雞肉丁

毛豆仁煸雞丁

將雞胸肉以醃料簡單抓醃後，連同毛豆一起以少油煸炒，微微焦香一口接一口的美味。食譜出自《愛妻瘦身便當》一書。

食材：雞肉丁、熟毛豆仁、橄欖油、辣椒、鹽、食用油、蒜頭、水

Costco 墨西哥雞肉塔可捲餅-太好吃

食材：Costco 墨西哥雞肉捲餅盒、鳳梨罐頭、洋蔥切丁、葡萄乾

印度蕃茄咖哩

印度咖哩用大量的番茄和香料調味，口味清爽有層次，比起濃厚的日式咖哩更適合夏日食用，是我們家很愛的咖理種類!

食材：雞肉 (切塊)、番茄 (切小塊)、薑黃、洋蔥 (切丁)、印度咖哩、薑 (切末)、肉桂粉、蒜頭 (切末)、紅椒粉、優格、丁香粉、鮮奶油、豆蔻粉、番茄汁或番茄泥、小茴香粉

奶青醬燉飯（生米煮法）

喜歡這個食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️ 另外有炸雞食譜唷！（鮮嫩雞胸肉作法）

食材：米（不要洗）、酪梨油（什麼油都可以）、奶油1、奶油2、白開水、鹽（自行調整、洋蔥（切細丁、蒜頭、奶酒（米酒、蘭姆酒）、牛奶、babybel乾酪（好市多）、青醬（喜歡濃就多一些、雞肉（可不加或其他肉類）

蕈菇雞乾拌蔬菜麵

今天要來上個早午餐系列，利用康寶-奶油風味經典蕈菇濃湯、煎個前晚醃好的雞肉、下個菠菜麵，剩下濃湯當做另一道沾法國🇫🇷麵包的湯品，整...

食材：康寶-奶油風味經典蕈菇濃湯、水、薄鹽醬油、菠菜麵條、現磨玫瑰鹽、雞肉塊、洋蔥丁

蒜香高麗菜雞肉飯

秋收後是高麗菜盛產季節，搭配洋蔥、蒜頭、青蔥與雞肉做成燉飯，增強抵抗力。便宜又健康的好料理。

食材：高麗菜撕碎、蒜末、洋蔥丁、紅蘿蔔絲、香菇絲、雞肉丁(這裡用去骨雞腿肉)、白米、香菇水、鹽巴

雞絲炒玉米

鮮甜的玉米粒搭配許多食材來炒都很美味，今天我加了雞肉絲、香菇丁、雞蛋、紅蘿蔔丁一起炒這樣一盤有多種營養味道也蠻搭的加了少許白胡椒粉很下飯

食材：玉米、雞肉絲、雞蛋、紅蘿蔔切丁、香菇丁、鹽、雞粉、白胡椒粉

義大利肉醬麵

運用蔬果熬湯，湯頭自然甜；高湯煮麵、炒菜、熬醬...等，都會很適合。

食材：義大利麵條、水、過濾水、鹽、切塊雞肉、豬絞肉（帶肥胛心肉）、洋蔥、洋蔥丁、蘋果（小）、牛番茄丁、紅蘿蔔、義大利香料、紅蔥頭、月桂葉、檸檬皮、黑胡椒粒

雞球彩蔬/杏鮑菇紅黃甜椒

甜椒與雞肉的搭配，好看又好吃。 炒製的重點在甜椒可以生食，不必炒太久。 用點杏鮑菇取代雞肉，增加口感及配料的豐富，一道菜裡便有多...

食材：雞肉切大丁、黃甜椒、米酒、紅甜椒、醬油、杏鮑菇、太白粉、蔥、醬油膏

【韓式-小菜】健康蔬菜豆腐煎餅 素食👌

這次準備吃素的台灣朋友們也可以放心吃的「蔬菜豆腐煎餅」咯😆 . 蔬菜豆腐煎餅是韓式便當之經典小菜，而且不喜歡吃蔬菜的小朋友們也喜歡...

食材：板豆腐(硬豆腐)、蛋、鹽巴、洋蔥丁、(黑)胡椒粉、鮪魚(小罐-去油)、青蔥碎、芝麻油、雞肉絲、紅蘿蔔

越南雞肉河粉 (露營OK)

一直都很喜歡越南河粉湯，尤其是雞絲口味，更是清爽，自己作也一點都不難喔!

食材：越南河粉或台灣寬粉、去骨雞肉、水、豆芽菜、雞高湯或蝦高湯、魚露、蔥花、蒜泥、薑泥、鹽、黑胡椒、九層塔、白胡椒粉、糖、洋蔥絲、八角、辣椒丁(可略)、月桂葉、檸檬

泰式酥炸時蔬玉米球

牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒，皮薄軟嫩，鮮甜多汁。 2.真空封罐，保有玉米原味與鮮甜，開罐可即食...

食材：馬鈴薯、玉米粒、青豆仁、雞肉、雞蛋、紅蘿蔔丁、水煮蛋、麵包粉、糖、鹽、白胡椒粉、沾醬-牛頭牌泰式甜辣醬

五色蔬雞肉丁

各種口感撞在ㄧ起時， 停不了口的好味道

食材：美國馬鈴薯、日本紅蘿蔔、大松 茸菇、甜豆、里雞肉

牛頭牌咖哩炒醬之南洋風味沙嗲雞(懶人版)

沙嗲雞調味料難以取得嗎? 或者買了一大堆的東南亞食材用不完? 只要一罐牛頭牌咖哩炒醬就搞定了！牛頭牌咖哩炒醬有沙嗲裡最主要的咖哩，...

食材：去骨雞腿、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、紅蔥頭 ( 切小丁 )、大蒜、洋蔥( 切小丁 )、花生醬、紅蔥頭、大蒜( 切小丁 )、味醂、薑、魚露、白胡椒粒（磨碎）、椰奶、洋蔥、檸檬汁、檸檬葉 ( 撕碎 )、辣椒、檸檬皮、白胡椒粉、生辣椒、堅果 ( 烤香壓碎 )

雞肉丁炒鮮蔬

簡易上手的菜色

食材：雞胸肉、新鮮大香菇、甜豆、醬油、鹽巴

豐富乾拌麵

*豐盛營養，簡單料理的麵食 *食材皆至全聯福利中心購買

食材：五木細麵、大陸妹、紅蘿蔔、橄欖油、玉米筍、維力炸醬、義大利香料粉、雞肉丁、黑胡椒粒、雞蛋、米酒

櫛瓜雞肉義大利麵

食材：櫛瓜（視大小條）、洋蔥、蒜頭、雞肉丁（雞胸或雞腿都可）、芝士樂起司、帕瑪森起司粉、筆管麵、鹽巴、胡黑椒