雞蛋皮

可可柑橘奶油麵包

鑄鐵鍋食譜

食材：高筋麵粉、奶粉、可可豆、酵母、蜜漬柑橘皮丁、糖、鹽、雞蛋、牛奶、水、奶油

熱狗捲（飛利浦氣炸鍋）

食材：小熱狗、食用油、酥皮、雞蛋黃、烘培紙

美國馬鈴薯鹹派

美國馬鈴薯鹹派有著鬆軟的口感，搭配甜椒、花椰菜，不只有高於一般點心的充足纖維，也能提供豐富的碳水化合物，讓我們補充滿滿的活力！ ...

食材：薯餅、雞蛋、餛飩皮、鮪魚罐頭、甜椒、花椰菜、堅果、鹽

醬燒豬五花荷包蛋

防疫期間，能在冷凍庫撈出一條豬五花都覺得珍貴。用醬燒方式加入荷包蛋，為已經吃膩的菜色做點變化！

食材：帶皮豬五花肉、雞蛋、醬油、蔥、細砂糖、薑、米酒、蒜、過濾水、鹽

❤️泡菜豬五花蛋餅❤️

天氣稍涼，劉先生說好想吃點重口味的食物，好久沒吃超辣泡菜了…🥺 泡菜可以換成各位小夥伴心中最喜歡的牌子，劉先生特別愛吃正安的超辣...

食材：小夥伴們自己喜歡的泡菜🌶、火鍋五花肉片🍖、日式甜味的醬油🧂、洋蔥🧅、蛋餅皮🫓、蒜頭🧄、雞蛋🥚

椒鹽虱目魚皮

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味* 虱目魚皮是一種平價的高級料理，一尾魚只能取得...

食材：虱目魚皮、鹽巴、白胡椒粉、米酒、雞蛋、炸油、樹薯粉、小磨坊日式芥末海苔粉

一鍋到底滷味拼盤(炒糖版)

今年農曆年比較早，提前來複習一下年節餐桌上不可少的滷味拼盤吧！簡單的步驟也能做出好吃又入味的滷味，多一個炒糖的動作能讓醬色更深，讓...

食材：牛腱、豆干、醬油、雞蛋、素蠔油、豆包(腐皮)、水、海帶、米酒、蔥或香菜、冰糖、月桂葉、薑片、白胡椒粉、肉桂粉、滷包

沒時間的豆皮壽司

這道菜適合清冰箱，或是想要快速料理時準備 😂

食材：白飯（隔夜飯也可以）、小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、現成豆皮、壽司醋、水、日式醬油、糖

絲瓜麵線

鮮美可口

食材：絲瓜、雞蛋、鹽巴、蝦仁、米酒、鴻禧菇、糖、紅蘿蔔、薑絲、蝦皮

雞米花蔬菜蛋餅

蛋餅不只是蛋餅，加上小孩愛的雞米花，還有媽媽要給的蔬菜，一舉數得，讓小孩愛上早餐，快速完食，快樂上學去！

食材：蛋餅皮、雞蛋、雞米花、高麗菜

香料乳酪薯泥帕克里佐墨西哥辣肉醬

義大利經典開胃菜改良而成。將傳統做法中Ricotta起司換成了以 Arla辣味雙色乾酪絲（墨西哥風味）(*以下簡稱辣味雙色乾酪絲)...

食材：Delverde#197大管麵、馬鈴薯、牛絞肉、百里香、洋蔥、Arla 動物性鮮奶油36%、紅椒、LURPAK® 無鹽奶油、蒜頭、義大利帕達諾乾酪(刨粉)、鷹嘴豆、鹽、義大利去皮蕃茄醬、墨西哥香料、Arla辣味雙色乾酪絲、低筋麵粉、水、雞蛋、香菜、麵包粉、義大利Sasso特級初榨橄欖油

家常滷肉（瓦斯爐）

調味非常簡單的一鍋家常滷肉，單純的美味下飯菜。

食材：帶皮五花肉、三角油豆腐、蔥、雞蛋、生薑、純米米酒、蒜頭、醬油、大辣椒、開水、冰糖、白胡椒粉

蔥蛋腐皮

簡單的原料，幸福的味道。

食材：蔥、雞蛋、腐皮、牛奶

家常滷肉(媽媽版)

今天帶來一道媽媽的滷肉，詳細做法可以參考下列食譜。 🍲相關食譜：「家常滷肉(清爽版)」、「家常炒絞肉(媽媽版)」、「黑胡椒肉燥」

食材：豬胛心、豆干、八角、雞蛋、蔥、馬鈴薯(帶皮)、薑、熱水、蒜頭、月桂葉、白胡椒粒、黑胡椒粒、米酒、醬油、醬油膏、砂糖

#115 蛋餅

超商的蛋餅皮 簡單操作介紹～ 先大火熱鍋 在各煎1分鐘左右即可上菜：) 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一起討論：）...

食材：蛋餅皮、雞蛋、鹽巴、青蔥、胡椒鹽、醬油膏、辣椒膏

脆腸蛋餅 - 10分鐘早餐

一般西餐用的德國脆腸加上中式蛋餅，也是很可以，覺得可以跟家人或小朋友一起做呢！

食材：蛋餅皮、德國脆腸、雞蛋、牛蕃茄片、起司片、義式香料、黑胡椒粉

紅茶香檸巴斯克

焦香裡有著香濃乳酪味，我加入茶葉讓乳酪比較清爽，檸檬增添幾許酸甜，適合在慵懶午後搭配咖啡或茶類！

食材：奶油乳酪、鮮奶油、檸檬汁加皮屑、紅茶葉屑、糖粉或白砂糖、雞蛋