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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道和風肉絲因為加了一點點豆瓣醬,導致十分下飯,要煮這道菜時請多半杯米,謝謝。
食材:豬肉絲、片栗粉或太白粉、豆瓣醬、味增、米酒、水、糖
效法國父革命11次的精神來做客家小炒。 我們都没有阿基師3~40年的煮菜功力,如果無法像大廚們一鍋到底,就一項一項慢慢處理。 豬五...
食材:豬五花、乾魷魚、醬油、豆乾、米酒、芹菜、糖、蒜苗、白胡椒粉、泡魷魚水、鹽、蒜末、辣椒、香油
很多小孩不愛青椒(一些大人也是),其實青椒燙一下就可以去除大半"椒"味保留很多的維生C,短時間佃煮也可以蓋掉生味,好好吃入青椒超級...
食材:青椒、柴魚、高湯、香油、糖、酒、醬油、烏醋
最近不是髒包包、髒叔叔、就是髒到破錶熱量點心,今日來個與世無爭的電影🎬必拜小點「爆米花」~ 玉米、奶油、砂糖太一般,試著加入彩色棉...
食材:玉米粒(爆米花用)、彩色棉花糖、奶油、橄欖油
其實當媽媽的也很希望能假日能夠休息,所以今天午餐就煮一鍋到底~義式蕃茄海鮮義大利麵。 FB網址 www.facebook.com/...
食材:義大利麵、新鮮迷迭香、洋蔥切丁、番茄醬汁、蘑菇、花枝切花、義式香料粉、番茄切丁、蛤蠣、海鹽、蒜片、蝦子、橄欖油
不加一滴水的花雕雞真是香啊~^^ 加多了蔬菜增添膳食纖維, 一鍋到底真方便! 不喜歡太油的朋友可以把油的份量減少, 充滿膠質的湯汁...
食材:雞肉、老薑片、紹興酒、沙拉油、醬油、麻油、蠔油、金針菇、蛋黃、蒜頭、芹菜、洋蔥、蔥綠、紅辣椒、胡椒粉、蔥白
羅宋湯是一道簡單煮又營養美味的湯,也是我清冰箱時最愛煮的湯。所有食材只要事先洗洗切切好,再依序入鍋就完成♪ ★更多食譜收藏 ht...
食材:牛肋條、洋蔥、馬鈴薯、無鹽奶油、紅蘿蔔、牛番茄丁、高麗菜、番茄醬、香蒜胡椒鹽、清水、醬油膏、月桂葉bay leaves、粗黑胡椒粒、鹽巴(起鍋前再加)
一鍋到底簡單方便的一道菜 大口扒飯配肉吃 大人小孩都愛吃
食材:豬五花肉片、洋蔥、壽喜燒醬汁、蔥、水、海苔絲、糖、七味粉、白芝麻、蛋
從日本食譜雜誌上學到這道以塩麴加檸檬汁佐拌的義大利麵的方法,很典型的和洋風料理呀!我加了一匙自製青醬在旁邊,小孩說「這麵也好好吃喔...
食材:義大利麵、小番茄、橄欖油、蒸毛豆、鹽麴、青醬、檸檬汁
日式餐食其實很好準備,比較需要花一點時間的大概是主食而已,其他的佐菜小碟,都非常簡單完成,也可以使用冰箱的常備漬菜。像這碟毛豆,其...
食材:冷凍毛豆、塩昆布、香油、蒜末、日式鰹魚醬油、白芝麻(可略)
可以一鍋到底的方便滷肉!
食材:帶皮豬五花、可樂、薑、蒜、醬油、糖
不需要熬湯頭,也不必擔心沒有料,只要有醬油和麵,就能馬上變出一碗純日式蕎麥麵喔!因為湯頭和蕎麥麵都很簡單製作取得,軟軟的蕎麥容易咬...
食材:蕎麥麵、蔥末、昆布高湯或水、肉片(可省)、糖、魚板(可省)、日式鰹魚醬油、普通醬油、酒
軟Q彈牙的米粉吸收蔬菜的自然鮮甜,不需加入太多的調味料,就能吃到最天然的味道!家有訪客或是逢年過節時,不需大汗淋漓,一鍋到底就能輕...
食材:乾米粉、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、乾香菇、糖、米酒、蝦米、烏醋、太白粉、豬肉絲、水、油蔥酥
一鍋到底義大利麵真是懶人的一大福音
食材:義大利麵、水、大蒜、生香菇、玉米筍、鮪魚罐頭、生辣椒/乾椒、酒、鹽、黑胡椒粒、乾燥巴西里或九層塔
天津飯跟天津料理一點關係也沒有,也不是正統的中華料理!應該算是日本自創的"類"中華料理,因為超簡單完成,也是很受歡迎的家庭料理。翻...
食材:雞蛋 (打散)、鴻喜菇或柳松菇、醬油、蠔油(可省)、黑醋、糖、片栗粉(日本太白粉)
用鑄鐵鍋烘蛋,一鍋到底非常簡單又方便,任何食材都可以加入,撒上Parmesan cheese 有淡淡的奶香味,又可以當早餐,這料理...
食材:雞蛋、紅蘿蔔、高麗菜、香菇、火腿、Parmesan
平凡的絞肉加入香氣迷人的韭菜,捏成小肉餅,上下各煎個五分鐘,15分鐘內就完成超下飯的弁當、佐飯主食了!上班族媽媽一定要試試!
食材:1.豬絞肉、2.薑(切末)、3.蒜(切末)、4.片栗粉、韭菜
一般餐廳的白醬多十分奶膩,整盤吃完總會有一點負擔感,其實用少許牛奶和中筋麵粉,就可以煮出無奶油、無油膩的白醬麵了喔!
食材:雞腿肉或雞胸肉、蒜末、牛奶、蘑菇、中筋麵粉、雞高湯或其他高湯