雞菇菇

有古早味的醬筍滷高麗菜

簡單又平價的古早味料理！ 雖然需要就久時間去滷，但就小火慢滷、滑滑手機看部電影也就搞定了！ 淡淡的鹹香味、微微的筍酸，下飯的湯汁...

食材：高麗菜、醬筍、三層豬肉、豆皮（豆包）、雞湯塊或味素（可有可無）、菇菌類（依喜好添加）、豆皮、豆輪（依喜好添加）

奶油蕈菇嫩雞起司飯【好菇道美味家廚】

不用烤箱也能做出美味可口的起司飯唷!先將奶油放入鍋中融化加入蒜末，將蒜末的香氣炒出來後依序加入雞肉片、好菇道三種菇類、白飯與調味料...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、粗黑胡椒、好菇道舞菇、鹽、白飯、義大利香料粉、奶油、七味唐辛子、蒜末、帕瑪森起司粉、雞肉片、起司絲、蔥花

雞肉米粉湯

本次使用的是有機純米米粉，成份只有水及有機米，不添加澱粉、色素，呈現白米原味，口感Q彈，簡單烹調，即是一道美味的米粉湯。 歡迎您來...

食材：白斬雞或油雞肉、有機純米粉、醬油、韭菜、鹽、香菇(鈕扣菇)、胡椒粉、紅蔥酥、水(高湯)

巴薩米克牛小排蕈菇義大利麵

將各種新鮮食材和義大利麵拌炒，最後放上煎香的牛小排，軟嫩少腥味的肉質和吸滿鮮甜肉汁與巴薩米克醋的麵條，爽潤不膩、越嚼越香，舌尖彷彿...

食材：水、Real Salt頂級天然海鹽、美國特級帶骨牛小排(穀飼)、RUMMO No.2 長型細圓、希臘伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄、洋蔥絲、佳輝黑胡椒粗粒、蘑菇、鴻喜菇、義大利巴薩米克醋、雞高湯、香蒜粒、帕瑪森起司、巴西利碎或芝麻菜、乾燥辣椒片

免顧爐．麻油香菇雞飯／0水鍋

冬日來道暖胃料理，3步驟完成一鍋營養又美味的麻油雞飯，用白米取代糯米，麻油的香氣均勻混合所有食材，簡單又好吃哦！ ━ ━ ━ 此...

食材：永齡農場 有機白米、鹿窯菇事 有機乾香菇、黑鑽雞 去骨雞腿肉、永齡農場 麻油爆老薑、水、鹽、米酒、醬油

外省大滷麵

從小家裡有人生日，媽媽就會煮大滷麵我們慶生，吃到大滷麵，有好幸福的味道。

食材：雞架子、蔥、薑、肉絲、蝦仁切大丁、蝦米、香菇切丁、大白菜切大丁、金針菇、小黃瓜切丁、細拉麵、米酒

台酒麻油雞麵大拼盤【意想不到酒香料理】

夏天到了，來個清爽的麻油乾拌麵加上喜愛的蔬食及雞肉，吃起來很過癮~

食材：雞胸肉（雞里肌）、洋蔥、義大利綜合香料、玉米筍、黑胡椒、水果椒、秋葵、美白菇、鴻喜菇、台酒麻油雞麵

『珮琪隨興煮』仨菇雞湯

不同以往香菇雞湯，用了兩種香菇以及杏鮑菇．

食材：鮮香菇、乾香菇、杏鮑菇、全雞、鹽、米酒頭

蒜辣薯粒炒雞脾菇

這個菜式沒有肉，但厚切雞脾菇的質感其實有點像肉呢~再加上蒜蓉和辣椒一樣惹味，這個沒有綠色的Green Monday菜式值得一試呀！

食材：雞脾菇、中型薯仔、洋蔥、蒜頭、辣椒乾和鹽

海鮮湯麵

熱呼呼的暖湯 鮮甜的肉片及蝦子 清脆的蔬菜 營養滿分 幸福滿分

食材：蝦子、豬肉片、鴻喜菇、高麗菜、麵條、雞湯塊、青蔥、干貝

菇菇炊飯

戰雙寶的快速營養餐 簡單備材，電鍋煮飯，我陪孩子玩。 清爽香脆口感。 適合親子共食。

食材：白米、熱水、鮮味炒手、乾香菇、雞油、雪白菇、米酒、玉米筍、絞肉、洋蔥、木耳

十全香菇雞湯

冬天進補的好良伴

食材：雞肉丁、乾香菇、十全藥包、米酒

花雕雞麵蒸蛋附湯【意想不到酒香料理】

去年因為出差無法參加台酒活動，今年台酒帕式達榮獲2018年全球10大泡麵殊榮🎉🎊，難得又推出「台酒泡麵創意料理活動」，怎麼能失去這...

食材：台酒花雕雞泡麵、雞蛋、玉米筍、小白菜、金針菇、苟杞

超簡單 🍖滷雞腿（配飯超好吃）

食材：棒棒腿、月桂葉、蔥、薑、蒜、米酒、雞湯塊、八角、香油麻油（炒薑片用）、菇類、冰糖+砂糖

黑胡椒醬炒飯

吃膩了黑胡椒醬麵，所以來個黑胡椒醬炒飯吧！

食材：白飯、蛋、雞里肌肉、金針菇、洋蔥、黑胡椒醬、蔥花

百菇玉米雞湯

夏天喝溪雞湯，就要有點夏天的味道。我覺得玉米的甜度剛好帶出雞肉的甜，在炎炎夏日，是道爽口的湯品

食材：玉米、雞胸肉、生香菇、美人菇.....各種菇

香菇燉雞湯

簡單好料理用雞腳與香菇燉出充滿濃濃香菇香與膠原蛋白的雞湯在這微涼的天溫暖家人的胃

食材：雞腳、香菇、薑片,蒜頭、鹽巴、醬油