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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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澎湖野生班頭魚。又稱為黃錫鯛。 肉質細密。口感紮實。 與台南關廟鳳梨小農手作的鳳梨豆瓣醬一同蒸煮。 味道好搭。 鳳梨豆瓣醬的一點點...
食材:澎湖野生班頭魚、嫩薑、青蔥、辣椒、鳳梨豆瓣醬、料理米酒、玄米油
準備些絞肉、味噌,搭配已經稍作調味、拆封可即食的「中華鹽滷油豆腐」,快手料理,迅速上桌。 濃郁鹹香的味噌肉醬,加上Q彈的油豆腐,...
食材:豬絞肉、中華鹽滷油豆腐、味噌、青蔥、醬油、大蒜、米酒、太白粉、味醂
黃豆芽味甘甜、屬性涼,又因熱量低、水分多以及含膳食纖維,豆子端則含有蛋白質、大豆異黃酮等,適合作為營養蔬菜,這次搭配紅椒麻辣風味的...
食材:黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、黃豆芽、紅蘿蔔、青蔥、鹽
簡單又快速的雞蛋料理,也很適合當便當菜唷!! 影片網址:https://youtu.be/f7YYX4FqYEw 陳媽私房You...
食材:雞蛋、紅蘿蔔、鹽巴、黑木耳、白胡椒粉、青蔥
鹹香鹹香的滋味 讓人一早就充滿元氣
食材:吐司、青蔥、火腿、蛋、起士片、肉鬆、鹽、胡椒鹽
食材:白蝦、蒜、青蔥、香菜
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 夏天就是要吃泡菜,用白蘿蔔來醃製泡菜是一種...
食材:白蘿蔔、鹽巴、砂糖、薑、豆瓣醬、麻油、糯米醋、蘋果、青蔥、紅辣椒
天熱不想要在瓦斯爐邊待太久,就會想到電鍋料理,蒸蛋大家應該都不陌生,但要做一道菜滿足家中4個大人(的胃),又想要補充健康無負擔的蛋...
食材:毛豆、蝦仁、蔭油、青蔥、麻油、豆腐、蠔油、雞蛋、白胡椒粉、米酒、飲用水
醬燒杏鮑菇 / 給新手的料理教學 備料相當容易,也沒有什麼繁雜的步驟 是個相當稱職的一道下飯料理~^_^~ ...
食材:杏鮑菇、青蔥、水、蒜、糖、食用油、醬油、胡椒
每隔一陣子就會想吃叉燒。 自製叉燒,第一餐叉燒飯,第二餐叉燒炒飯。 將多做好的叉燒,包好。 冷藏可保存3天,冷凍保存3周。 沒想...
食材:豬五花、青蔥、醬油、素蠔油、米酒、蜂蜜、糖、豆腐乳
拜拜大三牲:一大塊熟豬肉、全魚、全雞。這次使用的全雞不是煙燻的,只是煮熟而已,沒有太多調味,如果要再料理食用,又不想吃重口味,就可...
食材:雞、蒜頭、薑、芹菜葉或青蔥、米酒
高麗菜一大顆40元,需要用力買幫忙,自己做偽夜市鹹水雞有菜有肉衛生又好吃。
食材:無骨雞腿排、高麗菜、老薑、紅蘿蔔、青蔥、玉米筍、小磨坊萬用滷包、美姬菇、鹽巴、油豆腐、五香粉、香菜、白胡椒粉
嘴饞想吃烤鴨卻又懶得出門⋯⋯ 自己在家用鴨胸、日式大蔥、小黃瓜,加上自己手做的薄餅,中西合併的方式一樣可以料理出絶妙好滋味,讓大家...
食材:中筋麵粉、滾水、塩、青蔥(可省)、油、玉米粉、鴨胸、塩、黑胡椒、醬油、大蔥或青蔥、小黃瓜、甜麵醬
食材簡單,做法也不難,滷一鍋,不管是配飯吃,還是拌麵都超級無敵香哦! 我今天是燙金門麵線,然後淋上滷汁,超嫩的油豆腐,滷的超入味的...
食材:三層肉、油豆腐、醬油、雞蛋、紹興酒、市售滷包(小)、五香粉、青蔥、白胡椒粉、辣椒(可省略)、薑片、蒜頭、砂糖、水
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 鹽滷豆腐是一種很特別的食材,特別的不是用料...
食材:中華鹽滷豆腐、食用油、肉末、嫩薑、酸菜葉、砂糖、水、青蔥、鹽巴
挺喜歡麵食最近腦袋有點瘋狂,竟有想自己做麵條的想法;印象中麵食館煨麵很好吃,把麵條放到鍋中熬湯讓麵條吸飽湯汁,有買到新鮮的牛肉就來試試。
食材:牛里肌肉片、關廟麵條、白胡椒粉、台灣洋蔥、醬油、青蔥、米酒 (不碰酒可用水替)、蒜頭、太白粉或玉米粉、辣椒(不吃辣可省略)、油
大人小孩都愛吃的番茄料理來啦~ 番茄炒蛋在配上軟嫩豆腐,口感再升級!! 提前將調料拌勻,在烹煮時比較不會綁手綁腳的。 ‣‣ 影...
食材:豆腐、番茄、番茄汁 (牛番茄擠出來的)、雞蛋、番茄醬、蒜頭、醬油、青蔥、砂糖、鹽巴、白胡椒粉、清水、太白粉
經過燉煮的牛肋條很入味,喜歡牛筋半融化有點黏黏的口感,與韓式辣醬完美結合,熱熱辣辣的配年糕當一餐非常可以!辣雞醬有存在的必要性,愛...
食材:牛肋條、韓國年糕條、洋蔥、青蔥、糖、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、醬油、米酒、蒜頭、兩倍辣辣雞醬、清水