青瓜

金菇肥牛卷

簡單快捷的料理，必做

食材：肥牛、金針菇、蠔油、青瓜（裝飾，可有可無）、老抽、糖、鹽、生粉、清水、黑椒

懶人料理：清新蔬菜湯

清新口感，營養價值極高的湯

食材：青瓜（黃瓜）、蕃茄、監、椰菜、黑椒碎、洋蔥(可加/不加)、白/紅蘿蔔、雞蛋、上湯/雞湯、水

前菜篇｜汽酒煮鮑魚 (附影片)

鮮鮑魚, 大家都吃得多, 今次就做一道汽酒煮鮑魚~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Coo...

食材：急凍有殼鮑魚、有汽酒 或 香檳、月桂葉、黑椒粒、茴香籽、果皮、牛油、紅蔥頭、甘旬、青瓜、糖、鹽 和 黑椒

柚香櫛瓜煎餅

櫛瓜煎餅是貓家早餐時常出現的配菜，秋冬之際入菜正對時。只消在蛋液中加入S&B 柚子青辣椒醬與S&B 生蒜泥醬攪拌均...

食材：櫛瓜、雞蛋、S&B 柚子青辣椒醬、麵粉、S&B 生蒜泥醬、鹽巴、胡椒鹽、S&B 七味粉

櫛瓜偽義大利麵

食材：櫛瓜、蝦仁、彩椒、蘆筍、洋蔥、蒜頭、青醬

香煎釀雞翼

釀雞翼只難在除骨，很花時間，但是只要有耐性，做出沒有骨啖啖肉的雞翼實在很美味。 小朋友的至愛

食材：3節雞翼、生抽、蠔油、青瓜、酒、紅蘿蔔、麻油、金針茹

低醣雞肉櫛瓜捲

減醣飲食吃膩了整塊雞胸肉可以試著把它刮碎，加入喜歡的調味捲起來，這次利用S&B 柚子青辣椒醬讓味道升級了~

食材：雞絞肉、洋蔥泥、橘醋、櫛瓜、辣油、鹽、胡蘿蔔薄片-依喜好添加、白芝麻粒、S&B 柚子青辣椒醬

邋遢喬熱狗堡

是次製作的熱狗堡其實參照「邋遢喬漢堡」，而今次裡面所用的食材改良以麵包、加入青瓜片再放上以培根圍住的熱狗香腸，然後表面淋上肉醬，最...

食材：長型麵包、煙燻熱狗香腸、鹽、培根、黑胡椒碎、牛絞肉、李斯特醬、青瓜、番茄、起司碎 (切達/帕瑪森混合)、茄汁、砂糖、洋蔥丁

鰻魚牛油果反卷

做玉子燒剩下的鰻魚，可以用來做鰻魚炒飯或者壽司，這次我做了鰻魚牛油果反卷，加上沙律醬和蟹籽，完全乎合我做菜的宗旨，好吃！簡單！美！...

食材：壽司米、醋、壽司飯、砂糖、鰻魚、鹽、牛油果、青瓜、紫菜、沙律醬、蟹籽

夏日鮮蝦芒果捲餅

阿姨帶來了香甜的芒果，遠遠也嗅到香味，所以我決定要偷偷用來做捲餅哈哈 哈哈看到這個紅通通的大蝦，大家會不會以為它是辣辣的？其實我只...

食材：對蝦、芒果、生菜青瓜、酸忌廉、羅勒葉、墨西哥餅皮

乾煎酸辣羅非魚佐青瓜

這一道菜簡單好料理, 酸甜鹹香好滋味, 是一道炎夏日下飯的好菜

食材：羅非魚(大)、小黃瓜、魚露、朝天椒、醬油膏、蒜頭、醋、洋葱、水、糖

青醬蔬菜義大利麵（全素）

其實也是個清冰箱料理😂

食材：義大利麵（筆管麵）、自製青醬、櫛瓜、玉米筍、紅蘿蔔、玉米粒、杏鮑菇

柚香蒲瓜煎～S&B家常料理就醬做食譜募書

蒲瓜煎餅是農村常見的料理，當正餐當點心都很適合。利用S&B柚子清辣椒醬及生蒜泥醬做這道料理，柚香配上清甜的蒲瓜味道鮮美。料...

食材：蒲瓜、紅蘿蔔、白醬油、蛋、醬油膏、蚵仔煎粉、S&B生蒜泥醬、水、S&B辣油（四川風）、S&B柚子青辣椒醬、黑胡椒粉、鹽巴

涼拌蒲瓜 偽青木瓜 大頭菜 夏日開胃小菜

蒲瓜料理又出現了！ 蒲瓜去水後簡單調味，口感清脆，完全吃不出是蒲瓜，跟青木瓜與大頭菜倒有幾分像。 *生拌也可以。 *稍微加熱炒...

食材：蒲瓜切絲或片、醬油、糖、烏醋（紅酒醋也可以）、蒲瓜脫水用的鹽、香油（可不加）

青醬蝦仁義大利麵

使用自製青醬製作 盛盤後灑上一點起司粉/紅椒粉 除了裝飾也能增加風味喔

食材：櫛瓜(黃/綠)、杏包菇、起司粉、鮮香菇、紅椒粉、蝦仁、青醬、義大利麵

日式照燒汁炒牛肉

老公早前自家製了照燒汁，十分美味，沒有出面買的鹹，做這道牛肉炒正好

食材：牛肉、照燒汁、紅蘿蔔、洋蔥、青瓜

雞肉串配三色藜麥飯

食材：三色藜麥、白米、青瓜、日式雞肉串