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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蔬菜雜炊, 利用烹煮時,釋放水量較低的蔬菜與米飯進行烹煮, 成品清爽不油膩, 每口吃得到米飯吸飽了蔬菜的甘甜, 咀嚼中增加風味與咀...
食材:白米(1.5量米杯)、高湯(昆布,蔬菜)、日式昆布醬油、泡發木耳、清酒、胡蘿蔔、香菇(大)、蓮藕、豆包
鮭魚🐟日式炊飯要有深度的㊙️有2個 First,配料要先炒 Second,香煎鮭魚油再利用,與煮好的炊飯mix在一起🥢 Final...
食材:鹽漬鮭魚切片、白米、鰹魚醬油露、紅白藜麥、干貝薄鹽醬油、現磨玫瑰鹽、洋蔥、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、馬鈴薯、冷凍黑木耳絲、蔥絲、清酒、水
松阪豬又稱作黃金六兩,是整頭豬最珍貴的地方,位於豬頰連接下巴處,一隻豬只能取出兩塊,口感特殊Q彈帶勁,有油脂卻不過軟,是很多人喜歡...
食材:松板豬肉、活凍透抽切片、茅乃舍經典高湯包、金針菇、茅乃舍經典雜炊、水果玉米、馬鈴薯粉或太白粉 (勾欠用)、紅蘿蔔
這真的是一鍋到底,又可以清冰箱裡面剩下的食材。 不想煮飯或是疲憊時,甚至是想吃碗粥的早餐時都很推薦~
食材:飯、蛋、白高湯(白だし)、香菇、醬油、白蘿蔔、料理酒、蔥、味霖、鹽巴、白胡椒
Masa老師食譜
食材:白飯、豬絞肉、大蒜、鹽巴、砂糖、醬油、胡麻油、泡菜、韭菜(或洋蔥、菇類、菠菜)、雞蛋、日式高湯
日本人會用吃完火鍋的湯汁加上白飯或生米煮成鹹味米粥,就稱為【雜炊】。 近來早晚轉涼,超市冰櫃裡原本放冰棒的櫃也部分改放火鍋高湯了...
食材:酸白菜火鍋高湯、生米、雞蛋、南瓜丁、水
秋天的料理,方便健康又簡單,一起鍋真是好吃
食材:蝦仁、旗魚、醬油、筊白筍、鹽、黑木耳絲、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、香油、玉米筍切片、新鮮香菇絲、白米、毛豆仁
雜炊是介於泡飯和稀飯之間的一種食物。通常日本人吃完火鍋之後,會在火鍋剩下的高湯中加入白飯、生雞蛋、蔥花,讓客人餘韻猶存,飽足而歸。...
食材:雞高湯、豬肉或雞肉、白飯、蛋、乾香菇、香菇水、豆腐、昆布鰹節淡醬油(白だし)、醬油、鹽、蔥花、海苔絲
鑄鐵鍋食譜,改用電鍋也可以
食材:香腸臘腸、洋蔥、米、金針菇
一打二的上半天,一樣看冰箱有什麼加什麼的飯飯料理,今天不用電子鍋烹調,改以最近的新歡「鑄鐵鍋」來場交響樂曲,另外配上從日本帶回的即...
食材:白米、焙燒里肌肉、醬油、紅蘿蔔塊、味霖、水、毛豆、北海道昆布、栗子、紫番薯、細蔥花
食材:火鍋高湯、白飯、雞蛋、胡椒少許、蔥花
小倆口的玩意🍛 簡單易做!
食材:蕃茄、免治牛肉、洋蔥、雞蛋、米
對大病初癒的人來說,從稀飯這類容易消化的食物開始吃是很常見的作法,而這樣的印象也出現在月薪嬌妻裡面,平匡感冒發燒之後,美栗煮了這道...
食材:白飯、白醬油(割烹白だし)、水、雞腿肉、雞蛋、胡蘿蔔、蔥花
食材:紅蘿蔔、杏鮑菇、洋蔥、小白菜、肉片
這道營養滿分的雜炊,經過我多番驗證,絕對易做且零失敗!準備時間只需五分鐘。將所有材料放入電飯煲之後就可以等食! https://w...
食材:甘筍、罐頭粟米、黑蒜、秋葵、白米/任何高纖米、三色藜麥、水、清雞湯、老抽或煲仔飯豉油
超簡單!! 使用低油脂雞胸肉與國產毛豆 香氣醇和口感清爽 詳細可參考VCR→ https://youtu.be/fPOJUixBfl4
食材:水、米、香菇、毛豆、雞胸肉、鹽、黑胡椒、蔥花
雜炊是日式料理的一種,就是將白飯煮成稀飯,但稀飯不需要煮的太爛,泡一下湯頭即可,可以隨意加入喜歡的食材,是冬日早、午、晚餐皆宜的料理。
食材:昆布、水、白飯、白蝦、蛤、四季豆、鴻禧菇、鹽、七味粉、榨菜末、薑末
流行於日本九州的蒸籠料理 Seiromushi , 是日本料理店很受歡迎的鄉土料理。超級簡單卻又超級美味的海鮮蒸菜,只要炒鍋+蒸...
食材:鮮蝦、鮭魚、白飯、中捲、雞蛋、炒鍋+蒸籠、鴻喜菇、蔥花、綠花椰、胡蘿蔔片、鹽、玉米筍、胡椒粉、京都水菜、高湯、沾醬:醋酸醬(市售)