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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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超方便,順道清理冰箱剩餘食材,也能弄出好吃的~
食材:柴魚片/紫菜粉、炸豬排醬、麵粉、油、水、高麗菜、蛋黃醬、鰹魚高湯、海鮮雜錦、雞蛋
滷麵在台南昔日是文定婚禮的專用料理,又被稱做嫁娶滷麵,因早期婚嫁禮儀之事來往耗時,男方送聘人員深怕誤了時辰而馬不停蹄的趕路,當抵達...
食材:豬肉絲、紅蔥頭切末、蝦米、醬油、扁魚切碎、糖、太白粉、乾香菇切塊、清水或雞高湯、清水、黑木耳切絲、白胡椒粉、紅蘿蔔切丁、白蘿蔔切丁、雞蛋
用十分鐘上一道菜其實很方便,將蛋液拌勻,加入皮蛋來蒸就完成的菜色,透過杏鮑菇高湯的提鮮,簡單蒸就能快速上菜,軟嫩中帶著菇類的鮮美,...
食材:雞蛋、皮蛋、麻油、杏鮑菇高湯、鹽巴、青葱
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食材:去骨雞腿排、雞蛋、醬油、洋蔥、七味粉、蔥(切絲)、柴魚高湯、米酒、白飯 (可事先煮好)、味醂
如何做出像豆花般水嫩的蒸蛋? 🌼重點🌼 雞蛋:水=1 : 2
食材:雞蛋、微溫的高湯(或水)、蔥花、鹽、油(高湯如有油則省略)、米酒
泰式風味炒烏龍口味絕佳,材料豐富🥗又精彩,五顏六色熱鬧上場,入口時🍋檸檬的酸和香氣撲鼻而來,逐漸呈現綠豆芽的爽脆,滿口紅蔥頭的油香...
食材:熟烏龍麵、雞蛋、米酒、雞腿肉(切成1口大小)、橄欖油、香菇素蠔油、豆乾(切成細絲)、白胡椒粉、魚露、綠豆芽(摘掉根部)、砂糖(或椰糖)、韭菜(切3公分長)、辣椒醬(依個人喜好)、乾蝦米(熱水泡軟)、烏醋、紅蔥頭末、蕃茄醬、洋蔥絲、熟花生或熟杏仁(搗碎)、紅辣椒絲、檸檬汁、高湯(或清水)
芙蓉雞片,是一道非常美味可口傳統名菜,魯菜.淮揚菜.川菜.湘菜等各大菜系都有自己獨特的烹製方法,雞片潔白如嬌嫩芙蓉,入口柔軟細微鮮...
食材:雞胸肉片、雞蛋、太白粉、鮮香菇、水、鹽、枸杞、毛豆、牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味、雞粉
好吃的溏心蛋在於蛋黃的軟Q,不會太難煮,但要煮的好煮的成功真的不簡單,橫切面一切下去要看到漂亮完美的蛋黃,非常需要真功夫。
食材:雞蛋、醬油、味醂、根昆布濃縮高湯、水
醬汁鮮甜裹著金黃色蛋液, 蟹肉鮮嫩, 味淡清鮮.
食材:活青蟹、蔥 ( 切段)、雞粉、薑 ( 切末)、花雕酒、洋蔥、高湯、雞蛋、鹽、太白粉、太白粉水
牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒,皮薄軟嫩,鮮甜多汁。 2.真空封罐,保有玉米原味與鮮甜,開罐可即食...
食材:絞肉、牛頭牌金色蔬菜玉米粒、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、雞蛋、蔥、薄鹽醬油
雞蛋加入牛頭牌高湯-昆布海鮮風味調成高湯蛋液,並根據越式班戢燒的概念,捨去粉料而採全蛋的方式厚煎,包進芽菜、火鍋肉片與起司,加入牛...
食材:豬肉火鍋片、豆芽菜、雞蛋、起司、牛頭排原味高湯-昆布海鮮風味、牛頭牌沙茶醬、現磨黑胡椒
繼《豆芽菜炒五花肉》後, 韓劇裡,甜夜餐館的招牌菜part two✌️ 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」http...
食材:火鍋豆腐、韓式泡菜、醬油、豬絞肉、韓式辣醬、大蔥、韓式香油、高湯、糖、雞蛋、白芝麻
一般的絲瓜蛋湯都是好吃順滑的蛋花狀,這一次來點不一樣的是先把雞蛋和絲瓜稍稍的煎過,讓絲瓜和雞蛋的味道更加昇華,步驟簡單,味道清甜吃...
食材:絲瓜、蒜頭、雞蛋、雞高湯/清水、鹽巴
這是我目前做過最喜歡的紅醬肉丸配方,以蕃茄的酸甜味和高湯厚實的味道為基底,襯托牛肉肉香味,再增添一點煙燻味和刺激的酸辣味,做出和經...
食材:洋蔥、大蒜、牛絞肉、紅蘿蔔、豬絞肉、番茄糊、培根、番茄、紅酒、八角、雞蛋、月桂葉、麵包粉、丁香、鹽和胡椒、胡椒粒、紅椒粉、香菜籽、鮮奶油、高湯、TABASCO
卡通魚板看著就卡哇伊脮 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...
食材:雞蛋、嫩豆腐、卡通魚板(泡水備用)、絞肉、生抽、片栗粉、香油、高湯
輕鬆擄獲歐巴的心, 餐餐佔據歐妮的嘴, 韓式豆腐鍋不吃太可惜!! 產品訊息 https://reurl.cc/QbqZNq 影片教...
食材:嫩豆腐、豬肉片、小小鍋韓式泡菜湯膠囊、蔥、高麗菜、雞蛋
香甜的玉米粒配上滑嫩蒸蛋,拿來拌飯超棒的,沒胃口時就用這道帶便當,清甜口感很解膩喔 喜歡我的分享嗎~歡迎加入謝太太的生活小事粉絲...
食材:雞蛋、玉米粒、日式高湯粉、鹽、水
我覺得酸辣湯最難的部分就是要把食材切絲! 不過邊聽音樂邊切絲,準備食材很快的 注意: 本人超愛白胡椒粉&工研烏醋, 所以...
食材:蒜頭 (請參閱我蒜頭保存方法)、紅蘿蔔 (切絲)、太白粉 或 玉米粉、竹筍絲 (切絲)、室溫 水、工研烏醋、香菇 (切絲)、鹽巴、木耳 (切絲)、醬油 或 醬油膏、豬肉絲 (切絲)、麻油、高麗菜 (切絲)、白胡椒粉、嫩豆腐 (切長條狀)、香菜、高湯/雞湯、青蔥、雞蛋