青椒料理

超級煎蛋捲一超簡單

豐富的香料火腿鮮蔬內餡，嫩香的玉米羅勒蛋，用乳酪的濃郁口感做結合，旁邊簡單放上番茄醬方便調整口味，一口接一口，手完全停不下來，吃完...

食材：雞蛋、玉米粒、火腿切塊、羅勒葉絲、大杏鮑菇切塊、義大利香料、乳酪片、香菇切塊、黑胡椒粒、黃甜椒切塊、鹽、紅甜椒切塊、番茄醬

清炒野菜義大利麵（露營OK）

義大利麵用清炒的方式最能吃出食材鮮美，使用自製香料橄欖油，更能逼出麵和野菜的馨香。 覺得青醬、白醬、紅醬太濃重嗎? 請試試清爽健...

食材：義大利麵、蒜頭 (拍扁)、青花菜、青椒、紅椒、小番茄、茄子、辣椒(可略)、其他喜歡的蔬菜

總匯三明治（漢堡肉）

一日之計在於晨， 美味早餐自己做， 防疫在家做健康美味早餐給家人吃喔， 一次就能做上十幾片冷凍放冰箱，可以放上三個月，煎一煎加上自...

食材：吐司、蛋、絞肉、蕃茄、洋蔥、漢堡肉（參加下面材料）、紅蘿蔔、芝士片、胡椒粉（或黑胡椒粉）、沙拉、米酒、蕃茄醬、塩巴、花生醬、洋香菜葉、美生菜或小黃瓜絲、醬油、胡椒粉、肉桂粉、匈牙利紅椒粉、雞蛋、麵包粉

番茄紅醬義大利麵

食材：新鮮牛番茄、洋蔥、義大利麵、白菇、蒜頭、乾香料、彩椒、植物油、鹽、番茄醬、紅醬底

尹食堂韓式拌飯

每次看著韓綜「尹食堂」，簡直是餓到快發瘋。雖然節目已結束，但腦袋裡總是拌飯、糖餅及炒雜菜不停的迂迴播放著。為了一解口腹之慾，今晚的...

食材：紅蘿蔔、胡瓜、韓式醃肉醬、生香菇、橄欖油、紅甜椒、菠菜、牛肉絲、水或高湯、醬油、香油

醬香麻油蛋炒飯

家裡常常都只有菜沒有肉，炒菜又很麻煩！加上小孩又會挑食，炒飯變成不二選擇！一堆蔬菜加在裡面，孩子也直呼好吃啊！這次用了麻油，讓蛋炒...

食材：白飯、蒜頭、麻油、洋蔥（中）、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、青椒、雞蛋

消腩西芹雜菌鍋

都市人習慣多肉少菜，應多吃蔬果來平衡飲食。這道「消腩西芹雜菌鍋」有大量蔬菜和鮮菇，味道清甜外，還可以降血壓、除便秘、祛水腫，當中的...

食材：紹菜、西芹、紅甜椒／鮮百合、金菇、鮮冬菇／磨菇、調味料、葡萄籽油、無味精雞湯、蒜(切粒)、薑、鹽、胡椒粉

彩燴皇帝豆

新鮮的皇帝豆，燉湯的綿鬆度最高，涼拌則有明顯的鬆脆 熱炒的豆燴肉片因為素蠔油多了醬香的氣味 已經化為無形的皇帝豆泥蒸蛋，這招對...

食材：豬肉片、皇帝豆、黃椒、紅椒、蒜頭、鮮雞粉、香菇素蠔油、太白粉、水、糖

蝦仁火腿蛋炒飯

食材：隔夜白飯、蛋、蝦仁、火腿、青椒、紅蘿蔔、洋蔥、美極鮮味露、鹽

低卡泰式涼拌酸辣鮮菇【 好菇道親子食光】

用清爽的新鮮好菇道雪白菇及舞菇，代替常見的鮮蝦或花枝，來作這道泰式涼拌菜，比起鮮蝦與花枝要處理及價格的考量，菇菇物美價廉又美味，低...

食材：好菇道雪白菇、好菇道舞菇、魚露、香菜切短、泰式甜辣醬、檸檬切片、檸檬搾汁、紅黃甜椒切絲

脆皮燒肉(免戳洞不油炸版本)-手繪食譜

好吃到不行的卡滋卡滋脆皮燒肉! 免戳洞 不油炸 輕輕鬆鬆端出大菜驕傲一下 想看更多可愛手繪食譜、餐桌上的風景，請到臉書專頁搜尋「C...

食材：豬五花、鹽、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、紅椒粉、米酒、鹽水

豆瓣香腸炒飯

最便捷的午餐。利用昨晚的蒜炒香腸再加上滿滿的青椒變身成今日的美味午餐，真的是一舉二得。(讓平日不愛蔬菜的兒子趁機補充量能，尤其鍋底...

食材：白飯、青椒、蛋、香腸、豆瓣醬

日式炒烏龍 (露營OK)

將食材與烏龍麵通通放在一鍋，加醬油和佐料，15分鐘不到就上桌一盤有菜、有肉、有麵的快速止餓救星了。一鍋到底喔!

食材：烏龍麵、高麗菜 (切片)、醬油、蔥 (切段)、米霖、肉片或中卷、高湯(柴魚、昆布或其他皆可))、其他野菜(紅椒、小番茄等)、柴魚

【珍好饌愛醬】碗糕

在來米粉: 冷水; 滾水 比例為1: 1: 1, 在來米粉先用冷水調勻, 再拌入滾水, 小火煮至糊化, 吃多少調多少, 非常適合單...

食材：在來米粉、冷水、菜埔(碎)、熱水、砂糖、豬絞肉 (舺心)、深碗、蒜頭、乾香菇 (小)、高湯、醬油、蠔油、白胡椒粉、愛醬 - 紅蔥、勾芡水、匈牙利紅椒粉

有心中秋烤肉：彩椒菇菇培根捲

烤肉也要吃的健康，這組合很適合養生者，吃清淡的灑上椒鹽就可以，重口味的加點醬料烤起來也不錯喔！

食材：豬培根肉片、紅椒、黃椒、金針菇

【健康紅肉】阿根廷莎莎醬烤牛肉串

「這道看起來好好吃⋯⋯這些食材我都有⋯⋯拜託！必須先滷過？！我現在已經餓了耶。」別生氣。有些料理得額外醃製或滷過，但如果你的肉需要...

食材：瘦肉多的牛排，切成小丁、阿根廷莎莎醬、甜椒，切成小方塊、洋蔥，切成6 大塊、櫛瓜，切成的圓片

寶寶副食品—雞肉粥

營養滿分無添加任何調味料！

食材：濕香菇、花椰菜、黃甜椒、黑木耳、雞柳條、蔬菜高湯、白米