雞腿雞翅

簡易醉雞翅、醉雞凍、醉蝦一次完成

帶有中藥香氣的醉雞翅、醉雞腿、醉蝦可以簡單的一次完成，不僅好吃，更是炎炎夏日的家常常備菜，一次做好，可以冷凍、冷藏，食用時退冰即可...

食材：雞翅、去骨雞腿、醬片、鮮蝦、蔥結、鹽、燒酒雞中藥包、糖、花雕酒或紹興酒、柴魚粉、水

🍗氣炸吮指轟炸雞翅

烤到G翅外皮Q金黃琥珀色微微焦✨ 咬開滿滿肉汁嫩嫩的肉🍗 這道氣炸雞翅被掃盤超有成就感的啦🥰 #餐廳水準雞翅腿盤

食材：超市買雞翅、超市買雞腿、醬油、香菇素蠔油、檸檬丁、蜂蜜、白胡椒粉、香蒜洋蔥粉、義大利香料

蔭鳳梨苦瓜雞湯

食譜示範：貓兒老師 完整食譜影片：https://youtu.be/8CPQNCUYo10 更多C2食光料理影片：https:/...

食材：大雞腿、雞翅、蔭鳳梨、蔭鳳梨汁、蒜頭、薑、鹽

【影片教學】 唐揚炸雞

上集提到因為要做豆乳雞湯，只用了雞骨和兩片雞胸 還有雞翼、雞鎚和雞腿肉 我想做日式料理 最好就是唐揚炸雞 一來很簡單的！ 二來因為...

食材：雞腿肉 + 雞翼、雞鎚肉、蛋、薑蓉、清酒、蒜蓉、麵粉、鹽鞠（可用鹽半小匙代替）、山椒粉（可用白胡椒粉代替）、醋、醬油、味醂

檸檬童子雞

也可以換魚就變檸檬魚囉！

食材：檸檬汁、糖、童子雞腿、翅、腳、蒜頭、米酒、葱絲、薑末、鹽、香菜、辣椒絲

豆鼓青椒燒雞

食材：雞腿/雞肉/雞翅、乾豆鼓、蒜頭、醬油、米酒、水

香菇雞湯 · 豐年農場

以埔里香菇提味燉雞湯，香氣特別濃郁，可輕鬆用電鍋煮，也可以跟我們學習媽媽的悶燒熬煮法！

食材：埔里乾香菇、雞肉 / 雞腿雞翅為主、蒜頭

照燒馬鈴薯嫩雞【家常料理】

鹹甜風味的照燒料理，大人小孩都很喜歡，運用軟Ｑ的雞腿肉、配上鬆軟的馬鈴薯，簡單燒煮就是一道下飯菜色！這道菜也很適合當便當菜，有空可...

食材：去骨雞腿肉(切塊)、馬鈴薯(切滾刀塊)、李錦記照燒雞翅醬、蔥(切花)

麻油雞

有川燙的雞塊煮湯，較沒雜質，湯很輕透 以前我都是雞塊洗淨～但沒川燙，直接下鍋跟煸好的薑片一起炒至8分熟，倒酒去煮，會有點雜質，但...

食材：麻油、大雞腿、雞翅、雞腳、薑片、米酒

醉雞＆醉蝦

味道濃郁，好吃軟嫩

食材：仿土雞腿、仿土雞翅、紹興酒、薑、黃耆、白刺蝦、紅棗、蔥、枸杞、當歸、米酒、鹽、蔥珠

南瓜燒酒燉雞【38度金門高粱酒】

這道料理，選用38度金門高粱酒入食材做料理，不加一滴水，可以讓食材充分吸收酒香氣；烹煮過程中，也讓雞肉吸收食材的甜味，肉質的口感更軟嫩。

食材：大雞腿/雞翅、南瓜、蠔油膏、蔥、冰糖、薑片、38度金門高粱酒、蒜頭、烏醋、辣椒

可樂燒幸鮑菇雞

食材：雞腿或雞翅、杏鮑菇、小洋蔥、新鮮辣椒、青蔥、老薑、可樂、醬油、米酒

醬燒可樂雞翅🐔🐔🐔

超涮嘴的啦😍😍😍

食材：雞翅、小雞腿、可樂、醬油、蔥、蒜頭、米酒

玫瑰油雞

食材：土雞腿肉、土雞翅膀、八角、蔥段、草果、蠔油、薑、丁香、醬油、廣皮、二砂糖、桂皮、水、月桂葉、香油、玫瑰露

土耳其烤雞粉 (康寶綜合烤雞粉)

輕鬆無油煙，沒烤箱也ok 土耳其神奇調味粉 原本照包裝背後的食譜是要用可溫控的烤箱，但台灣一般家庭不會有大烤箱，就想到用微波爐的做...

食材：土耳其綜合烤雞粉(32g)、全聯/小雞翅1盒、全聯/小雞腿1盒、花椰菜、馬鈴薯、玉米筍

海南雞飯

懶人媽媽火速料理

食材：童子雞腿、翅、腳、米酒、白米、葱絲、阿媽客家雞飯即煮醬、檸檬汁、水、蒜頭、薑末、醬油、冰糖、香菜、辣椒

無油料理（電子鍋）-香燉雞腿

無油燉雞，色香味俱全，燉好的醬汁淋上白飯，讓人多吃1碗飯。只需事先醃好，放入電子鍋，按鍵ㄧ按就好了。

食材：雞腿、雞翅、醃料