青江菜料理

寶寶蔬菜粥

煮完後有一股玉米濃湯的香味哦❤️

食材：生白米、大骨湯、洋蔥、紅蘿蔔、青江菜、雞蛋

臘味飄香蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

小時候巴豆么時，媽媽總能用最快的速度，在廚房變魔術般的飛快炒出一大盤熱騰騰的蛋炒飯，迅速滿足我們一群飢腸轆轆的小鬼頭~ 蛋炒飯可說...

食材：臘腸、肝腸、香菇素蠔油、雞蛋、醬油、蒜、白飯(隔夜飯)、鹽、青蒜、紹興酒(醃臘腸用)、糖、辣椒、青江菜、白胡椒

油蔥肉燥麵(麵攤版-陽春麵、滷肉飯)

每次經過麵攤販總是撲鼻而來的一陣滷肉香味，不管是滷肉飯、乾麵、湯麵、燙青菜等等總是少不了這一味。🍜 但是通常都一小份量根本不滿足（...

食材：絞肉(肉燥或五花肉)、紅蔥酥(油蔥酥)、醬油&蠔油&黑醋、蒜頭酥(可略)、鮮味炒手(鹽巴&味精)、陽春麵(油麵、意麵)、冰糖(黑糖或味霖)、花生醬(可略)、青江菜.豆芽菜.白菜、米酒、五香粉&胡椒粉、香菜.蔥珠.韭菜段.芹菜珠、水、八角、水煮蛋

【徐家小館】碧綠雙菇

在同一盤中要突顯二種不同菇類的風味,並用.青江菜技巧得隔開,是這道菜的特色!

食材：洋菇、鮑魚菇、蠔油、青江菜、醬油、蒜苗、米酒、紅蘿蔔、塩、薑片、冰糖、蒜茉

蕃茄泡菜牛肉麵【真麵堂】

發懶的時候~又想吃牛肉麵~真麵堂新食感拉麵紅燒牛肉風味替您解決了這個問題~ Q 、彈 、滑 、順、 前所未有的麵口感 ! 讓你免熬...

食材：真麵堂紅燒牛肉麵、雪花牛肉片、青江菜、珠蔥、蕃茄、洋蔥、泡菜

肉燥味.從小就愛的味道-五木拉麵

肉燥味就是那麼簡單好味道.. 記得從小媽媽廚房裡總是飄來肉燥味. 對這味道有種 熟悉又親切的感覺 喜歡單純的吃肉燥麵.. 這份藏在...

食材：五木肉燥味拉麵、青江菜、小白菜

高麗炒青江

高麗菜的自然鮮甜，搭青江菜一起炒，讓青江菜原本略帶有的苦味變得不那麼明顯，更好吃了。

食材：高麗菜、青江菜、蒜頭、水、鹽、味精

番茄魚丸義大利麵一超簡單，瞬間秒殺清盤

清爽且濃郁的茄汁義大利麵，搭配上台灣著名的虱目魚丸與在地蔬菜，增添料理的豐富性與口感。 支持本土農業，輕鬆做菜，美味上桌。

食材：義大利麵、魚丸(一顆切成四瓣)、鹽、美白菇、糖、黑胡椒粒、鴻喜菇、起司粉、塔菇菜(青江菜也可)、洋蔥(切丁)、蒜頭(蒜泥或切碎)、脫皮番茄罐(壓成泥狀)、義大利香料

海鮮港式炒麵【記憶中的味味麵】

和家人一起去到茶樓裡面用餐，總是會點這道料理，吃完之後讓人念念不忘。 長大似乎少了很多時間可以陪伴家人的時間。 這道料理讓我想到全...

食材：蝦仁、魷魚圈、蠔油、香菇、調味包、青江菜、鳥醋、蛋黃、香油、味味麵海鮮湯麵、太白粉水、水、胡椒粉

半小時搞定─免燉紅燒牛肉麵

沒有時間花整個下午燉肉？沒關係，只要半小時，也能端出美味牛肉麵

食材：牛排、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、青江菜、花椒辣油、醬油、蘑菇、米酒、寬麵、味霖、白胡椒粉、老薑、蛋白、大蒜、香油、蔥花

創意料理 | 茄汁蔬菜丁

單純以冰箱現有食材進行的創意料理，但是完成後卻讓我們蠻驚訝的好吃，尤其是當酥脆的麵包丁遇上清新的蔬菜～宵夜小品或點心剛剛好

食材：麵包皮、馬鈴薯、番茄醬、青江菜、醬油、洋蔥、糖、海苔粉

炒青江

食材：青江菜、薑、鹽、味精、糖

妝點紅梅【全聯料理王大賽】

用簡單垂手可得的食材超級快速地幾個步驟呈現出年節歡愉的氣氛；也可變化成家常小朋友便當料理或朋友小酌配酒小菜~象徵鴻運當頭貴人來喔！

食材：豬五花、青江菜、天然紅麴紅糟、桂花甜梅、砂糖、鮮味炒手

無錫排骨【電鍋版】

知名江浙名菜無錫排骨，沒想到這樣的功夫菜，以醬汁醃製八角一起蒸不用油炸，用電鍋就能輕鬆完成，蒸出的肉質軟嫩多汁，非常適合做宴客或便當菜

食材：排骨、青江菜、醬油、薑、米酒、八角、香油、冰糖

家常味味麵＿記憶中的味味麵

小時候，只有在感冒生病時才能吃泡麵，由其是有發燒或沒胃口時，媽媽會特許吃泡麵，味味麵也是當時最常吃的味道，一碗熱呼呼的味味麵吃下就...

食材：草蝦蝦仁、蛤蜊、味味麵、紅蘿蔔片、蔥花、豬肉肉片、香鬆、蜿豆、青江菜、玉米筍、小豬魚板

熊本熊🐾壽喜燒青紫蘇水冷麵

這次買了熊本熊推薦的熊本線吉川農園出產的青紫蘇麵條～但忘記買橄欖油無法清炒食材，決定來個壽喜燒！壽喜燒的醬汁配上冰涼的紫蘇麵，秋意...

食材：青紫蘇麵條、豬肉片、舞菇、高湯、青江菜、醬油

豬肉野菜豆乳鍋【全聯火鍋祭】

想過把火鍋料及香菇也變成親子遊戲嗎？加點小巧思，可變出各種可愛造型，親手做的玩意，小孩子自動就會吃得起勁。低脂的豬里肌肉以豆乳高湯...

食材：雅媽吉豚肉野菜火鍋高湯、全聯豬里肌火鍋肉片1盒、桂冠日式小火鍋、全聯青江菜、全聯鮮香菇、全聯鴻禧菇、海苔