韓國辣椒粉

韓式辣炒豬-菜包肉超滿足

甜甜辣辣的韓式辣炒豬，配上泡菜和一湯匙的白飯，一起包進生菜裡，大口吃下好滿足！做法簡單迅速，無需準備一桌菜餚，光這一道有菜有肉有飯...

食材：二層肉、洋蔥、大型辣椒、韓式辣醬、蔥段、白飯、醬油、韓國芝麻油或台灣香油、美生菜或大陸妹、醬油膏、白芝麻、泡菜、蒜泥、薑泥、辣椒粉、砂糖

涼拌小菜~韓式(辣)涼拌豆芽(食譜)

每次到韓國餐館或是一些小吃餐館,都會有這道涼拌小菜~韓式涼拌豆芽,大部分都是小小一疊,當作配菜,但是份量太少~總覺得不夠耶!!! ...

食材：黃豆芽、鹽、味素、麻油、韓國辣椒粉

韓式牛肉燉飯

利用煎牛排的鍋氣.加進韓式辣醬一同燉煮.濕潤的米飯吸飽了紅通通醬汁.還帶點牛油的香氣.原湯化原汁~再灑上那令人難以抗拒的起司~美味...

食材：韓式味增辣醬、辣椒粉、起司絲、白飯、水量

涼拌韓式黃豆芽

最近超愛吃韓式料理，覺得韓式涼拌小菜很好吃，就讓我來試試吧！

食材：黃豆芽、蒜末、薑末、蔥末、鹽巴、糖、香油、白胡椒、韓國辣椒粉（粗）

自製韓國大白菜泡菜(배추김치)

酸甜爽辣的韓國泡菜發酵後富含乳酸菌，有助消化降低膽固醇。 每年的11~12月的大白菜最鮮甜可口又便宜是韓國醃泡菜季節，去了超市一...

食材：大白菜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、蔥段、蒜末、薑末、粗鹽、糖、韓國鯷魚魚露(멸치액젓)、韓國辣蠔油(굴소스)、韓國辣椒粉、芝麻

辣魚湯

用冷凍鯛魚片, 簡單快速煮韓式辣魚湯吧！    ▶ https://www.youtube.com/c/jintaitai ▶ h...

食材：冷凍鯛魚片、蘿蔔、山茼蒿、洋蔥、金針菇、韓國辣椒粉、櫛瓜、韓國大豆醬、蔥, 辣椒、醬油、料理酒、蒜泥、胡椒

韓式涼拌雞絲冬粉

天氣越來越熱了～做了不正統的韓式涼拌雞絲冬粉，不正統是因為沒買到韓國冬粉，就以台灣的細粉絲替代，一樣很好吃! 煮完後沖冷水再加麻油...

食材：冬粉、雞胸肉、醬油、雞蛋、韓式辣椒粉、豆芽、白醋、醃漬小黃瓜、麻油、泡菜、糖、香菇、蔥花、白芝麻、蒜末

招牌烤雞腿

這是先生指名，我的招牌菜，出現在我家餐桌頻率極高。濃濃蒜香搭配韓式辣醬，微甜微辣的味道，配飯配麵，單吃下酒都合適。

食材：雞腿、蔥花或芝麻、韓式辣醬、醬油、韓式辣椒粉、韓式麻油(純芝麻油)、蜂蜜、烏醋、鹽、白胡椒粉、米酒、大蒜(切碎)

泡菜豬肉

超級下飯菜、輕輕鬆鬆扒光一碗飯~ 也可當作蓋飯或炒麵

食材：炒里肌豬肉片、韓式泡菜、蒜末、洋蔥、醬油、雞粉、糖、辣椒粉、米酒、黑胡椒

韓式辣炒年糕（不沾鍋就是好用）

非常簡單的異國料理也可以快速方便的做出來，用不沾鍋也很好清洗掉殘留的醬汁唷⋯⋯愛吃什麼料就加什麼

食材：昆布、丁香魚乾、韓式辣醬、柴魚片（可不用）、醬油、韓式年糕、蒜泥（可不加）、蔥白切長段、蜂蜜、蔥綠切段、辣椒粉、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔切絲（可不加）

韓式涼拌豆芽

剛結束德國旅行回來，期間吃了不少亞洲料理，也包括了韓式料理，只能說少了麻油又不辣的小菜，一點也不對味啊。回家後趕緊拌上一盒解解饞，...

食材：豆芽、蔥絲、韓式辣椒粉、醬油、白醋、細砂糖、蒜泥、麻油、白芝麻

重口味之韓醬鐵板雞肉串燒＋臭豆腐

高雄在地人最愛的夜市，每次逛到這裡必點的就是烤肉串，那個讓人難以抗拒的店家特製的醬汁，吃個兩三串根本不過份。 而夜市裡的這家臭豆腐...

食材：臭豆腐、韓式泡菜、去骨雞腿肉、蔥末、香菇、日式玄米茶、醬油、市售韓式辣味醬、辣椒粉、蔥段

炒碼（乾）麵

食材：蝦頭+蝦殼、白開水、洋蔥、紅蘿蔔絲、蒜末、蝦（去殼去頭去沙筋）、太白粉、韓式辣椒醬、泡菜、辣椒、麻油、麵、米酒、白胡椒粉、花枝、醬油、雞粉（可代替鹽巴）、蛤蜊、肉絲、蒜頭

韓式蘿蔔泡菜

簡單美味的配飯小菜。

食材：韓國白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥花、老薑、大蒜、糯米粉、鹽、砂糖、魚露、韓式辣椒粉

韓國媽媽的愛心宵夜-韓式海鮮辣豆腐鍋

猶記得多年前的這個季節，我們還是大ㄧ新鮮人，參與了學校不少活動，常常和韓籍友人忙至深夜才到家，此時友人的母親便會悄悄端上兩碗海鮮辣...

食材：洗米水或小魚昆布高湯、洋蔥絲、韓式辣椒粉、大蒜碎、香油、豆腐、鹽、透抽（切塊）、魚露、蛤蜊、鱘味棒、金針菇、鴻禧菇、雞蛋、紅辣椒丁、綠辣椒丁、青蔥珠

海鮮豆腐辣湯麵【真麵堂】

想做海鮮豆腐辣湯麵不用熬高湯！用真麵堂的鰹魚昆布高湯包就可以解決！外宿族用真麵堂，也能快速享受餐廳好味道～ 粉絲專頁，小禮物的外...

食材：真麵堂鰹魚昆布拉麵、韓式辣椒粉、鮮蝦、豆腐、高麗菜、金針菇、雞蛋、蔥花

韓式泡菜豆腐鍋

雖然天氣有點熱，但是還是很喜歡熱呼呼帶著微酸與微辣的鍋物，簡單又輕鬆，一鍋搞定，一點都不費功夫。 歡迎您來逛逛喔~ https:...

食材：韓式泡菜(含湯汁)、包心白菜、青蔥、韭菜、牛蕃茄、洋蔥、韓式年糕、金針菇、鴻禧菇、嫩豆腐(板豆腐)、餃類、冬粉或寬粉、高湯或水、韓式辣椒(醬)、鹽