雞蛋糕食譜

胡蘿蔔炒蛋🎶

童年記憶裡， 倘若餐桌上有這道， 營養豐富又美味， 「顧目睭」ㄟ紅菜頭， 我們會快速坐好等待， 阿母的開飯口令。

食材：雞蛋、胡蘿蔔、海鹽、蔥、白胡椒粉

龜甲萬味自慢-照燒醬｜日式照燒苦瓜

記得在居酒屋有吃過一道料理就是這款，使用豆腐、綠苦瓜、蛋作成的，味道我很喜歡。豆腐需要先煎過有些麻煩所以在此省略豆腐，結果吃起來的...

食材：龜甲萬味自慢照燒醬、苦瓜、肉絲、雞蛋、油

龜甲萬味自慢親子丼醬｜親子丼牛肉乾麵

平常親子丼醬都是配米飯，但煮白飯實在偏麻煩！ 就拿剩下半包的龜甲萬味自慢-親子丼醬改裝一下泡麵，輕鬆呈現道地日式風味

食材：龜甲萬味自慢親子丼、牛肉、雞蛋、泡麵、青菜

龜甲萬味自慢-照燒醬 黃金豆腐菇

我個人真的很愛金針菇 跟雞蛋豆腐的 這道菜 非常下飯 也很適合帶便當

食材：金針菇、雞蛋豆腐、龜甲萬味自慢-照燒醬

古早味蛋糕

古早味、蓬鬆、濕潤

食材：低筋麵粉、沙拉油、蛋黃、蛋白、砂糖、牛奶、檸檬汁、香草精

醬油蛋炒飯

食材：米、水、醬油、雞蛋、白胡椒鹽、青蔥、米酒、高麗菜、橄欖油、鹽

木須炒餅

以蔥油餅取代傳統木須炒麵麵條，蔥油餅吸收醬汁更夠味，搭配肉絲、蛋皮與蔬菜，每一口都超滿足

食材：金御園蔥抓餅、紅蘿蔔、雞蛋、木耳、蔥白

沖繩山苦瓜炒豆腐

山苦瓜（挖內膜挖乾淨、切有點厚度的） 板豆腐（用餐巾紙吸乾豆腐表面） 土雞蛋 打勻 等等備用 山苦瓜 先另一鍋水燙除苦味、鍋熱 ...

食材：山苦瓜、里肌肉、醬油膏、老薑、米酒、土雞蛋、醬油、板豆腐、香油

蘋果布朗尼

食材：蘋果、可可粉、雞蛋、泡打粉、糖

咖啡蛋糕捲

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、奶油、牛奶、咖啡粉、打發鮮奶油

親子丼

快速好吃的雞肉料理適合學生和初學者。

食材：全聯雞肉、洋蔥絲、雞蛋、醬油、飯

【檸檬方塊磅蛋糕】│9巷5弄

這種用到檸檬糖霜的家常蛋糕，有一個常見的別稱-老奶奶檸檬蛋糕，據說起源是在法國南部一個盛產檸檬的小鎮，當地每戶人家的老奶奶都會製作...

食材：奶油、砂糖、中筋麵粉、泡打粉、檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、糖水、檸檬糖霜

提拉米蘇杯子蛋糕(12顆)

Cinya教大家如何做可愛好吃的杯子蛋糕喔！加了『提拉米蘇慕斯』的內餡就是好吃~~ 加了香草酒及香草籽的蛋糕，超香！好吃~~ 👉第...

食材：蛋黃、植物油、馬斯卡彭起司(也可用奶油乳酪)、牛奶/鮮奶、香草酒、香草莢(刮出香草籽)、動物性鮮奶油、細砂糖、蛋白(大約115g)、檸檬汁、低筋麵粉

偽巴斯克乳酪蛋糕

比較紮實的版本 使用8吋活底烤模

食材：奶油乳酪、細砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉

愛戀海洋彩虹蛋糕(免烤箱)

美美的免烤箱蛋糕， 還能帶著孩子一起玩， 簡單又好吃唷。

食材：6吋分離模具、奇福餅乾、奶油、奶油乳酪、砂糖、原味優格、鮮奶油、鮮奶、吉利丁片、食用色素、氣泡飲、果凍粉、鮮奶酪

檸檬磅蛋糕（鬆餅粉）

食材：鬆餅粉、砂糖、蛋、檸檬汁、無鹽奶油

玫瑰培根蛋吐司-簡單充滿儀式感

一點點的小靈感給生活多一點樂趣

食材：吐司、培根、蘿蔔刨薄片、雞蛋、起司、千島醬、煉乳、海苔粉、奶油