雞脖子

健康又簡單！蘋果口味奶酪雞丁

蘋果大學

無須任何特別的材料、且將所有食材調味料全部放入袋中混合、放進煎鍋裡煎一煎即OK囉！

食材：蘋果、雞柳、太白粉、紫蘇、起士、雞脖子肉、沙拉油、清酒、美乃滋、醬油

滷香香-雞脖子/雞腳

草莓海豚的鮮滋味

食材：大雞腳、雞脖子、滷味醬油、水、冰糖、十三香粉

三杯雞

Whale Weng

三杯雞 女兒的寒假作業煮一道料理，想說三杯好煮又下飯！之前都沒分享過，這次讓女兒入鏡來拍拍

食材：雞腿肉、雞脖子、油、九層塔葉、香油、黑麻油、米酒、醬油、蒜頭、薑片、辣椒、塩、烹大師、冰糖、水

一雞三吃：涼拌雞絲，脆筍雞湯，雞肉鬆

靜姐廚房

年前清冰箱為了是裝滿過年時所採買的食材，而年後清冰箱為了是清空年前採買過多吃不完的食材。 我家還有隻沒吃完的雞肉，那就從雞肉開始，...

食材：雞肉絲、小黃瓜、脆筍、紅蘿蔔絲、酸菜、雞胸肉、醬油、梅乾菜、醬油膏、雞骨，雞脖子、糖、檸檬汁、鹽、白胡椒粉、蒜末、香菜、香油、辣椒

黑豆湯

詩

食材：黑豆豆、豬排骨或雞脖子

炸雞脖子

Zac

朋友送來了1.5公斤的雞脖子，丟了覺得可惜，最後決定炸了

食材：雞脖子（去皮）、低筋麵粉、冰水、鹽巴、黑胡椒粉、糖粉、五香粉

砂鍋醃篤鮮

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

這道是上海功夫菜, 雖然沒什麼豐富的配料, 確是製作繁瑣的功夫湯, 需花時間熬出白濁的高湯, 再度放入鮮肉, 鹹火腿腿肉, 筍, ...

食材：五花肉、鹹火腿肉、鹽、筍、紹興酒、百頁結、青蒜、青江菜、雞脖子、大白菜

深夜裡的療癒熱湯

Justina 賈斯汀娜

前兩天剛完成了4座入門級的百岳, 身體覺得無法馬上恢復過來, 記得以前只要參加完馬拉松賽事, 結束後其實大部分都是胃口全無。因為激...

食材：蒜苗綠色部分切末、信州白味噌、鴻喜菇、水、洋蔥切絲、雞腳、雞頭雞脖子或雞骨、紅蘿蔔切1乘1公分、榨菜絲、葵花油、韓式泡菜、日本小魚乾、乾薑切成絲

桂竹筍湯

靖潔的日常烹調😋

食材：桂竹筍、雞頭、雞脖子、雞骨、薑、水、鹽適量、味素

黃瓜紅蘿蔔雞湯

娜娜媽咪

當季的大黃瓜與紅蘿蔔，清甜的口感搭配雞背骨一起熬煮，好喝又健康。

食材：雞背骨、雞脖子、鹽巴、水、大黃瓜、紅蘿蔔

♡鳯梨苦瓜雞♡

♡Chen Angel♡

先用少許沙拉油先爆蒜頭/土雞肉 炒1下肉汁會鎖在裡面 肉也會較Q 在把全部的材料丟在一起煮，要起鍋時下少許米酒 在用大火煮蛤蜊才會肥美

食材：山土雞腿、雞翅、雞脖子、苦瓜、鳳梨、蛤蜊、米酒、鳳梨醬、玉米筍（可略）、薑片

麻油雞也能變高檔火鍋 宅府樸食

宅府樸食 Nathan Yung

麻油雞通常是煮一鍋讓大家分食，如果想當晚餐吃，總想添加更多食材進去，但味道就變了，讓宅府樸食教您如何輕鬆把麻油雞變成像麻辣火鍋般，...

食材：雞心、雞肉、薑、去骨雞肉、麻油、米酒、雞胸骨含脖子、雞腿骨

煙燻香菇芋頭冬瓜湯（剩菜料理）

蘋果愛料理

桶仔雞好好吃。但是，桶仔雞的雞爪，口感往往偏乾且硬，吃起來，很像在嚼橡皮筋，至於雞頭和雞脖子，大部分的人都不太敢吃，因此，這三個部...

食材：雞頭、雞脖子、雞爪、芋頭冬瓜、乾香菇