雞蛋糕作法

蜂蜜優格蛋糕

用六吋活動烤模 因家裡人少怕做太多，故份量有減量，想吃在做

食材：蔓越莓乾、堅果、優格、油（橄欖油）、蛋白、蛋黃、檸檬汁、低筋麵粉、糖、地瓜粉

寶寶手指食物-香蕉燕麥蛋糕（10m)

副食品 手指食物 BLW

食材：香蕉、即食燕麥、蛋、牛奶/配方奶

煎蛋起司水潤餅

試試看變化水潤餅，簡單的夾起司和荷包蛋也不錯唷！

食材：雞蛋、起司片、水潤餅

小龍蝦雞蛋捲

非常簡易好做又下飯的一道小菜，營養又健康，沒小龍蝦用一般的蝦子也行唷！

食材：小龍蝦🦞、雞蛋、味霖1小匙、鹽巴、糖、柴魚粉或雞粉、水 少許

老奶奶檸檬磅蛋糕

剛剛從合歡山回來，買了檸檬乾，就想到要做這個，配紅茶好適合的檸檬磅蛋糕！ 此次配方做了一大一小

食材：雞蛋、無鹽發酵奶油、糖粉、黃檸檬皮、檸檬汁、白砂糖、檸檬精油、低筋麵粉、檸檬果乾、泡打粉(可略）、檸檬果乾切丁、可食用檸檬精油

蚵仔煎蛋

滿滿蛋白質的蚵仔煎蛋，鮮味十足的蚵仔配上煎到恰恰的蛋香味，老少咸宜

食材：蚵仔、雞蛋、蔥花、香菜、鹽、魚露、太白粉水

熱壓燒肉蛋吐司雞蛋

為孩子手做輕食風早餐。

食材：吐司、燒肉、雞蛋、綜合生菜、香蕉、藍莓

韭菜烘蛋/烘蛋翻面成形不失敗的小撇步

為什麼餐廳或美食高手做的烘蛋像生日蛋糕，而自己做的不成形，散開成大片煎蛋。家庭式做法比較簡單，只要掌握下方[小撇步]的三個步驟，做...

食材：韭菜、雞蛋、鹽

重乳酪蛋糕

什麼都要簡單，連乳酪蛋糕也要簡單料理～

食材：乳酪起士、糖、雞蛋、奶油、全麥口糧餅乾

【簡易蘋果蛋糕】作法超簡單又美味！

作法超簡單，只需要5分鐘準備好，蘋果蛋糕常見於英國、波蘭和斯堪地那維亞，在烘培蛋糕的過程中加入蘋果片或是蘋果丁，拌放入肉桂、荳蔻等...

食材：中筋麵粉、泡打粉、蘋果絲、鮮奶、泡過萊姆酒的葡萄乾、葵花籽油、杏仁片、白砂糖、檸檬汁、鹽、砂糖(混合肉桂粉2公克)、香草精、檸檬糖漿(或杏桃醬)、雞蛋

免烤箱！夢幻漸層紫色的巨峰葡萄生乳酪蛋糕

這次去的「山美葡萄園」是溫室葡萄園，主人很細心照顧葡萄，每個葡萄都是喝牛奶長大的。 一回家就開始做起了葡萄蛋糕，這次做的是漸層的葡...

食材：參考份量、奇福餅乾(或消化餅、麗滋餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、溫開水、無糖優格、檸檬汁、葡萄汁(新鮮葡萄連皮一起打)、吉利丁片、葡萄(以葡萄大小調整)、鮮奶油、薄荷葉、砂糖(打發鮮奶油用，可加可不加

低碳甜點│無糖巴斯克乳酪蛋糕

減糖小確幸！黑咖啡的最佳拍檔～ 這個是低碳生酮飲食中，非常容易上手的蛋糕， 做法簡單材料又不複雜，最主要是沒有澱粉沒有糖！低碳的你...

食材：奶油乳酪、赤藻糖醇、雞蛋、動物性鮮奶油、鹽、香草精

奧莉廚房-巧克力慕斯蛋糕（可可粉）

為了消耗可可粉而找的食譜，材料簡單，吃起來濃滑單純，不甜不膩。 蠻意外可可粉一點點就這麼濃，這是無蛋免烤箱不用巧克力（？）的巧克力...

食材：可可粉、熱水、動物鮮奶油、細砂糖、吉利丁、消化餅壓碎、奶油

香腸吐司捲-香腸新吃法

食材：吐司、起司片、香腸、胡椒粉、雞蛋、番茄醬、芥末醬

奶油烤年糕

本食譜使用不沾栗子模約可做12-15個 youtube:https://youtu.be/V-X_YlpWKDQ IG:pei_h...

食材：雞蛋、牛奶、鹽、糖、糯米粉、木薯粉、無鹽奶油

越南米紙可頌🥐

網路看到有人分享，剛好家裡有多的越南米紙。

食材：越南春捲皮、雞蛋、奶油

巴斯克乳酪蛋糕

巴斯克乳酪蛋糕是這幾年很夯的甜點，趁著前幾日有烘焙材料行開幕買了動物性鮮奶油跟奶油乳酪，今天就來做超級無敵簡單的完全無難度的巴斯克...

食材：奶油乳酪、細砂糖、蛋黃、全蛋、檸檬汁、動物性鮮奶油、低筋麵粉、蔓越莓（可不加）