青椒料理

鐵板牛柳

之前假日出遊很喜歡到陽明山一間大樹下料理，每次必點料理之一:鐵板牛柳。 但去年年底得知老闆收山了~ 女兒很失落，不能吃到鐵板牛柳了...

食材：翼板霜降牛排(可選菲力)、鮮香菇、黑胡椒玫瑰鹽、甜豆、奶油、紅、黃彩椒、玉米粉(勾芡)、蠔油膏、味醂、水

清抄時蔬 - 四季豆

專職的家庭主婦們, 天天走進菜市場, 也一定會發現, 市場裡每天賣的菜都差不多, 要在這些一陳不變的蔬菜中, 變化出不同的料理, ...

食材：四季豆、紅椒、塩、黃椒、白胡焦粉、青椒、金針菇、大蒜

猴你旺（三杯猴頭菇）🙊🙉🙈*萍姊

人間美味的夠味大菜，不遜於其他三杯料理！雖然並非傳統「三杯」調味，但是吃起來別有風味，快來試做看看吧！

食材：猴頭菇、紅椒、豆漿粉、黃椒、鹽、薑絲、九層塔、胡椒粉、辣椒、沙茶醬、素蠔油、糖、水

燉茄醬甜椒雞腿

這個食譜是從超市DM上學來的，屬於西班牙風的菜。家人吃了回味無窮，配上麵包連盤上的湯汁都清得一乾二淨。燉煮一段時間的雞腿以刀叉或筷...

食材：大雞腿、橄欖油、洋蔥、蒜頭、甜椒、純番茄汁、水、辣椒粉、鹽、胡椒、巴西利、杏仁片

洋蔥煎餅

這個煎餅有別與其他口味 利用蔬菜的鮮甜提味 咬下去無敵滿足😋

食材：洋蔥、低筋麵粉、太白粉、紅蘿蔔、青椒（可有可無、雞蛋、醬油、黑胡椒、鹽、青蔥

匈牙利燴牛肉附奶油飯

牛肉軟嫩 馬鈴薯入味 非常好吃。 沒有牛骨肉汁可以買康寶黃汁粉調肉汁，康寶黃汁粉可以去食品行或網購。

食材：牛肋條、洋蔥、蒜頭、卡利茴香、馬鈴薯、奶油、白米、月桂葉、匈牙利紅椒粉、鹽胡椒、蕃茄糊、紅酒、牛骨肉汁、雞高湯

川味涼拌開胃菜

冰箱中每一樣菜是不是都剩一點點呢？ 這是一道清爽下飯的開胃菜， 又可利用冰箱中任何食蔬做拌菜搭配， 簡單快速又好吃喲～

食材：小豆芽、青椒、蠔油、黑木耳、醬油、生香菇、花椒辣油(有顆粒)、洋蔥、白醋、蒜頭、砂糖、香菜、白芝麻、食用油

自製披薩

自製披薩當早餐，是很令人興奮🥰的事。

食材：中筋麵粉、水、Mozzarella 起司、鮮奶、洋蔥絲(半個）、新鮮番茄、新鮮酵母、番茄丁(1顆）、鹽、橄欖油、杏鮑菇丁、赤藻糖醇、青椒絲、滷豬腱子丁

香煎藍莓雞胸

雞胸肉醃藍莓汁，味道很像牛排！！！！ Cosco大包藍莓退冰後流出大量藍莓汁，瞄到邊上退冰的雞胸肉，決定拿來當醃料^ ^

食材：雞胸肉、大蒜、藍莓汁、小辣椒、紅椒粉、鹽

健身料理：焗烤青花椰

剛烤出來的青花椰，上面覆蓋一層厚厚的起司絲，金黃微焦的色澤讓人不禁食指大動。 挖開起司，馬上聞到一股蒜香與奶香交織而成的濃郁香味，...

食材：培根、雞蛋、花椰菜、紅黃椒、起司絲、牛奶、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨黑胡椒、鹽

蜂蜜萊姆香菜烤雞翅

酸酸甜甜帶點辣味的酥脆雞翅，熱燙多汁，簡直是冰啤酒的最佳良伴。ㄕ

食材：雞翅、萊姆汁、大蒜、奶油、小茴香粉、蜂蜜、紅椒粉(Paprika)、塔巴斯可辣醬、鹽與黑胡椒、萊姆、香菜

糖醋黃魚

食材：黃魚、洋蔥、番茄醬、紅黃椒、味霖、青蔥、水、鹽巴、醬油

香酥蟹肉餅

蟹肉餅備料雖多，做法卻相當簡單，濃郁帶鹹的日式美乃滋與蟹肉相當合拍，另外，加入香菜使整體味道多了一絲清爽，如不喜歡香菜，可以芹菜代替

食材：蟹管肉、洋蔥、麵粉、蒜頭、蛋液、玉米粉、麵包粉、蛋、香菜、日式美乃滋、法式芥末醬、鹽、胡椒、紅椒粉

瓜椒清炒筊白筍

很爽脆的口感

食材：筊白筍、小黃瓜、醬油、黑珍珠菇、鹽巴、油揚、彩椒

低醣醬料 <醬料> 酪梨堅果醬

現在的人大多都講求如何吃得美味、吃得健康, 就連在醬料方面也開始更加地在意原料及美味度之間的相互結合~ 酪梨堅果醬, 一種健康又容...

食材：美國酪梨、無鹽綜合堅果、巴西里葉、羅勒葉、蒜末、檸檬汁、海鹽、初榨橄欖油、紅椒粉

彩椒豬柳

食材：彩色甜椒、蒜頭、里肌肉片、小辣椒、薑片、白胡椒、醬油、香油、蛋白

糖醋雞腿肉

糖醋料理，不論大人小孩都抵擋不了它的魅力，白飯一碗接著一碗扒進嘴裡，滑潤的酸甜滋味，端上桌三兩下都被掃光，絕對是餐桌上配菜的不二之...

食材：雞腿肉、青椒、玉米粉、紅椒、雞蛋、蕃茄醬、洋蔥、醬油、檸檬、鐵湯匙、刀、白醋、砧板、砂糖、裝食材的碗、鹽巴、盤子、芥子油、油鍋、筷子、漏湯杓、平底鍋