韓式洋蔥

三分鐘嘴饞泡菜培根炒糙米飯

半夜三點鐘肚子餓的清冰箱料理

食材：剩飯、韓式泡菜、培根、洋蔥（可不加）、油

蜜椒薯仔牛柳粒

香港大牌檔必食之選

食材：薯仔、洋蔥、味醂、牛柳粒、韓國糖漿、青椒、黑椒、紅椒、鹽、黃椒

辣炒梅花豬義大利麵

食材：豬梅花肉片、鴻喜菇、韓式辣炒醬、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜、鹽、義大利麵、芝麻油、水、起司絲、九層塔

韓式辣雞湯(簡易版)

辣雞湯加飯麵冬粉都百搭，不僅低脂高纖高蛋白，做法還很簡單！趕緊來享受這道美食吧！ 🍲相關食譜：「韓式部隊鍋부대찌개」、「韓式魚板...

食材：帶骨雞胸肉、薑、綠豆芽、蔥根、杏鮑菇、米酒、洋蔥、鹽/魚露、蔥、雞粉、香菇、清水、蒜末、韓式粗辣椒粉、醬油、芝麻油、黑胡椒粉

《韓式料理》泡菜豆腐鍋

食材：嫩豆腐(半盒)、泡菜、蒜末、五花肉／絞肉、生抽、蔥白、鹽巴、沙拉油、砂糖、雞蛋、牛肉粉、蔥綠、韓國細辣椒粉、洋蔥(切塊)、白麻油、起司片(可略)、泡菜汁、水

辣味雞肉番茄義大利麵

好好吃又好簡單的口味 一起動手做做看

食材：雞里肌、義大利麵、香油、洋蔥、醬油、蒜頭、胡椒、辣椒、威士忌（可以不加）、番茄罐頭、蒜頭（碎）、起司、白酒（或高湯、韓式辣醬

泡菜豬肉

食材：豬五花肉片（註一）、韓式泡菜、清酒、洋蔥、鹽、醬油、蔥、綜合胡椒、蒜頭

韓式蘿蔔豬肉湯돼지고기뭇국

超簡單、超好喝的熱湯，食譜改編自名廚白種元老師。 🍲相關食譜：「韓式豆芽湯콩나물김치국」、「韓式大醬湯된장국」、「韓式清燉櫛瓜애...

食材：豬五花肉片、白蘿蔔、米酒、洋蔥、醬油、大蔥、魚露、植物油、蒜末、韓式昆布高湯、蜜漬生薑、鹽、牛肉粉、黑胡椒粉

韓式豆腐鍋

自己喜歡的味道，可能不夠道地，但是自己跟家人喜歡的味道。

食材：蔥、蒜頭、洋蔥、蛤蜊、豬絞肉、杏鮑菇、魚露、麻油、糖、鹽巴、烹大師、豆腐、韓式辣椒粉（細）、韓式辣醬

韓式蘿蔔泡菜

食材：白蘿蔔、洋蔥、魚露、珠蔥or韭菜、蒜末、薑末、韓國粗辣椒粉、鹽、糖

萬用韓式辣炒醬(隨身包)

小包裝料理醬已成為日常，於是我想設計適合露營、外宿的萬用辣醬，可以炒肉類、海鮮，甚至燉湯。 🥫這對總是用新鮮食材的我而言是一大挑...

食材：醬油、韓式辣椒醬、薑泥、燒酒、蒜泥、芝麻油、蔥段、砂糖、洋蔥絲、韓式粗辣椒粉、青陽辣椒、黑胡椒粉、熟白芝麻

懷念釜山善良章魚的滋味～辣炒章魚～超下飯

海鮮Q彈韓國甜辣滋味 拌炒洋蔥高麗菜超美味

食材：小章魚🐙、洋蔥切條、韓國辣椒粉、高麗菜撥片、韓國辣椒醬、醬油、糖、米酒、蒜泥、胡椒粉

燉排骨

因為買到帶骨切塊的牛小排，決定試試韓劇裡看到的燉排骨😋沒想到成功了🎉牛肉依舊保有嚼勁，就像王品的經典牛小排的口感，味道是甜甜鹹鹹的...

食材：好市多的切塊帶骨牛小排、白蘿蔔、薑片、紅蘿蔔、洋蔥、水梨、蔥綠、蔥白、薑、紅棗、蒜頭、米酒、韓式醬油、水、糖、鹽巴、黑胡椒粒

番茄泡菜豆腐鍋

今天晚餐吃什麼？ 番茄泡菜豆腐鍋! 大家試過了嗎？先說結論，輕鬆簡單好吃 其他美食與食材選購請至 IG每日美日 https://...

食材：梅花豬肉片、洋蔥、韓式大醬(可以用味噌醬取代)、板豆腐、醬油、牛番茄、香油、金針菇、食用水、韓式泡菜、蔥花、辣椒

韓風辣燉馬鈴薯拉麵

감자짜글이是『白飯小偷』之一，今天把這道家常菜變成湯麵，做法非常簡單！ 🇰🇷相關食譜：「安東燉雞안동찜닭」、「韓式辣炒豬제육볶음...

食材：拉麵、豬梅花肉、大醬/味噌、馬鈴薯、醬油、洋蔥、米酒、青椒、韓式粗辣椒粉、蒜頭、韓式辣椒醬、大蔥、芝麻油、熱水、砂糖

豬肉泡菜豆腐鍋

我難得到傳統市場去，發現了一家專門賣韓國泡菜的店面，抱著嘗試的心情買了泡菜，沒想到這個泡菜鍋實在太令我驚艷了！

食材：韓式泡菜（含汁）、白菜或者高麗菜、青蔥（花）、蒜頭、洋蔥（中）、香菇、雪白菇、松板豬肉片、芝麻油、紅蘿蔔切片、白蘿蔔切片、嫩豆腐、水或高湯

韓式魚板泡菜鍋어묵김치찌개

今天用魚板、豆腐和年糕煮火鍋；年糕請選用薄片或細條狀，口感較佳。 🇰🇷相關食譜：「韓式泡菜鍋소고기 김치찌개」、「韓式部隊鍋부대...

食材：韓式年糕、釜山魚板、醬油、老豆腐、芝麻油、泡菜、韓式粗辣椒粉、豬五花、韓式糖漿、金針菇、雞粉、蒜頭、洋蔥、大蔥、青陽辣椒、昆布高湯、鹽、黑胡椒粉