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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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偶然機會在肉攤阿姨介紹下,認識了它👉豬腱肉,跟牛腱的部位是一樣的。不能吃或不敢吃牛肉的捧油,可以參考豬腱肉😊
食材:豬腱肉(2個)、薑片、蒜頭、醬油、蔥、米酒、辣椒、糖、水、塩、滷包
閏月添壽電鍋燉豬腳 方便少油煙 也可用爐火燉煮,大滾後轉小火約煮2-3小時。 *1米杯約160ml
食材:豬腳(前腿或後腿)、蒜頭、薑片、紅辣椒、蔥、八角、花椒、醬油、水、米酒、白胡椒或白胡椒粒、冰糖
...總之極低醣! 購買白菜請挑圓圓的小白菜,比較甜喔!
食材:白菜、豬肉片、醬油、蝦米、烏醋、小魚乾、水、柴魚粉、油蔥酥、鮮味炒手粉
很簡單 不用油 好好粗😋
食材:牛腱、蔥(不切)、辣椒🌶️(不切)、蒜頭(不切)、醬油、水、砂糖
滷的冰涼Q軟的牛腱,滴上香油加上蔥花超級對味~是夏天餐桌上開胃的好菜,且利用電鍋將製作過程變得簡單省力,做出厲害的宴客料理一點也不...
食材:牛腱心、醬油、米酒(可摻一些紹興酒)、冰糖/砂糖、辣椒、蒜頭、蔥、薑、滷包、月桂葉(無可略)
甘甜簡單~ 會在來一碗~
食材:豬絞肉、醬油、冰糖、蒜頭(切碎)、水
入口即化的花生,軟嫩雞腿肉,加上入味的阿給(油豆腐),川燙過後,才進行烹煮,不油膩的清爽口感,超美味,減重中的朋友可以嘗試看看。
食材:棒棒腿、阿給(油豆腐)、花生(生的)、八角、蒜頭、蠔油、醬油、米酒、鹽
留學生想吃軟嫩家常滷肉。濃郁的醬香搭配入口即化的滷肉和滷透的紅蘿蔔,忍不住多吃一碗飯!醬汁拌飯拌麵都好吃~
食材:三層肉、紅蘿蔔、蔥、紅蔥頭、蒜、薑片、辣椒、白胡椒、米酒、醬油、蠔油、可樂
可切片直接食用或搭配各種麵食 - 拌麵,牛肉麵,牛肉捲餅。
食材:牛腱、蔥、醬油、薑、(辣)豆瓣醬、蒜、米酒、辣椒、糖、八角、麻油、月桂葉、滷包、肉桂
牛腱不可單滷試了好多回,單放牛腱多放滷包差了肉味,多放醬油,怎麼作味道就是差一些,後來試到牛腩又因台灣牛的牛腩吃起來口感柴柴的,牛...
食材:李錦記甘醇醬油露、鹽巴、牛腱(好事多)、冰糖、牛肋條(好事多)、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥、大蒜、薑、辣椒、米酒、水、滷包
牛肚一直是我所喜愛的料理之一,礙於外頭賣的太貴又不知是否會太硬口味合與否所以很少點。繼滷牛腱成功後再度嚐試滷牛肚,結果兩個版本也成...
食材:李錦記甘甜醬油露、青蔥、牛肚、薑、牛肋條、冰糖、米酒、水、大蒜、滷包、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽巴、蕃茄
買了一包黃豆想孵黃豆芽,參考了很多做法,以為就此可以孵出美美的黃豆芽(太天真了)。孵了3、5天爛掉2/3,唉~宣告失敗!火了!將剩...
食材:黃豆、水、八角、乾辣椒、醬油、鹽、糖、月桂葉
懶人電鍋料理🍲:健康方便的料理
食材:牛腱肉、青蔥、小磨坊滷味用滷包、紅蘿蔔、薄鹽醬油、番茄、鹽、薑
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46292673 用電鍋就能簡單做出好吃的溏...
食材:蛋、水、醬油/味醂、冷開水
天氣熱,用電鍋料理,免顧爐火,免在熱烘烘的廚房做菜,簡單輕鬆即可完成入味吸滿醬汁的油豆腐,超好吃、好下飯喔! 歡迎您來逛逛喔 t...
食材:油豆腐、青蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、辣椒、水、糖、(黑)胡椒粉
食譜APP同步站版~🎊 在同事試吃後,斟酌調整滷汁配方,新增加蘋果、香菇、蔥及蒜頭來變化一下。 上次的鑄鐵鍋滷汁不易鎖住,而且今天...
食材:牛腱心、蘋果帶皮、幼齒滷汁(上一次的滷汁)、蔥、柴燒醬油、蒜頭、紹興酒、小辣椒、米酒、市售滷包、水、月桂葉、冰糖、薑片、乾香菇
儘管人生的不如意,也許無法預期 但這一鍋滷味,卻能掌握在自己手裡! 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/dK7G0OX...
食材:電鍋外鍋水、薑、蔥、五花肉、雞蛋、辣椒、大豆干、蒜、小豆干、油豆腐、滷包、蘭花干、八角、海帶、月桂葉、白蘿蔔、醬油、百頁、米酒、豆輪、水、蠔油、糖
用電鍋就可以輕鬆燉蘿蔔
食材:白蘿蔔、乾香菇、水、醬油、米酒、糖、薑、八角、鰹魚粉 (可省略)