雞肉蛋

雞肉丼飯

食材：雞肉、洋蔥、醬油、蔥、米酒、蛋、糖、水

雞肉玉子豆腐鍋

天氣冷了 來一鍋營養豐富又美味的下飯菜

食材：玉子豆腐（蛋豆腐）、雞肉(切丁）、醬油、胡蘿蔔（切細條）、砂糖、水(夠剛好蓋過所有料）、姬菇（可用金針菇）、雞粉、洋蔥（切塊）、鹽、米酒、蠔油、麻油、雞粉（可不放）、生粉（看水量）

白醬燉菠菜雞肉

做蛋糕剩下的生奶油開封後無法保存太久 當晚就拿來做白醬燉菜

食材：菠菜、洋蔥、生奶油、雞肉、牛奶或豆乳、黑胡椒、蛋、雞粉或味霸、蒜頭、起司

南瓜雞肉酥

用現成的罐裝食材再去加工一下，想吃什麼口味就用什麼醬料，搭配酥皮一點都不違和，好棒的料理組合啊！

食材：冷凍酥皮、雞肉、洋蔥、花椰菜、金寶湯日式奶油南瓜、奶油球、蛋

台式花生涼麵

炎炎夏日來碗涼麵，暑氣全消。 濃郁花生香，還有蔬菜的清脆感，口口滿足，幸福滿滿，這是最佳的夏日料理簡餐，簡單中尋求的美滿。 📌 ...

食材：福汎花生醬、味霖、油麵條、白胡椒粉、蛋絲、白開水、小黃瓜絲、水煮雞肉、花生粉或花生碎

胡蘿蔔雞肉咖哩佐溫泉蛋

微涼的秋季最適合吃咖哩了！利用胡蘿蔔自然的甜味與半熟蛋濃純的質感，讓這道簡單料理變得溫潤可口，再上搭配地瓜與黑米藜麥，既健康又美味...

食材：雞絞肉、紅蘿蔔絲、洋蔥末、大蒜末、生薑末、印度咖哩粉、番茄糊、白胡椒粉、雞高湯、牛奶、麵粉、橄欖油、鹽、雞蛋、地瓜、黑米、藜麥

昆布海鮮蒸蛋

食材：牛頭牌昆布海鮮風味、蛋、蟳味棒、魚板、蛤蜊、酒、醬油、雞肉條

大寶菜單

大寶餐

食材：雞肉、菇、洋蔥、花椰菜、莧菜泥、高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、蛋、吻仔魚、海菜、南瓜泥、鮭魚、玉米筍、番茄、白蘿蔔、月桂葉、蔬菜、牛肉、豆腐、玉米

滑蛋雞肉燴飯

最懷念以前下課後，總是外帶餐廳的滑蛋燴飯回家吃～買不到沒關係可以自己做～熟悉的好滋味😋

食材：雞肉、蘑菇、鹽、糖、醬油、太白粉、青江菜、糖、醋、雞蛋、太白粉水（勾芡）、洋蔥、蔥

雞肉丼飯

食材：蛋、雞肉、醬油、飯、味淋、蔥、高湯、洋蔥

親子丼

「親子丼」可算謂日式媽媽料理中之入門級 ,簡易純無味精、猶如我個港式「碟頭飯」, 當完全沒有頭緒下這個菜式便是媽媽最好的心水 、今...

食材：洋葱、清水、淡味日式醬油、味淋、清酒、糖、蛋、雞肉、菇菌、飯

焗烤法國吐司

真的超好吃～～ 👍😋😍 星期天家人習慣睡到自然醒 早起的主婦我，為家人設計了這道早午餐 煎得金黃又外香內軟的法國吐司，搭配鹹香的培...

食材：厚片吐司、起士片、洋蔥半顆、起士絲、雞肉、蛋、培根、鮮奶、奶油、黑胡椒

麻油蛋麵線【冬天暖心料理】

今年是暖冬，到現在南部還是好熱 XD 但接下來應該會漸漸變冷了，先把這道學起來收藏 :D 天冷時煮一碗溫暖麻油蛋麵線 用麻油煎香的...

食材：麵線 (一把兩人份)、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、水、米酒、枸杞、蛋、老薑片、麻油

【影片】XO醬雞肉酥

用XO醬來烹調更可提升味道層次。這次就用了XO醬做這個雞肉酥，金黃香脆的酥皮，裡面包著XO醬和雞肉，完美的配搭。做法超簡單，做下午...

食材：冷凍酥皮、雞肉、醬油、洋蔥(切碎）、糖、XO 醬、鹽、蛋液、太白粉

螃蟹味增鍋

食材：藍鑽蟹、高麗菜、鴻喜菇、金珍菇、蔥花與薑片、雞肉丸、蛋餃

香料雞肉北非蛋shakshuka

之前吃過這道菜後一直很想自己做做看，搜尋後發現其實很簡單，所以參考了不萊嗯老師的食譜做了一點調整，加了更多種蔬菜與雞肉，完成了這道...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、匈牙利紅椒粉、蒜頭、黑胡椒、四季豆、鹽、黃甜椒、孜然粉（不喜可不加）、茄子、蕃茄、起司、蛋

檸檬烤雞親子卷

軟嫩的雞腿卷包裹著蛋香，清新甜美的黃檸檬氣息，豐富了烤雞親子卷的味覺層次，風味清爽不膩口，作為便當菜也合適，將對美味的想像與期待仔...

食材：去骨雞腿肉2支、蛋、檸檬皮、紅蘿蔔末、檸檬汁、青蔥末、醬油、鹽、味醂、黑胡椒、清酒