雜菜

馬鈴薯雜菜烘蛋 平底鍋做法。家常菜

馬鈴薯雜菜烘蛋…………平常蛋的煮法來來去去都是煎/炒/蒸，今天就來一個效仿西班牙烘蛋的做法，簡單易做用一支平底鍋就搞定喔！

食材：馬鈴薯（小型）、圓茄子、紅甜椒、青椒、青瓜、蛋、黑胡椒粉、鹽、巴西利香料

韓式家常雜菜炒冬粉 잡채

這兩天病的不輕還發燒了 病人口味不能吃太重 而且其實我沒啥胃口 所以就吃吃韓式雜菜吧～ 韓式冬粉是地瓜做的跟台灣的不一樣 所以煮起...

食材：韓式冬粉、雞胸肉、醬油、紅蘿蔔、糖、紅黃甜椒、蒜泥、菇、韓式芝麻油、菠菜、芝麻、胡椒粉、水

韓式雜菜(涼拌冬粉)

在韓國慶祝生日都會有雜菜這道料理， 有點像 台灣炒米粉~ 但韓式冬粉比較有嚼勁!

食材：韓式冬粉、豬肉(五花肉、梅花肉)、醬油、黑木耳、砂糖、蒜泥、紅蘿蔔、芝麻、香菇、麻油、胡椒粉、洋蔥、麻油、胡椒粉、芝麻、菠菜

小廚娘❤電鍋輕鬆做韓式雜菜

炎炎夏日沒胃口的時候，清爽冰涼的韓式小菜正好♡ 這道 "雜菜-잡채"是每個韓國家庭都會做的，重點在於每項食材分開烹煮，最後再全部...

食材：韓式冬粉、洋蔥絲、清水、紅蘿蔔絲、醬油、黑木耳切絲、細砂糖、鴻禧菇撥散、蒜泥、鮮香菇切片、白胡椒粉、菠菜、香油或麻油、芝麻

芝士雜菜鬆餅

夠鬆、夠鹹香、濕度適中，當早餐或茶點也合適！

食材：低筋粉、全麥粉、泡打粉、蛋、牛油、水、即食片裝芝士、雜菜（切粒甘荀、三色椒）、鹽、糖、黑椒及香草、罌粟籽（裝飾用，可略）

雜菜炒肉絲

一次炒上各種蔬菜,簡單方便又營養

食材：紅蘿蔔、綠竹筍、香油、雪白菇、醬油、肉絲、太白粉、蔥段、冰糖

海鲜蚝仔粥

食材：蠔仔、帆立貝、家樂牌豬骨濃湯、雜菜粒、水、胡椒粉、飯、生粉

暖心雜菜糙米粥

做菜是為了溫暖,我最愛的你 雜菜粥,簡單卻家常的料理 分享我的菜單給不太會做菜但卻很有心得你~ 我的料理都很簡單，歡迎你嘗試做做...

食材：冷凍糙米飯、玉米、白菜、雞蛋、雞胸肉小丁、新鮮香菇、洋蔥、金針菇、黑胡椒粒

韓式拌冬粉/雜菜잡채

第一次吃這道菜是由一位家裡開餐廳的韓國朋友親手做的，味道難以忘懷從此迷上這道豐盛又清淡的菜。可惜附近餐廳做的都沒有朋友的好吃，所以...

食材：粉條/韓式冬粉/橡子粉條도토리、牛肉片、菠菜、豆芽菜、筍絲、胡蘿蔔、白芝麻、麻油、醬油、砂糖、蒜末

開胃菜! 韓式雜菜粉絲

蔬菜多多的韓式雜菜粉絲，很適合在炎熱的夏天裡當開胃菜吃~ 可以一次多做一些放在冰箱裡，隨時拿出來方便又美味! 網誌版: http...

食材：韓國紅薯粉絲(可用冬粉代替)、洋蔥、胡蘿蔔、香菇、菠菜、芝麻、黑木耳 (可不加)、醬油、白芝麻油 (可用香油取代)、糖、蔥末、蒜末

和風蕎麥涼麵拌雜菜沙拉

買一袋coleslaw連續吃了幾天，決定換一種吃法

食材：Coleslaw、蕎麥涼麵、芝麻沙拉醬、雞蛋、碎大蒜、帶皮花生

簡易鮮雞伴黃薑飯

雞跟飯一起煮雞汁會流到飯中, 所以飯會充滿雞肉汁的味道, 亦因為會有肉汁, 所以煮飯的水要略為減少~ 更多食譜分享 : htt...

食材：鮮雞、米、黃薑粉、雜菜、甜醬油

雜菜粥

今天寒流超冷阿，晚上吃個熱呼呼的粥吧！

食材：飯、湯包、香菇、黑木耳、四季豆、櫻菜

南法雜菜煲

料理鼠王裡讓評審非常回味的南法味

食材：黃櫛瓜、綠櫛瓜、番茄醬或是蕃茄、茄子、如果是用蕃茄醬就不用甜椒、青椒、番茄、鹽、蒜頭、胡椒、洋蔥、百里香、橄欖油

法式慢煮去骨牛小排

每逢佳節，烹調一些用心又特別的菜式，讓家人共聚一堂，慢慢享用佳餚美酒，必定是烹飪的樂趣。 這個菜式雖然花點時間，但技巧不難，又可配...

食材：去骨牛小排、紅蘿蔔、黑椒、洋蔥、海鹽、西芹、乾意大利香草或新鮮羅勒葉、高湯(雞或雜菜)、牛油、蕃茄醬、橄欖油

韓國雜菜--잡채--

在韓國遇到喜慶，慶生，新居落成等等。宴趴時ㄧ定少不了這道菜。

食材：韓國冬粉、紅蘿蔔、醬油、波菜、玉米果糖、芝麻油、黑木耳、沙拉油、胡椒粉、洋蔥、白芝麻

【寶寶食譜】雜菜長麵烘蛋批

不喜歡吃麵條的寶寶，可利用雞蛋，將麵條做成蛋餅，除了避免他吃到滿身或滿面都是麵條外，還可以均衡飲食代替一餐。 內有更多寶寶食譜：...

食材：長麵粉、吻魚仔、甘筍粒、蕃茄粒、青豆、雞蛋、蒜頭、牛奶、無鹽牛油/ 植物油