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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近美式大賣場的牛腱心在特價,一盒兩條裝,一條裡面又有2塊牛腱心,價位在500多一點點,算起來一塊牛腱心就是130左右,一次滷起來...
食材:牛腱心、米酒、醬油、冰糖、薑、滷包、胡椒粉、花椒粒
阿嬤的味道,簡單不複雜專屬懶人的成功料理
食材:豬腸、鹽、蔥、蒜頭(可以更多或不加)、米酒(怕腥味多加一點)、黑麥汁或啤酒(不限品牌)、東成醬油(米杯半杯、水(蓋過大腸為標準)、八角(怕中藥可以不要)
可樂滷肉,滷汁完全不油,拌飯好好吃,滷過的蘿蔔覺得比肉還好吃
食材:帶皮豬五花肉條、紅蘿蔔切塊、白蘿蔔切塊、蔥切段、薑片、大蒜仁、可樂(400ml)、醬油
利用晚上的時間準備,隔天就可以省一道菜的時間啦!經過一個晚上的時間更加入味哦!一起來做看看吧go...
食材:大腸、蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、板豆腐、老薑、糖、蒟蒻、小磨坊萬用滷包、米酒、海帶、八角(可加可不加)、鹽巴、辣椒或辣椒粒、五香粉、水
留學生想吃小吃攤滷豆腐。沒想到做出來口感十分接近,軟嫩多汁,而且備料簡單!
食材:板豆腐、薑、蒜頭、鹽、糖、米酒、醬油
簡單幾步驟就可以完成的冰箱常備菜品,健身減醣的好夥伴!
食材:牛腱、雞腿、中藥滷包、薑、蒜頭、醬油、胡椒粒、花椒粒、料理酒、鹽
我比較偷懶全部一起滷😋
食材:杏鮑菇、雞腳、水煮蛋、薑片、蒜頭、八角、醬油、米酒、冰糖、水、辣椒末(因為沒有辣椒條)、白胡椒粉(增加香味,可無)、乾香菇(增加香味,可無)
省略滷包,使用醬油就能滷出一鍋白飯殺手、醬香四溢的五花肉。
食材:五花肉、乾香菇、蔥、油豆腐、老薑、八角、純米米酒、蒜頭、月桂葉、紅冰糖、熱水、燈籠椒(或大辣椒)、醬油、白胡椒粉
洋蔥豬小排味道非常棒
食材:豬小排、豬軟骨、蔥切小段、薑片、大蒜仁、洋蔥切片、可樂、醬油
喝不完的雪碧汽水再利用,滷苦瓜味道也很棒,放冰箱隔天吃,有滷蔭瓜的味道喔
食材:苦瓜、蔥、蒜仁、薑、雪碧汽水、醬油、油
醬汁配方其實也可以拿來滷豬腳(不要放豆瓣醬) 很多以適量表示是因為每個人鹹淡口味不同,真的是以個人喜好來添加多少 可不加的部分,因...
食材:牛肉or牛肋條or牛腱(都可、紅蘿蔔、老薑、白蘿蔔、八角、豆瓣醬(可不用、蒜頭、醬油、蠔油、水、月桂葉(可不用、花椒(可不用、辣椒(可不用
看起來很不起眼又偷懶的滷汁,做出的五香滷牛肉超搶手啊! 萬用滷汁食譜:https://icook.tw/recipes/366424
食材:萬用滷汁、川燙牛楠、五香粉
先用電鍋將蛋煮熟或蒸熟,再經過茶葉滷汁滷製,全程使用電鍋也能煮出美味的茶葉蛋~ 浸泡一夜更入味,冷冷吃或加熱再吃都好吃,簡單又方便...
食材:雞蛋、醬油、米酒、黑糖(亦可替換成二砂、細砂)、滷包、茶葉、水
「食光。溫度 | 料理食材包」:古早味白菜滷。 在簡單的步驟、清晰的流程中,我們一起享受料理的過程, 讓「食光。溫度」陪你/妳一...
食材:白菜、香菇、豆皮、紅蘿蔔、太白粉、鹽巴、油、白米
這個是忙碌媽媽的必學料理,加了白胡椒粉很像統一肉燥麵的味道,拌麵拌飯都超好吃*\(^o^)/*
食材:豬絞肉、油豆腐(可省略)、蔥頭酥、糖、醬油、味霖(可省略)、八角、水、白胡椒粉(可省略)
最近很想要挑戰自己出菜😂 這道想也沒想過自己真的有辦法做出來😌👍 趕快跟羊一起做看看吧!
食材:腳庫、筍乾(依喜好)、蒜頭、蔥、辣椒(可有可無)、砂糖、米酒、味醂、油蔥酥、滷包、水 (由自己掌握)、醬油、豬油或沙拉油皆可
不會煮菜的新手都會做的超簡單的滷花生,用電鍋就能完成,滷起來當小菜或零嘴都可以喔。
食材:花生、八角、醬油、白胡椒粉、花椒粉、五香粉、冰糖、鹽
之前看了吳秉承師傅做的電鍋版滷豆干,自己有照他原先的配方做過一次,但是家人都反應覺得太甜,所以今天做是減糖版,大家可依自己的口味自...
食材:小豆干、甘草、八角、薑片、五香粉、醬油、糖、水、辣豆瓣醬、香油