雞菇菇

蔥燒菇雞

食材：雞腿排、鴻喜菇、醬油、蔥、蠔油、薑、米酒、蒜、味啉、鹽巴

簡易滷味(豬腱/雞胗/雞心/海帶結)

原本只是想滷豬腱和雞胗，後來試著加入雞心和海帶結，小人也好愛吃，一直說好香~

食材：豬腱、雞胗、雞心、海帶結、杏鮑菇、醬油、滷包、薑片、水

韓式嫩豆腐鍋醬

今天做一款超百搭的韓式辣肉醬，可以煮韓式嫩豆腐鍋，還可以做雞蛋羹等家常料理，趕緊收藏做起來吧！

食材：豬絞肉、洋蔥、醬油、杏鮑菇、魚露、蒜頭、蠔油、青蔥、米酒、紅辣椒、味醂、韓式粗辣椒粉、黑胡椒粉、韓式細辣椒粉、雞粉、沙拉油、味精

【黑蒜頭菇菇雞湯】補充元氣增強體力

食材：全雞、黑蒜頭、杏鮑菇、秀珍菇、枸杞、薑片、紅棗、鹽、水

香煎花枝漿炒什蔬

利用冰箱用剩下的一些食材做成的快速料理，營養美味又簡單，妳也試試吧！

食材：冷凍花枝蝦仁漿、洋蔥絲、青椒絲、鴻禧菇、醬油、少許白胡椒、水、雞粉

元氣UP～舞菇滴雞精

進入秋冬的食補季節，要健康也要美味。將有[日本國寶級仙姑]美名的舞菇營養濃縮到雞精裡，舞菇豐富的營養群及其中特殊多醣成分，可加強代...

食材：好菇道舞菇、雞骨架、薑片、水果彩椒、生菜、胡麻沙拉醬

鮮菇蘆筍嫩雞片

雖然是雞胸肉，但用鹽麴醃過，口感軟嫩，完全不會柴！

食材：雞胸肉、綠蘆筍、鮮香菇、嫩薑、蒜頭、鹽麴、米酒、白胡椒粉

燉漢堡排｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/6wvlROeZ42I

食材：洋蔥絲、鴻禧菇、奶油、漢堡排、法式多蜜醬、雞湯塊、水、紅酒、月桂葉、鹽、胡椒、喜好的蔬菜

蔬菜烘蛋

食材：紅蘿蔔絲、高麗菜絲、金針菇、雞蛋、薄塩醬油、雞粉或鮮味炒手、糖

三杯杏鮑菇雞

經典台式料理

食材：雞腿、薑片、醬油、蒜仁、冰糖、辣椒、米酒、九層塔、薑汁、青蔥、白胡椒粉、麻油、杏鮑菇(小)

舞菇炒三絲

中秋剛過，連續大魚大肉好幾天，完全沒有站到體重機的勇氣，趕緊為家人準備好吃的蔬菜料理幫助消化，但又不想單純吃生菜沙拉，覺得少了點溫...

食材：好菇道舞菇、黃豆芽、木耳、韭菜、辣椒、大蒜、水、黑胡椒、鮮雞粉

泡菜雞柳佐豆芽

開胃料理

食材：綠豆芽、鴻禧菇、金針菇、雞柳、泡菜、白醋、醬油、水

韭菜肉片炒金針菇

食材：韭菜、金針菇、雞粉、肉片、蠔油、醬油、蒜末、糖、米酒、香油

暖暖一鍋！番茄肥牛

番茄肥牛鍋是一種甜而酸的番茄湯，配以嫩滑的薄牛肉片和金針菇，把它蓋在米飯或麵條上，就是完美的一鍋飯，它簡單省時，讓我在寒冷的月份里...

食材：牛肉片、番茄、金針菇、薑末、蒜末、雞湯、蠔油、淡色醬油、蕃茄醬、糖、白胡椒粉、葱花、鹽

山藥百菇雞湯(電鍋版本)

想要喝到清澈又香甜的湯頭最好的方式就是蒸燉模式，可以選用全雞或是完整的雞腿部份去做，成品就會是軟爛骨肉分離的雞肉，且精華都在熱湯裡...

食材：土雞腿、鮑魚菇、雞湯塊、舞菇、清水、山藥、米酒、紅棗/枸杞、鹽巴、老薑

[外婆早餐] 雞軟骨菇菇湯

一直以來都以為雞軟骨只能做鹹酥雞, 上網查了一下雞軟骨含有大量的鈣和磷，同時能夠補充人體缺乏的膠原蛋白, 但油炸太不健康, 所以就...

食材：雞軟骨、雪白菇一包、鴻喜菇一包、新鮮猴頭菇一包、薑片、沙拉油、鹽、黑麻油

平底鍋菇雞炊飯

簡單好吃 清冰箱的好方法

食材：米、高湯、醬油、雞腿排、鹽巴、美姬菇、糖、鴻禧菇（清冰箱、胡椒粉、香菇（清冰箱、紅蘿蔔