青江菜料理

鳳梨彩蔬

食材：青江菜、紅禧菇（全聯有）、炒好的鳳梨、鹽

香滷豬腳(WMF快力鍋)

滷豬腳是老爸的最愛之一，他不喜歡滷包及八角的味道，所以以簡單的辛香料(蔥薑蒜)、醬油、米酒、冰糖，再加上壓力鍋，就能滷出一鍋香噴噴...

食材：豬腳、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、老薑、冰糖、青江菜、黑胡椒粒、水

黃金捲【年菜】

前幾天和娘家兄弟姊妹討論了一下，覺得以往回娘家吃的年菜都差不多，雞湯、佛跳牆、冷盤、滷牛肉....等等 於是決議今年就每家準備不一...

食材：潤捲皮、豬絞肉、黑胡椒粒、青江菜、白胡椒粒、五香豆干、玫瑰鹽、冬粉、雞蛋、七味唐辛子、香油

蔬菜干貝醬拌麵

蔬菜干貝醬拌麵，食材便宜、容易取得，作法簡單又可快速上桌，融合干貝的鮮味、蔬菜的清爽，以及麵條Q彈的嚼勁，很適合用來當午餐！

食材：好O道麵條、中型青江菜、醬油、紅蘿蔔絲、醋、珠蔥、干貝醬、紅蔥頭、鹽、油、味精

上海菜飯

吃菜飯的時候，最期待打開鍋蓋的那一瞬間了，熱騰騰的香氣夾帶著青江菜的香氣，吸滿蔬菜精華的白飯，連小孩都能連吃好幾碗呢！

食材：青江菜、紅蘿蔔、蒜、鹽、高湯、白米

薑黃時蔬蛋炒飯

👓宅宅的黃金健康御守👓 炒飯不只是清冰箱神器，還能邊吃邊打電腦，根本救世阿！除了大量青菜，這次還加了薑黃增添香氣和色澤，給久坐族最...

食材：冷白飯、雞蛋、大蒜、豆乾、香菇、紅蘿蔔、青江菜、麻油、薑黃粉、醬油、白芝麻（裝飾用可省略）

蔬食水晶餃

晶瑩剔透的水晶餃皮，包著好多天然顏色的餡料，健康又討喜❤️水晶餃皮Q彈有咬勁，可以當做正餐也可以當放學點心，簡單快速又吸睛😋更是假...

食材：澄粉、樹薯粉、蛋、滾水、青江菜、蔬菜油、番茄、胡椒粉、醬油膏、鹽

精靈菇炒青江菜

白精靈菇： 1.白色菌柄是圓柱狀或棒狀，中央或基部有些膨大，未成熟時實心，成熟後中央會有一點空心。 2.菌傘在溼潤時會稍微黏滑，煮...

食材：白精靈菇、青江菜、鹽、黑木耳、鰹魚粉、紅甜椒、黃甜椒、豆皮、蔥

夏日涼拌小菜! 韓式辣拌青江菜

青江菜在韓國也可以做成涼拌小菜~ 做法不難而且蠻清涼開胃的! 喜歡韓式口味的人可以試試看! 網誌版: http://micobe...

食材：青江菜、韓式辣醬、韓式辣椒粉、糖、蒜頭、芝麻油、芝麻

花開富貴

盤中美麗的高麗菜花，飽滿的花心是配料豐富的花素餡，在年節的餐桌上，以這一道菜獻上花開富貴的滿滿祝福。

食材：高麗菜葉、青江菜、素蠔油、雞蛋(選用)、鹽、五香豆干、麻油、炸豆包、香菇

精頓蔬食牛肉麵

入口激化的牛肉，配上入味透徹的蘿蔔真是美味好吃，有想家的味道。

食材：牛腱、紅蘿蔔、奶白菜、青江菜、顆粒胡椒、八角、蔥、鹽、水、醬油、洋蔥、義式茄汁醬

蔬菜煎餅

最近比較有閒暇時光， 決定每週想要自己做一道料理出來 如果有覺得不錯或可以更好的地方再請大家多多指教， 小女子不是專業的～ 每個...

食材：蛋、中筋麵粉、青蔥、青江菜、秀珍菇、奶油

臘腸菜飯

簡單好吃的米飯料理

食材：臘腸、青江菜、米

起司蛋炒鍋燒意麵（蛋奶素）

簡單第一次做就成功！ 有起司跟蛋就可以完美🤣🤣🤣 可以自己添加時蔬青菜、配料等等，最後可以加素食維力炸醬更有味道！！！

食材：鍋燒意麵、時蔬（青江菜）、黑胡椒、紅蘿蔔、鹽、蛋、新鮮香菇、油、雙色乳酪絲、素食維力炸醬、高麗菜絲、辣醬、薑、水

煙燻素鵝

煙燻料理 是將食材放在架上，架子下方以帶有特殊香氣的木片，讓食材被煙薰一段時間後，會賦予額外香氣在食物上,是增添料理美味的一種烹調方式。

食材：乾腐皮、竹筍、醬油, 白胡椒粉、金針菇、砂糖, 醋、Demeyere櫸木煙燻木片、香菇、麵糊、青江菜、薑絲、香菜

起司玉米黃金福袋

花點巧思，加上綠巨人玉米粒，就是可愛的小點心～

食材：蛋、綠巨人天然無鹽玉米粒、鹽、起司絲、青江菜葉（切細長條過水燙過）

上海菜飯

食材：肉絲（臘腸）、青江菜、鹽、紅黃甜椒丁、香油、堅果碎、白胡椒粉、冷飯