雞蛋醬

#52 鍋燒意麵 2

簡單快速，這次直接用清水代替高湯，湯頭也不差，直接使用柴魚粉來煮出化學高湯... 最後喜歡的話可以再搭配上沙茶醬來添加湯品風味喔：...

食材：鍋燒意麵、肉片、清水、雞蛋、鹽巴、沙茶醬、青菜、柴魚粉、沙茶粉、火鍋料

無奶油芝麻鬆餅（一歲寶寶點心/不沾鍋）

吃起來像軟泡芙的綿綿口感，味道像X雀餅乾，寶寶應該都會喜歡~ 此食譜為低糖點心，適合大人與小孩共食。

食材：雞蛋、黑糖、麵粉、黑芝麻粉（可換果醬、優格…等）

瑞典美食主題-全麥煎餅佐肉桂奶油乳酪鮮果

熱呼呼的麥香煎餅🥞與鮮甜果丁、搭配濃郁肉桂乳酪醬，再淋上點楓糖漿甜蜜蜜好滋味，早餐來一客吧🍽

食材：全麥粉、低粉、鮮奶油、泡打粉、奶油乳酪、楓糖漿、海鹽、肉桂粉、糖粉、雞蛋、白糖、果醬、牛奶、無鹽奶油（煎餅用）

溫鮪魚法式吐司

吸飽蛋汁的麵包體，配上溫熱的鮪魚沙拉，多汁又滑順，美味營養滿分！

食材：新英格蘭堡、雞蛋、桂冠凱薩醬、鮪魚罐頭、黑胡椒粉、低糖豆漿、奶油

麻辣香蔥黑木耳烤蛋吐司．柯媽媽の植物燕窩

俗話說：「早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。」吃膩坊間速食或連鎖式早餐的同時，不妨自己動手製作早餐，除可稍為練習廚藝...

食材：吐司片、雞蛋、青蔥、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、黑胡椒粒、七味唐辛子

鮪魚玉米蛋沙拉免捏飯糰【野餐便當菜】

將易取得的鮪魚、玉米、沙拉醬拌一拌包成飯糰，再煎個蛋皮增添豐富感，就是一道營養滿分又方便的料理囉～ 一手即可拿取非常方便，很適合當...

食材：雞蛋、鮪魚罐頭、沙拉醬 (美乃滋)、玉米粒、黑胡椒、方形海苔、保鮮膜、白飯

🍓草莓便當盒🍱

內餡使用👉草莓卡士達醬+草莓乳酪 👉戚風蛋糕請參考先前食譜 https://icook.tw/recipes/312595

食材：六吋戚風蛋糕、低筋麵粉、玉米粉、砂糖（卡士達醬使用）、雞蛋、鮮奶、新鮮草莓、砂糖（草莓醬使用）

懶人包。韓式煎餅

喬喬前陣子回台灣了 逛好市多時發現煎餅懶人包！價格不貴，在新奇之餘就迫不及待買來試試了！ 料理包直接混合下鍋煎就可以！ 煎完...

食材：麵粉、蔬菜、青蔥、醬汁、韭菜、雞蛋

起司凱薩馬鈴薯雙蛋沙拉

溫潤的馬鈴薯蛋沙拉,混合著半熟蛋和馬鈴薯,和濃郁起司凱薩醬一起拌勻,好吃到麵包夾不夠阿~

食材：雞蛋、馬鈴薯、火腿、桂冠-義式濃郁起司凱薩醬

日式照燒親子丼飯（小磨坊照燒醬）

第一次買小磨坊的照燒醬，做成親子丼，很好吃

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、高麗菜、鴻禧菇、小磨坊照燒醬汁、米酒、雞蛋

草莓鬆餅

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、草莓果醬、奶油

黑木耳酪梨起司烤蛋．柯媽媽の植物燕窩

酪梨是很特殊的水果，幾乎不含澱粉及糖分，因此沒有甜味，食用之口感，完全靠成熟時才能吃出味道，酪梨吃法形形色色，目前最流行吃法為在已...

食材：酪梨、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、雞蛋、乳酪絲

蔥香蝦卷～氣炸聖誔料理

蔥抓餅當餅皮， 放入蝦仁慢慢捲起， 使用氣炸鍋來料理， 蝦卷外酥內Q ， 沾上柚香優格醬～口味真不錯！ 聖誔節派對料理，簡單又快速...

食材：解凍大蝦仁1包、黃金寶手工蔥抓餅、塩、雞蛋、義式香料、自製優格、楜椒粉、柚子醬、氣炸鍋、酸甜醬、有洞烘焙紙

菜頭糕湯

融合古早味的菜頭糕

食材：菜頭糕、百頁豆腐、黑木耳、茼萵、金針菇、杏鮑菇、XO飛魚卵醬、鹽巴、雞蛋、魚丸

合菜戴帽🎶

合菜就是什錦菜， 將喜愛的食材切絲、段炒熟； 然後將薄帽般的蛋皮戴在「合菜」上面， 就完成「合菜戴帽」。 合菜戴帽是一道家常料理，...

食材：鴻喜菇、雪白菇、雞蛋、櫛瓜、美乃滋、鹽、西洋芹、咖喱醬、胡蘿蔔、水、蔥、黑木耳、豆乾、薑絲、冬粉

水果千層蛋糕

而且這一次的豆奶卡士達醬裡面還加入了奶油乳酪、還有鮮奶油都個別打發再混合、當然切開這個漂亮的切面瞬間、看到快要滿出的卡士達內餡跟水...

食材：奶油乳酪起司抹醬、愛文芒果切薄片、低筋麵粉、黃金奇異果切薄片、上白糖、蛋黃、奇異果切薄片再切1/4、融化的鹽漬櫻花無鹽奶油、鮮奶油打發、鮮奶、噴式烘培用油、雞蛋、低糖豆乳、鮮奶油[裝飾] 可省略、香草莢粉、紅高粱酒-可省略

素韓式炸G

道地韓式新風味，酸酸甜甜微辣的口感，襲捲蔬食餐飲界! 不僅可以用來做韓式燒烤醬，韓式包飯醬，還可以做韓式炸物，辣炒年糕， 石鍋拌...

食材：杏鮑菇、雞蛋、麵粉、地瓜粉、薑末、白芝麻、韓式沾烤醬、香菇醬油露