雞蛋糕食譜

氣炸鬆餅雞蛋糕

大約10顆 （主圖沒有分次烤，直接加滿7分滿，爆漿）

食材：森永鬆餅粉、牛奶、鬆餅液、雞蛋、草莓粉

花生醬雞蛋糕 烤箱版

是照著之前發的瑪德蓮做的， 配方有調整，家人說吃起來像雞蛋糕， 就叫雞蛋糕吧😉

食材：中筋麵粉、奶油、泡打粉、砂糖、雞蛋、香草精、花生醬

造型雞蛋糕

雞蛋糕一直是童年下課後點心的回憶，也是我喜歡的點心之一🥰 連續假期，屁孩們都放假，來個親子活動，材料容易取得，攪一攪就完成，簡單又...

食材：雞蛋（室溫）、無鹽奶油（先融化）、牛奶、細砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、脆酥粉、玉米粉、泡打粉、沙拉油、無鹽奶油（塗抹用）

氣炸雞蛋糕

食材：雞蛋糕、雞蛋、鮮奶、奶油

古早味雞蛋糕

利用下午的時間，剛好家裡有些食材，就做了小點心~

食材：橄欖油、奶油、蛋白、低筋麵粉、糖、蛋黃、牛奶

『超酥脆』脆皮鯛魚燒

只要簡單幾個材料，在家就能做出國民小吃脆皮鯛魚燒 酥脆的外殼，可以自由搭配喜歡的餡料 (卡士達、紅豆、起司...等) 脆皮雞蛋糕粉...

食材：Tommy's脆皮雞蛋糕粉、沙拉油、雞蛋、牛奶、紅麴粉、抹茶粉、紅豆餡、巧克力醬、各類果乾

［親子烘培/寶寶副食品］香蕉雞蛋糕

超天然的香蕉雞蛋糕，如果用更熟的香蕉製作，味道更香濃郁！且不添加任何香料～完美詮釋「營養、好吃、又健康！」 - 也可以把蛋白打發再...

食材：全蛋、香蕉

鬆餅粉雞蛋糕

明治鬆餅粉做起來的雞蛋糕很Q軟 小朋友們很喜歡優

食材：鬆餅粉、牛奶、砂糖、雞蛋

療癒貓爪雞蛋糕

小孩看到人人喜歡的雞蛋糕～🥰貓爪很療癒

食材：雞蛋、奶油、雞蛋糕粉、牛奶

港式紙包雞蛋糕 古早味🍰無添加泡打粉

廚房裡傳來一陣陣蛋的香氣！週末煮婦來弄幾個港式紙包蛋糕！這是香港古早味道的雞蛋糕，不加入任何泡打粉，而蛋糕體卻鬆軟綿蜜，外形就是利...

食材：低筋粉、太白粉（粟粉）、黃糖 或 一般食用糖、蛋、奶油、岩鹽 或 一般食用鹽

脆皮雞蛋糕(小V版)

小孩聖誕趴，小V急救援

食材：全蛋、砂糖、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉

《氣炸系列》貓爪造型雞蛋糕

是一道只要食材喇喇欸就能完成的點心🤣

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、可可粉

氣炸雞蛋糕（氣炸鍋）

食材：雞蛋糕粉、牛奶、有鹽奶油、雞蛋、葡萄乾、起司片

脆皮冰淇淋鯛魚燒［脆皮雞蛋糕］ 小V機

熱熱的鯛魚燒搭配冰冰涼涼的冰淇淋！好好吃！簡單又消暑！（本配方約10-12隻）

食材：室溫雞蛋（小顆）、砂糖45g 或蜂蜜60g、融化無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、泡打粉(可略）、冰淇淋

雞蛋糕

完美比例，外酥內軟的雞蛋糕～

食材：玉米粉、低筋麵粉、砂糖、無鋁泡打粉、蛋、奶油、水（牛奶）

雞蛋香鬆軟鬆餅蛋糕❤️

適合當成早上的早點或是下午茶搭配新鮮水果的點心 減糖的味道甜而適中～ 加上手工鮮奶油與水果的夢幻組合❤️

食材：雞蛋、低筋麵粉、糖粉、新鮮牛奶、香草莢精(可以不添加）

古早味蛋糕 ❉ 附影片 ❉

第三次發這食譜了XD 這次的配方更棒喔！但是建議可替換的食材都不要變動，風味是最好的！ 帶著微微蜂蜜奶油甜香，冰起來的風味像是...

食材：16X16cm正方形模、蛋黃、植物油、蛋白、無鹽奶油(可用植物油替代)、檸檬汁或白醋、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、蜂蜜(可改成糖加在蛋白霜)、香草精