雞蛋糕食譜

免烤箱零失敗！酸甜可口蜂蜜檸檬生乳酪蛋糕

這是一瓶來自在地小農的友善蜂蜜，巴榮隆農場每年在荔枝花期時，邀請在地蜂農帶著蜜蜂去採蜜，才做成了這一小瓶珍貴的荔枝蜂蜜～ 這次剛好...

食材：參考份量、奇福餅(消化餅或麗滋餅也可)、無鹽奶油、奶油乳酪、玉荷包荔枝蜂蜜(其他蜂蜜也可)、溫開水、無糖優格、檸檬汁、檸檬皮屑(約半顆檸檬的量)、吉利丁片、檸檬片(依個人喜好調整)、鮮奶油、砂糖(可加可不加)

棉花糖蜂蜜杯子蛋糕

蜂蜜香滿溢⋯誰抗拒的了呢(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

食材：蛋黃、植物油、蛋白、蜂蜜、砂糖、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉

溏心蛋

在澳洲真的好難吃到好吃的溏心蛋，一顆居然要價新台幣40-50元，實在太奢侈了，只好自己動手做啦！ ⸻ 分享一下我的水煮蛋做法，給...

食材：水、醬油、雞蛋、黃砂糖、鹽巴、蜂蜜、味淋、米酒

古早味香鬆鹹蛋糕

鹹香的蔥花與肉鬆，配上綿密細緻的蛋糕， 是很多人記憶中的味道。 加上酥脆爽口的海苔植物香鬆， 整體香氣更豐富。 只要不到一個小時的...

食材：一植肉香鬆海苔口味、蔥花、低筋麵粉、雞蛋、糖、牛奶、植物油、鹽

歐包

食材：高筋麵粉、酵母粉、牛奶、鹽巴、雞蛋、果乾堅果

黑糖燉奶

暖心甜品～熱熱的吃，好好吃，暖暖的吃，好舒服，超暖心，製作簡單，口感嫩滑Q彈，天天吃也不膩，可當日常點心。 👩🏻‍🍳電鍋製作ht...

食材：沖繩黑糖或黑糖、牛奶、常溫雞蛋、飲用水

清爽時蔬湯麵

最近的高麗菜跟花椰菜都降價許多，牛番茄也不似前陣子那麼高價，很適合拿來一起煮成湯麵，既快速又實惠的料理

食材：高麗菜、牛番茄、花椰菜、麵、雞蛋、水、烹大師

鮪魚豆腐煎餅

食材：板豆腐、鮪魚罐頭、片栗粉、雞蛋、醬油、胡椒鹽

鍋燒意麵

快速料理的鍋燒麵，讓忙碌的你在下班後也可以輕鬆完成的一道料理。

食材：意麵、雞蛋、蝦子隻、白菜、調味料、鴨肉丸

黑芝麻金沙古早味蛋糕

平常都烤原味的古早味蛋糕給孩子吃，這次想來點不一樣的，在蛋糕體加入芝初黑芝麻粉，用鹹蛋黃碎作為夾餡，是的，又是個我最愛的台式懷舊口...

食材：雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、黑芝麻粉、白醋、砂糖、鹹蛋黃、米酒

桂花酒釀蛋花湯圓

冬至必備的湯圓，簡單加入酒釀和蛋花，五分鐘即可完成，在家也能吃到茶餐廳的甜點滋味。

食材：桂花釀、甜酒釀、雞蛋、湯圓

茶葉蛋（12顆）電鍋版本

為家人而煮的愛心美味茶葉蛋。

食材：雞蛋、烏龍茶包、阿薩姆紅茶茶包、米酒、薄鹽醬油

小卷鑲飯

隔夜飯、土雞蛋混合，先洋蔥切末炒軟 小卷 眼睛/中間取出，整尾不切開 在把炒好的飯塞到小尾裡面，記得要塞緊 烤箱預熱10分鐘、...

食材：小卷透抽、洋蔥、土雞蛋、海鹽

荷蘭寶貝鬆餅｜百慕達微波烤箱

荷蘭寶貝鬆餅（Dutch Baby Pancake），也被稱為德國鬆餅，在百慕達微波烤箱中烘烤的鬆餅，外酥內嫩，蓬鬆帶點焦香，非常...

食材：雞蛋、鹽巴、牛奶、中筋麵粉、奶油、糖粉、藍莓、焦糖醬

雙色大理石蛋糕

食材：植物油、牛奶、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、白砂糖、無糖可可粉

火龍果小杯子蛋糕🧁

🧁：此有14杯杯子蛋糕

食材：蛋黃🥚、蛋白🥚、牛奶🥛、植物油🌻、細砂糖🍬、火龍果泥、低筋麵粉🥣、檸檬汁🍋、鹽巴🧂

蔥拌金針菇煎蛋

孩子最愛的蛋料理，加上金針菇和蔥花一起煎，完美融合營養滿分😋😋

食材：雞蛋、蔥花、金針菇、太白粉、塩巴