雞湯

防疫宅料理~~香茅鮮菇雞湯

因為今天是夏至萬里無雲、天氣實在太熱了啊, 在家上班就算開著冷氣、也幾乎都沒有什麼胃口, 所以就想著那不然就好好的來燉一鍋雞湯來喝...

食材：土雞半隻切塊、熱開水、香茅拍扁、新鮮香菇、檸檬葉、新鮮秀珍菇、乾薑去皮切片、(去腥用)蔥薑片香茅、魚露、(去腥用)冷水

湯頭超級濃郁的 #剝皮辣椒雞湯

湯頭濃郁好喝的剝皮辣椒雞湯 超級簡單的一道料理（30分鐘） 各個品牌的剝皮辣椒味道不同 喜歡湯頭濃一點的水量少一點 喜歡清淡一點的...

食材：大雞腿、剝皮辣椒罐頭、水

金華火腿刈菜雞湯

刈菜的產季將結束，金華火腿的香氣，提升了雞湯的鮮甜味，讓雞湯變得更有層次。

食材：土雞腿、刈菜、金華火腿、米酒、薑片、各式丸子、鹽

大人系白酒椰子竹筍雞湯 🍲

0技巧的大人系雞湯！只要食材買對，一個步驟就可以完成✅

食材：帶骨雞腿、蒜頭、紅棗、白酒、竹筍、鹽巴

🍲甘甜人蔘雞湯(湯超清澈)

喜歡雞湯味道濃一點，人蔘放1~2小支；喜歡人蔘回甘味道多一些，人蔘放3~4小支 防疫料理 提升免疫力 在家煮一鍋心靈雞湯喝😌

食材：全雞、西洋蔘、瓦斯爐煮鍋（鍋1）、洗淨的紅棗（每顆剪一半）、電鍋內鍋（鍋2）、米酒（分兩次加）、盤子（大小足夠放全部雞肉）

蒜頭香菇雞湯🎶

冷颼颼的冬夜， 烹煮一鍋熱騰騰的雞湯； 蒜頭與香菇的濃郁香氣撲鼻， 滑嫩爽口的雞腿肉⋯ 暖心又暖胃。

食材：去骨雞腿肉6片、蒜頭、乾鈕扣菇、蔥、海鹽

黑蒜香菇蛤蜊雞湯～防疫料理

黑蒜和蒜頭有消炎抗氧化，提升免疫力的功能，香菇有豐富的膳食纖維及維生素D，蛤蜊低脂高蛋白，滋味鮮甜，用電鍋就可以輕鬆搞定，將所有食...

食材：黑蒜、蒜頭、雞腿肉、香菇、蛤蜊、水（含香菇水）、鹽

四物雞湯🐔

食材：四物中藥、雞翅、米酒、鹽巴

《寶貝保暖》香菇雞湯

濃郁香菇清甜爽口的雞湯，默默的小孩喝了好幾口湯❤️給小孩就是要越天然越好！

食材：雞腿、鹽、薑、乾燥香菇、枸杞、乾燥金針花、大條紅蘿蔔、禧紅菇

簡易電鍋料理 鳳梨苦瓜雞湯😋

食材：雞、苦瓜、薑片、蔭鳳梨

瓜仔雞湯

瓜仔雞湯是我最愛的湯品之一，因為醬瓜的鹹甜的口感與雞湯完全融合，軟嫩的雞肉和醬瓜的爽脆又形成不同的口感對比，喝再多都不會覺得膩喔。...

食材：全雞 (剁塊)、醬瓜、黑糖道黑糖、薑片、開水

羊奶榕山藥雞湯～

好久沒有寫食譜和大家分享了，趁著今年最後一天，也是寒流來襲，我就來分享一道吃了會暖和且感到満足的湯。 這幾年我喜歡到台灣各地部落深...

食材：半乾羊奶榕、川七（中藥店）、杜仲（中藥店）、黃耆（中藥店）、花旗蔘（中藥店）、紅棗（中藥店）、枸杞（中藥店）、新鮮去皮山藥（原山種）、土雞、鹽、味素（亦可不加）、米酒

泰式酸辣雞湯

食材：香茅、檸檬葉、紅蔥頭、薑泥、辣椒、洋蔥、雞腿肉(好市多）、椰奶、雞湯、香菇、萊姆、魚露、香菜

香菇雞湯【暖心❤️暖胃】

防疫在家🏠，國家幼苗🌱order雞湯，拿出冰箱的常備乾貨香菇，提前泡開再買個雞肉 剛好久逢甘霖啦！大雨🌧️大雨🌧️一直下，涼涼的，...

食材：雞腿切塊、雞翅切塊、海鹽、薑片、鮮味炒手、苟杞

懷舊古早味《仙草雞湯》電鍋料理

夏天，天氣熱呼呼，總想來杯清涼消暑的仙草茶，除了當飲料喝的仙草茶，滿足口慾飽腹，也可以做涼補甘甜香氣熱呼呼的仙草雞湯。 完整圖文：...

食材：無糖仙草茶、大支雞腿塊肉、老薑切片、薑黃切片、紅棗、枸杞

馬告雞湯

原住民特別的產品，馬告入湯，營養價值高，天然的香料，帶有淡淡的檸檬香茅胡椒味，增添些許層次感

食材：雞肉、香菇、薑片、馬告、紅蘿蔔

牛蒡香菇雞湯

食材：雞腿、乾香菇、牛蒡、老薑