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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:松阪豬、薑片、麻油、杏鮑菇、米酒、枸杞、鹽、鮮雞粉
慢慢從爆香、炒料開始製作麻辣湯底,再用細火慢滷一個多小時,原本臭摸摸的臭豆腐,居然變得嫩、又入味! 放入超大塊鴨血,自己切的特別豪...
食材:臭豆腐、鴨血、乾香菇、乾蝦米、酸菜、花椒、八角、薑、蒜頭、辣豆瓣醬、雞高湯 (也可用水加雞粉)、醬油、砂糖、白胡椒粉
幼時莫名地對料理感興趣,但不曾真正下廚過。如今媽媽在一旁指導,我負責炒菜,感覺自己也有所成長了。 🥬相關食譜:「清炒空心菜」、「...
食材:高麗菜、鮮香菇、蒜頭、辣椒、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水
#一鍋解決一餐系列# 又到週五,煮婦想偷懶一鍋湯🥣 打發一餐 就來煮這道「法式蔬菜湯」pot-au-feu ポトフ(日文發音很像...
食材:培根塊、洋蔥、雞湯塊或雞粉、馬鈴薯、水、紅蘿蔔、胡椒粉、高麗菜、番茄肉醬罐頭、義大利麵、蒜頭
菠薐仔是很會挾帶泥沙的蔬菜,今天跟大家公開便當店的洗法。有些人會事先汆燙,但我們家都是直接炒著吃。 🥬相關食譜:「清炒高麗菜」、...
食材:油、菠薐仔、蒜頭、辣椒、鹽、糖、雞粉、白胡椒粉
秋的氣息,溫順的甜味。讓用餐變得有趣
食材:栗子、乾香菇、日式香菇醬油、蝦米、雞粉、白飯、麻油
一鍋到底,微酸清爽好吃
食材:蕃茄、絞肉、番茄醬、高麗菜、雞粉、隔夜糙米飯、糖、水、鹽巴
天氣一變冷,就想要吃熱呼呼的食物來暖身子, 上周吃了喜宴,想著煮一道鴨肉米糕來嚐嚐鮮, 到傳統市場挑選新鮮的鴨肉, 回家正好煮這道...
食材:去骨鴨肉、薑、糯米、麻油、白開水、米酒、雞粉、鹽巴、香菜
豆芽湯不但營養豐富,做法簡單,且非常適合帶便當。 🇰🇷相關食譜:「韓式豆芽燒肉콩나물불고기」、「涼拌綠豆芽숙주나물무침」、「韓式...
食材:豆腐、黃豆芽、泡菜、櫛瓜、洋蔥、青紅辣椒、蔥、蒜頭、韓式粗辣椒粉、柴魚昆布高湯、鹽、雞粉
家庭必備!但要超好喝又不容易 這邊讓你快速成大師
食材:白k、軟排或帶骨排骨、香菜、雞粉、米酒、廟口胡椒鹽、水果玉米
簡單的料理,爽口,冷了更好吃.
食材:冬瓜、薑片、醬油、糖、雞粉
寒露過後晝熱夜涼,特意分享一道清爽又暖胃的肉骨茶,改編自姆士流廚房。 相關食譜:「星洲肉骨茶」、「馬來巴生肉骨茶」、「藥膳肉骨茶...
食材:豬肋排、帶皮蒜頭、八角、鹽、桂皮、蠔油、月桂葉、印尼甜醬油、黑棗/桂圓、雞粉、丁香、胡椒鹽、枸杞、冷水、白胡椒粒、純米米酒
逆紋切松阪豬,久煮也不會柴,Q彈有嚼勁
食材:松阪豬肉、杏鮑菇、麻油、枸杞、開水、薑、米酒、塩巴、雞粉
這樣做雞柳軟嫩多汁 YouTube: https://youtu.be/mL2aHHT2PmA
食材:雞胸肉、彩椒、米酒、青椒、醬油、胡椒鹽、蒜末、蛋白、雞粉、太白粉、黑胡椒、油
雪裡紅配草菇煮麵,湯頭味道特別好. 順便冰箱裡有哪些可搭配,加一加,就是一頓美味晚餐.
食材:雪裡紅、草菇、雞粉、雞腿骨、鹽、冬瓜(不加也可以)、水、透抽(不加也可以)、麵條、水煮荷包蛋(不加也可以)
🍴金門宴菜🍴 【宴菜】是金門辦桌美食中一道最具有當地特色的菜餚 看似一鍋大雜燴,內料卻是非常講究❤️ 湯頭鮮甜再加上各式配菜,...
食材:豬大骨(熬湯頭用)、小蝦米、玉蘭筍片、肉絲、香菇、紅蘿蔔、豌豆、金針菇、大白菜、鹽巴、雞粉、胡椒粉、香油
在賣場看到雞軟骨就心動動的買了一盒,第一次嘗試怕失敗就先拿半盒來練練廚藝吧!
食材:雞軟骨、木薯粉、黃金烤肉醬、味霖、白胡椒鹽
🍳熱炒餐廳的炒青菜自己在家做。 🥬相關食譜:「清炒高麗菜」、「清炒空心菜」、「家常炒櫛瓜」
食材:豬油、高山高麗菜、蒜頭、辣椒、青蔥、鹽、雞粉、白胡椒粉