雞蛋糕粉

十分鐘上菜-豆渣甜不辣

煮豆漿免不了會產生豆渣，相信很多人對豆渣的運用很頭痛，有「雞肋」的食之無味棄之可惜的遺憾，不！這麼棒的食材，好好運用每一口都是珍饈...

食材：黃豆渣、魚漿、白胡椒粉、黑胡椒粉、雞蛋、鹽巴、樹薯粉、炸油

軟甜鹹香的雙瓜培根烘蛋

南瓜是一個很棒的食材，不僅耐放又營養豐富，將南瓜蒸熟與新鮮櫛瓜拌入培根，軟甜口感中帶有一點鹹香，當早午餐或下午茶都很適合

食材：雞蛋、牛奶、南瓜切塊、櫛瓜切薄片、培根、乳酪絲、胡椒粉與起司粉

可愛手指餅

食材：雞蛋、糖、粟粉、麵粉

Q軟起司球

在這個現代的世界，我們尋求著一種獨特的美味，一種能夠引發味蕾的饗宴，帶給我們愉悅的口感。 Q 軟起司球獨具的韌性與柔軟度，每一口都...

食材：乳酪絲、帕瑪森起司粉、樹薯粉、糯米粉、雞蛋、鮮奶、葡萄籽油、鹽巴

滿滿的蛋白質— 蝦仁雞胸肉餅

這道菜超受家人歡迎，因為兒子在健身減脂，女兒也開啟減醣計畫。 這道菜有蝦仁的鮮甜和雞胸的嫩滑，由李錦記舊庄特級蠔油提升整個食材的...

食材：雞胸肉、蝦仁、紅蘿蔔、綠巨人天然特甜玉米粒、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、糖、雞粉、雞蛋、白胡椒粉

壓模餅乾

非常簡單的小點心

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、雞蛋、可可粉

簡單的蔥油餅

食材：中筋麵粉、地瓜粉、塩巴、五香粉（可不加）、冷開水、雞蛋、青蔥（蔥花）

寶寶食譜｜香蕉蔓越莓杯子蛋糕

食材：香蕉、糖粉、雞蛋、酪梨油/玉米油/無鹽奶油、牛奶/配方奶、低筋麵粉、泡打粉、蔓越莓果乾

鳳梨酥

又到了一年一度的中秋節，在這個季節不能免俗的就要做些手作甜點送給親朋好友，因為剛好有朋友開口跟我說她想吃鳳梨酥，而且我這次連鳳梨餡...

食材：鳳梨果肉、二砂糖、低筋麵粉、麥芽糖、無鹽奶油、純糖粉、常溫雞蛋、奶粉、帕馬森起司粉、杏仁粉

鳳尾蝦球

喜歡角落生物的朋友們，是不是對炸蝦這個小夥伴印象深刻呢？其實有一道簡單的料理，外型和炸蝦非常像！用蝦泥將蝦尾包成圓球狀，裹上日式炸...

食材：帶尾蝦仁、蝦肉、鹽、雞蛋、胡椒粉、麵粉、太白粉、麵包粉、米酒、油

酪梨蔬菜蛋捲佐鯛魚排泰式酸辣醬

蛋捲佐鯛魚排，酪梨的濃郁滑順口感和牛番茄、洋蔥、小黃瓜等蔬菜的爽脆口感，搭配泰式酸辣醬的獨特風味，絕對讓人一試難忘！

食材：鯛魚排、雞蛋、橄欖油、酪梨、鹽巴、牛番茄、泰式酸辣醬、洋蔥、義式香料粉、小黃瓜

香煎雞腿排肉~簡單隨手做

醬油麴讓小雞腿肉塊口感變嫩 只是小雞腿肉塊容易煎黑而不是煎焦了 要勤於幫小雞腿肉塊翻面喲！😂😂😂 食材也可用雞胸肉同樣口感嫩而不柴

食材：雞腿排肉、日清炸雞粉、雞胸肉、雞蛋、醬油麴、蛋、九層塔

蔬菜之王：刺蔥煎蛋

刺蔥學名「食茱萸」，外觀與香椿相似，但食茱萸背面有刺，被稱為「鳥不踏」。主要採食部位為嫩葉，因為強烈香氣，適合作為辛香料，也與花椒...

食材：刺蔥、雞蛋、鹽巴或雞粉

抹茶紅豆千層蛋糕

抹茶餅皮加上滑順的抹茶卡士達內餡 還有抹茶好伴侶－「紅豆」 最後濃郁抹茶瀑布來襲！ 超絕讚的『抹茶紅豆千層蛋糕』 一定讓抹茶控也瘋狂~~

食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、雞蛋、Tommy's卡士達粉、無鹽奶油、牛奶、抹茶粉、鮮奶油、煉乳、鹽巴、紅豆沙

辣子雞丁 香辣下飯

超下飯的家常菜～雞肉鮮嫩不柴！豆瓣醬炒香後再下料，那個味道叫一個銷魂👏🏻趕緊來試試👍🏻

食材：雞胸肉、乾辣椒、薄鹽醬油、蔥（切段）、玉米粉、辣豆瓣醬、蒜頭、雞蛋、米酒、彩椒（紅/黃）、鹽巴

法式魚排吐司

因為華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽， 在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美。 土司泡過牛奶蛋液後，變得既柔軟又有奶...

食材：華盛頓翠玉蘋果、鯛魚、蕃茄、厚片吐司、牛奶、生菜、雞蛋、奶油、黑胡椒粉、鹽、麵粉、麵包粉

雞蛋舞菇炒小黃瓜

秋天來了，近幾天天氣涼爽，食慾恢復了不少。這道雞蛋舞菇炒小黃瓜，清爽又美味，小黃瓜入口脆嫩，香氣濃郁的舞菇適度增加了口感層次，雞蛋...

食材：小黃瓜、雞蛋、好菇道舞菇、鮮味粉、鹽、油、水