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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家中沒有麵粉也沒有奶油,所以就用了蛋黃酥皮的作法來做鳳梨酥。 冰過後,比一般鳳梨酥更好吃。
食材:鳳梨、糖、麵粉、麥芽糖或一般糖、鹽、食用油、豬油(可用食用油取代)、水、蛋(可有可無)
甜甜的布丁 配上微苦的焦糖 永遠都是大人小孩喜歡的味道 這就是幸福的滋味🍮 🌸FB粉絲專頁 https://www.fac...
食材:蛋、鮮奶、糖(布丁)、冷水、糖(焦糖)、熱水
醃漬入味的土雞塊,裹上薄粉,以電鍋蒸熟,雞肉晶瑩剔透,飽水多汁,軟嫩鮮美,加上吸滿雞汁的粉絲,讓人食慾大開,這是一道很適合夏季的餐...
食材:土雞肉(土雞骨腿肉切塊)、紅蘿蔔、米酒、青蔥、鹽、冬粉(粉絲)、(日本)太白粉、白胡椒粒、水、黑胡椒粒
「食光。溫度 | 料理食材包」:古早味白菜滷。 在簡單的步驟、清晰的流程中,我們一起享受料理的過程, 讓「食光。溫度」陪你/妳一...
食材:白菜、香菇、豆皮、紅蘿蔔、太白粉、鹽巴、油、白米
使用整顆花生與白米研磨,糙米保留豐富營養元素,與添加薏仁及珍珠麥顆粒所製做的薏仁糙米漿,加上紅棗一起蒸熱,味道非常香,有花生香、米...
食材:光泉薏仁糙米漿、有機紅棗
電鍋食譜蒸Q彈厚實層次豐富*口感Q彈帶鹹香很下飯,放入冰箱冷藏想吃直接品嚐不需再加熱,夏天天氣熱冰過後更加美味當開胃前菜很適合♡
食材:鹹蛋、皮蛋、雞蛋、米酒、鮮雞晶
炎炎夏日下廚真的好痛苦,這道丟進電鍋就沒事的電鍋版油雞,是在網路上紅了很久的食譜,下廚完全不必流汗!雞肉浸泡越久越入味,下午做起來...
食材:去骨土雞腿、蔥、薑、月桂葉、八角、花椒粒、醬油、紹興酒、冰糖、水
大同電鍋真的是住外面的好幫手,試了幾次,原來紫米不能加太多,很容易水水又難熟,所以自己大概抓了這個比例,如果大家有更好煮紫米飯的比...
食材:白米、紫米、水
材料簡單,只有雞腿排,減醣的料理多個變化,營養又滿分,輕鬆的一餐又解決了!
食材:雞腿排(好市多)、青蔥、薑
古時候習俗每逢(潤月)就要買豬腳,麵線給自己的媽媽添壽,第一次自己滷了這麼大一鍋的豬腳給媽媽,希望媽媽長命百歲,身體健康.
食材:豬腳整隻、薑片、蔥、可樂、醬油、米酒、八角、萬用滷包、水
食材:去骨雞腿、蔥、鹽、薑片
簡單又方便製作的布丁 大人小孩都很適合食用喔!
食材:砂糖、常溫水、雞蛋、熱水、鮮奶、鮮奶油(不放,可以改用鮮奶)
大部分的烤布蕾是使用水浴法,讓烤布蕾口感綿密且表面光滑漂亮,但家裡沒有大的烤箱,因此參考數個食譜,使用大同電鍋來製作! 口感一樣綿...
食材:鮮奶油、鮮奶、蛋黃、砂糖
食材:白蘿蔔(塊)、杏鮑菇(片)、娃娃菜、蒜、乾香菇(絲)、乾魷魚(絲)、蔥(段)、乾干貝(絲)、高湯、鹽
這是比較鬆軟式的布朗尼,然後因為用的巧克力已經有甜味,所以就不再進行加糖的效果喔!
食材:75%巧克力、蛋、奶油、泡打粉、蛋糕粉、可可粉、檸檬皮(可省略)
食材:雞佛、雞心、雞胗、薑、麻油、水、米酒
食材:去骨雞腿、米酒、鹽巴、花雕酒、水、枸杞、紅棗
只要一個電鍋,電磁爐(或瓦斯爐)就可以製作了! 製作過程很簡單,吃起來很好吃,還可以有種自己很厲害的錯覺ㄛ哈哈哈
食材:砂糖、水、雞蛋、熱水、牛奶