肉(免醃肉版)

自己在家也能享用餐廳賣的韓式五花肉，重點是自己煮好便宜、分量又多！而且做法超簡單的啦！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理...

食材：豬五花肉、米酒、鹽、韓式辣醬

韓式櫛瓜煎餅

韓國年節、祭祀、生日宴會出現的一道料理，現在台灣也可以買的到新鮮櫛瓜，材料簡單，耐心小火煎就很好吃! Fiona 。料理生活記事 ...

食材：櫛瓜、鹽、低筋麵粉、雞蛋、紅辣椒、綠辣椒、山茼蒿尾端葉子

韓式泡菜海鮮煎餅

泡菜煎餅是韓式料理的經典，有別於台式蔥油餅的油膩感，韓式的口感較濃厚~ 這次使用韓國宗家府泡菜，爽脆香辣很適合做煎餅，放入喜愛的...

食材：魷魚、蝦子、薄鹽醬油、宗家府泡菜、白芝麻、中筋麵粉、蔥段、韓式辣椒粉、水、韮菜、味琳、太白粉、紅蘿蔔絲、烏醋

懶人料理 -- 韓式醬汁燉牛肋

只有洋蔥同牛肋骨，但效果非常好。可以預先準備，到時候再翻熱，吃了來很方便~~ 更多食譜在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https:...

食材：牛肋、韓國牛骨醬汁、水、洋蔥