雞蛋豆腐食譜

蚵仔薑絲湯

我是參考別人的做法😊但我個人又比較懶惰一點，所以我的蔥就沒有特別區分蔥白跟～什麼之類❤️❤️

食材：雞蛋豆腐（一般豆腐應該也可以）、薑絲、麻油、蚵仔（我用一盒，但我覺得不夠）、米酒、鹽巴、蔥

滑蛋豬肉嫩豆腐

想來點簡單方便，又不辣的豆腐料理，隨性搭配而生😋

食材：嫩豆腐、豬絞肉、醬油、雞蛋、米酒、味啉、醬油膏、糖、太白粉、水

沙茶皮蛋豆腐

簡單下飯

食材：皮蛋、雞蛋豆腐、沙茶醬、蒜末、醬油、糖

婷婷的愛心廚房 蝦仁豆腐蒸蛋

蝦仁豆腐蒸蛋 快速又方便 又很簡單 小孩子的最愛

食材：雞蛋豆腐、蛋、水、蝦仁、蔥、清蒸 醬油、香油、鹽

野菇鮮蔬豆腐煲（4人份）

一日五蔬果，一鍋通通有！

食材：大香菇、玉米筍、薑、紅蘿蔔、蠔油、青花椰、水、雞蛋豆腐、冰糖

（偽）蟹黃豆腐煲

利用鹹蛋讓料理平價又好吃😋 簡單且營養的家常菜

食材：白蝦、雞蛋豆腐、紅蘿蔔、蔥花、米酒、水、太白粉水、鹹蛋

香煎雞蛋豆腐

煎得恰恰的豆腐，淋上特製醬汁，人間美味啊～

食材：雞蛋豆腐、葵花油、青蔥、辣椒、蒜頭、水、東成白曝油、東成蔭油膏

【炸蛋肉燥飯】唤起對美食的無限的熱情！

肉燥飯，讓我唇齒間充滿美味與满足的感覺，這道傳统的台灣美食以香氣四溢的肉燥搭配Q彈爽口的米飯，给人一種舌尖上的幸福體驗。味蕾被肉燥...

食材：粗的豬絞肉、新鮮的紅蔥頭、米酒、蒜、清水、油豆腐、橄欖油、雞蛋、冰糖(可不加)、市售炸好的紅蔥頭酥、黑胡椒、泡軟的乾香菇、桂皮、五香粉、香菇素蠔油、昆布醬油

自製雞蛋豆腐

簡單美味很適合這樣天氣

食材：無糖豆漿、蛋、鹽

雞蛋豆腐煎

食材：雞蛋豆腐、蔥段、醬油、水

野菇鮮蔬豆腐煲（2人份）

一日五蔬果，一鍋通通有！

食材：大香菇、玉米筍、薑、紅蘿蔔、蠔油、青花椰、水、雞蛋豆腐、冰糖

雞肉豆腐排

食材：雞里肌、板豆腐、醬油、蔥、味醂、洋蔥、烤肉醬、蒜頭、白胡椒粉、雞蛋、日式山葵椒鹽、低筋麵粉、香油

台式酸辣湯(二)

酸爽開胃的家常酸辣湯～喜歡甚麼配料都可以添加，就飯就麵吃都香！ 🍜相關食譜：「酸辣刀削麵」、「台式酸辣湯(家常版)」、「康寶酸辣...

食材：嫩豆腐、金針菇、醬油、泡發木耳、烏醋、豬里肌肉絲、胡蘿蔔、米酒、雞蛋、砂糖、蔥、鹽、白胡椒粉、香菜、雞粉、太白粉、白醋、香油、熱水

破布子清蒸黃金鯧

食材：黃金鯧、破布子罐頭、雞蛋豆腐、米酒、蔥、老薑

醬油香煎雞蛋豆腐💪🏻

這是一道銅板料理💰 只要有醬油跟雞蛋豆腐就可以簡單的做出美味的一道菜😊 以簡單的方式料理，自己也能品嚐到餐廳的風味歐🌸

食材：雞蛋豆腐、蔥花、醬油、油

獅子頭

萬年不敗年菜「獅子頭」！用氣炸鍋輕鬆做到外香內嫩，省去傳統油炸步驟！豐富口感加上蒜香黑胡椒與萬用胡椒鹽提味，新手也能輕鬆完美重現！

食材：絞肉、板豆腐、荸薺、青蔥、雞蛋、大白菜、薑、水、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊金黃蔥油、醬油、米酒

杏鮑菇豆腐漢堡排

杏鮑菇屬於低脂肪、低熱量、高蛋白質和高纖維的食物。跟據美國農業部的資料，每100克杏鮑菇有48千卡、3.53克蛋白質、0克脂肪和1...

食材：板豆腐、雞蛋、鹽、杏鮑菇、黑胡椒、紅蘿蔔、麵粉、薑絲、乾香菇、煙燻豆皮、芹菜