韓式泡菜做法

韓式泡菜牛肉炒飯

利用韓式泡菜的自然酸甜和微辣口感來中和牛五花的油脂, 料理成一道很家常但非常可口的炒飯. 小孩帶便當也都非常適合.

食材：白飯、雞蛋、牛肉片、洋蔥、泡菜、鹽漬小蝦、青蔥、小麻香油

【影片】泡菜豆腐鍋【老娘的草根飯堂】

這個湯在冬天我基本上每星期最少做一次！ 因為快、簡單、美味、暖笠笠！ 有時我們放泡菜放久了變成老泡菜 單吃會覺得很酸，但這個用來煮...

食材：泡菜、豆腐、韓國辣椒醬、碎豬肉、麵豉醬、金菇、泡菜汁、蔥 （不喜可略）、水

泡菜鍋

食譜示範：貓兒老師 完整食譜影片：https://youtu.be/OkMpBWPUeQE 更多C2食光料理影片：https://...

食材：大白菜、福山萵苣、日式高湯包、香菇、味噌、杏包菇、韓式辣醬、凍豆腐、老泡菜、香菇丸、黃金魚丸、玉米荀、金針菇、豬梅花肉片

韓式泡菜嫩雞炒飯

喜歡吃辣得朋友千萬不要錯過這一味 改良版韓式泡菜炒飯~ 讓你一口接一口~辣得過癮喔

食材：雞腿肉或雞胸肉、泡菜、韓式辣椒、雞蛋、鹽巴、白飯

鮮蔬雞肉濃湯（無澱粉、無奶油）

韓式泡菜來不及吃，放到變酸了，怎麼辦？ 拿來做不含澱粉、不含奶油的低卡濃湯吧。 韓式泡菜很辣，但這道料理一點都不辣， 連不敢吃辣...

食材：韓式泡菜、韓式泡菜湯汁、雞肉切塊、洋葱、蒜頭、蕃茄、青花椰、鮮奶

泡菜豆皮卷

豆皮捲上泡菜，泡菜本身就帶有酸鹹鮮味，所以只要在簡單加點日式醬油跟清水燒煮，就很有異國風味囉！！ Viola料理師幸福餐桌 ht...

食材：豆皮、韓式泡菜、日式醬油、白蘿蔔(切絲）、清水、香菜、白芝麻

韓式辣炒年糕

食材：洋蔥、年糕、四角空心豆腐（凍豆腐）、韓式辣椒醬 （粉）、金針菇、韓式泡菜

黃金泡菜 vs 韓國泡菜 韓式泡菜

今天來跟大家分享如何一次做兩種不同的美味泡菜. 我的方式.用鹽醃好的白菜不用再用水沖洗.所以比較方便.大家一起試試看吧!

食材：山東大白菜、鹽、糯米粉、水、白蘿蔔粗絲、魚露、紅蘿蔔粗絲、蒜頭、韓國辣椒粉、薑、韓式辣椒粉、糖、洋蔥、蘋果、辣豆腐乳、白醋、沙拉醬(美乃滋)

（韓式）豬肋排燉泡菜　등갈비김치찜

之前做過幾次的台式豬肋排給金女婿吃，他都很愛~~不論是京都排骨、糖醋排骨他都很愛也很能吃，來到韓國就想要用看看韓式料理的方式要如何...

食材：豬肋排、泡菜、辣椒粉、青辣椒、蒜泥、紅辣椒、芝麻油、蔥花、泡菜汁、高湯、酒、胡椒粉

豆漿冷面(改)

吃膩台式的涼麵了 就換個口味吧! 看韓劇的時候 會看到他們吃一種麵 湯汁裡面還加冰塊 上網查了一下做法 發現蔬菜量不太夠 主要是大...

食材：蘋果、蕎麥麵、洋蔥、雞胸肉、小黃瓜、韓式泡菜、鴻喜菇、雞蛋、蒜頭、芝麻、日式柴魚醬油、豆漿、牛奶、鹽(豆漿)、鹽(鴻喜菇)

泡菜海鮮煎餅

鐵粉們好久不見囉！2018新年新氣象！大古依然給您輕鬆美味好簡單料理～用大古輕巧COCO鍋來份泡菜海鮮煎餅讓大古陪您開喜迎接201...

食材：中筋麵粉、糯米粉、蛋、水(含泡菜醬汁)、韓式泡菜、鹽、胡椒粉、韭菜、蝦仁、透抽

泡菜鯖魚

食材：鯖魚、蒜、韓式泡菜、水、糖

手握便當（泡菜燒肉）

南豐馫(ㄒㄧㄥ)米-台中194是經歷13年的研究及各地試驗、品評，由台稉9號和印度香米之王Basmati混合品種的「台中194」，...

食材：黑胡椒燒肉、韓式泡菜、小黃瓜、雞蛋(玉子燒)、白飯、壽司海苔、竹簾、保鮮膜

韓式泡菜豆腐冬粉煲

喜歡辣味的朋友千萬別錯過這一味喔 一個人的時候簡單吃 韓式料理泡菜豆腐冬粉煲~夠辣夠味夠開胃

食材：冬粉、韓式泡菜、雞腿肉、金針菇,黑木耳,蒜末,細砂糖、韓式辣椒醬、雞蛋、豆腐

韓式泡菜煎餅【超簡單】

這個泡菜煎餅實在太～太～太美味喇！傳統泡菜煎餅在韓式餐廳都會吃到，但有時麵糊太厚，影響口感。自己在家做，可以加多點泡菜，一口一口都...

食材：泡菜、泡菜汁、洋蔥、青蔥、中或低筋麵粉、水、鹽、糖

韓式泡菜佐烤地瓜군고구마랑 김치랑

香甜的烤地瓜在韓國也很受歡迎，泡菜佐烤地瓜是韓國南部大邱、釜山一帶的吃法，試試看這個新奇的鹹辣香甜滋味吧! FB粉絲專頁: htt...

食材：地瓜、泡菜

（不用泡菜）輕鬆做韓式泡菜海鮮鍋

市售湯底，總不知道加了什麼？ 沒有泡菜，還是想吃熱呼呼的 韓式泡菜鍋！！ 以下提供給大家不用泡菜也能料理出美味濃郁的韓式泡菜鍋料理...

食材：湯底：大白菜、湯底：蒜末、湯底：醬油、湯底：白醋（可用烏醋）、湯底：水 （可用高湯）、湯底：薑末、湯底：韓式辣醬、紅蘿蔔（食材部分依個人喜好）、蔥（食材部分依個人喜好）、番茄（食材部分依個人喜好）、海鮮盤（魚、牡蠣、蛤蜊、蝦⋯）