雞腿菇

三杯雞

食材：雞腿肉、杏鮑菇、老薑、黑麻油、醬油、冰糖、米酒

山藥百菇雞湯(電鍋版本)

想要喝到清澈又香甜的湯頭最好的方式就是蒸燉模式，可以選用全雞或是完整的雞腿部份去做，成品就會是軟爛骨肉分離的雞肉，且精華都在熱湯裡...

食材：土雞腿、鮑魚菇、雞湯塊、舞菇、清水、山藥、米酒、紅棗/枸杞、鹽巴、老薑

親子丼飯ft菇菇.溏心蛋.雞腿排

本篇文章主要是親子丼飯的做法，溏心蛋有興趣可以跟我說(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 這次做的是三人份 （還有點吃不完，幾乎是四人份）

食材：雞腿肉、洋蔥、鰹魚醬油(一般醬油也可)、金針菇、米酒、雞蛋、味醂、蔥、糖、水

鮮食🐾海菜羹 茄汁燉飯 肉絲炒烏龍麵

狗狗年菜 20220201

食材：雞胸肉、雞蛋、淡菜、雞腿（熟食）、牛肉絲、大白菜、高麗菜、紅蘿蔔、茄子、豆腐、花椰菜、海菜、杏鮑菇、玉米筍、高湯、無鹽茄汁、黑木耳、白飯、烏龍麵、藜麥、迷迭香

藥膳菇菇雞肉湯

補氣養生湯（溫補）

食材：川芎、當歸、枸杞、紅棗、米酒、乾香菇、鴻喜菇、雞腿肉、鹽巴

蛤蜊鮮菇嫩雞

食材：蛤蜊、綠花椰、鹽、洋蔥、米酒、蕃茄、胡椒粉、蒜頭、水、鴻喜菇、雞腿排

泰式咖喱雞

食材：去骨去皮雞腿肉、杏鮑菇、主鍋、泰式咖喱醬、十字刀頭/炒菜刀頭、油、蘋果、洋蔥、水、椰奶、小豆蔻籽、肉桂棒、白糖

烤起司薯條咖哩

吃不完的薯條丟掉很可惜，加入咖哩一起煮吧~加上起司片焗烤一下~香噴噴

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、杏包菇、薯條、咖哩、帶皮去骨雞腿肉、起司片

洋蔥雞湯

洋蔥雞湯多了甜味，比香菇雞湯更好喝 單喝下麵都很方便，颱風天的好選擇

食材：去骨雞腿排、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒、鴻禧菇、白胡椒、蔥

杏鮑菇燜雞

居家上課時間越來越多，每天的菜譜都讓媽媽們頭痛。雞肉加上紹興酒的獨特香味，適合全家大小。

食材：雞腿、杏鮑菇、紹興酒、壺底醬油、八角、醬油膏、桂皮、日式低鹽醬油、蔥、甜麵醬、薑、二砂糖、蒜頭、水、月桂葉、蔬菜油、太白粉

剝皮辣椒炒雞

剝皮辣椒真的百搭欸，拿來跟雞肉和杏鮑菇一起快炒口感超棒而且還超下飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、剝皮辣椒切塊、蔥切段(蔥白及蔥段分開)、蒜頭切半、鹽巴、杏鮑菇切塊、黑胡椒粉、醬油、辣椒、剝皮辣椒汁、糖

【老菜脯蓮子百合菇菇雞】白色食物滋陰補氣

寒露已經進入深秋，即將過渡到冬季，水氣大幅下降，需注意身體水分補充，建議可多吃白色、溫性的食材，例如蓮子、蓮藕、百合、紅棗等，有益...

食材：老菜脯 25 克、雞腿肉、白精靈菇、椴木香菇、蓮子、百合、紅棗、枸杞、鹽、水

家常菜 三杯雞（酒取代水）

食材：雞腿肉、杏鮑菇、麻油、沙拉油、糖、醬油、酒、薑、蒜頭、九層塔

麻油雞（油飯口味）

夏天開胃

食材：雞腿肉、杏苞菇、薑片、芹菜、乾香菇、水、麻油、蠔油

木木作羹湯｜電鍋 一鍋到底 雞肉菇菇炊飯

在家防疫絕對每天想菜單煮飯到很累 不妨選擇一鍋料理 簡單又好吃的方式😋 歡迎分享及試做給予我鼓勵👏 📷ᴵᴳ🔍#木木作羹湯 #木...

食材：好菇道鴻喜菇、無骨雞腿肉、醬油、蒜頭、米酒、生米、味醂、水、白胡椒粉、鰹魚粉

親子手作：家常油豆腐雞肉拉麵

拉麵加上油豆腐會迸出什麼新美味呢? 油豆腐吸了拉麵的湯頭讓平凡的拉麵更添風味!

食材：中華鹽滷油豆腐、鵪鶉蛋、拉麵、雞腿肉、金針菇、海帶芽、紅蘿蔔丁、毛豆

超簡單涼拌鹽水雞

我喜歡雞腿滑嫩的口感( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾ 喜歡低脂高蛋白的可以買油蔥雞胸哦.ᐟ.ᐟ #簡易料理 #清爽可口

食材：去骨雞腿、金針菇、鹽巴、玉米筍、胡椒鹽、木耳、白胡椒粉、高麗菜、香油、花椰菜、原本雞腿內附的蔥油、香菇