開水

《開運年菜》五彩水餃

薇薇安的家常料理

新的一年新的氣象，五行開運水餃^^

食材：高麗菜、紅蘿蔔、香油、韭菜、鹽、香菜、蠔油、蔥花、米酒、豬絞肉、薑汁、彩色水餃皮

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德國水煮豬腳～從生豬腳開始做

陳小妹の輕鬆廚房

如果吃膩了油炸的德國豬腳，那就試試看德國水煮豬腳吧～

食材：豬前腳（中段）、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、桂松子、義大利綜合香料、月桂葉、黑胡椒粒、小茴香籽、胡荽籽、鹽、進口小粒馬鈴薯、芥末籽醬、煙燻油

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辣的開胃-水煮牛肉

Dear Sis.

前陣子看了電視上在播舌尖上的中國，介紹到川菜，想到某年公司開會選在蘇州，晚上大家到一間川菜館吃飯，每道菜沒別的，整桌都是紅的，現在...

食材：牛背脊肉、黃豆芽、太白粉、豆瓣醬、酒、蒜末、蛋、薑末、香油、香菜

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洛神花小黃瓜（小黃瓜要先用開水川燙喔！）

瑪麗安的祕密廚房

前陣子有人送我一罐蜜漬洛神花乾，酸甜好吃，我就突發奇想的做了這洛神花小黃瓜，真的比一般加糖、醋好吃喔！

食材：小黃瓜、鹽（殺青）、糖漬洛神花、醋、蒜末、紅蘿蔔絲

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焗烤水餃（免開火）

Itsuki

最近才開始學做菜，手邊只有電鍋跟烤箱，想說來做一個簡單又好吃的料理，參考一些人的經驗後決定就來做個感覺很簡單的焗烤水餃。不用瓦斯爐...

食材：冷凍水餃、花椰菜、起司條、香菇

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花開富貴吉元寶【華師父水餃】

貝貝

今天一端出這一盤華師父水餃料理，兒子立刻就驚呼這是餐廳菜嗎?看起來真像在飯店吃的高級料理。年節氣氛就這樣提早出現在貝貝家餐桌，各種...

食材：華師父手工米麵皮水餃、青花菜、鹽、冷凍綜合蔬菜 (或紅蘿蔔)、黑胡椒粉、新鮮香菇、香油、黑木耳、毛豆仁、玉米粒

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花開富貴【華師父水餃】

viola料理師

過年的時候都要吃水餃料理，水餃代表的意思是元寶，讓你吃了新的一年可以招財進寶，那就用這樣的構想來道更豐盛的料理吧！準備不同色彩的蔬...

食材：打拋豬水餃、紅彩椒、黃彩椒、杏包菇、美生菜、小黃瓜、小番茄、鮮蝦、紅石柳、藍莓、調味醬料（泰式雞醬）、番茄醬、清水、糖、蒜末

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無水蒸蒜蓉開邊蝦

Lovekellykitchen

近期見咁多人整蝦，我又用下新買既Buffet無水蒸下先，放少許粉絲系蝦底，粉絲充滿蝦同蝦膏味道，襯埋白酒一齊食特別鮮味！ Week...

食材：海蝦、蒜頭、粉絲、蔥、蒸魚豉油

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便便離開了☆草莓檸檬水《水果排毒水》

Anderson Kitchen

簡單學☆輕鬆做☆喝健康 天然水果排毒水！讓喝水變得有趣 現在人幾乎都外食！營養素攝取不足！ 容易造成消化道上的問題 草莓、檸檬都是...

食材：草莓、檸檬、水、冰塊

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教你如何剖開椰子 吃椰子肉 喝椰子水

♦ 泰 泰 風 ♦

最近 全聯/家樂福 正熱賣泰國進口的香水椰子 一顆才30元 大部分的人家都只喝椰子水 喝完就把椰子丟掉! 好可惜呀 裡面可是有好吃...

食材：椰子

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宿舍料理-水煮蛋(免開火)

宿舍料理

在宿舍瓦斯罐用完了？還是跟本不想開火？ 對於有在健身需要攝取蛋白質，或早餐一定想來一顆蛋的人，這個免開火水煮蛋是很方便的

食材：雞蛋、1L保溫瓶(500ml也可)、鹽

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好味水餃醬汁「淬釀開運年菜」

Annie Wu

水餃加上好味醬汁,增添許多美味.

食材：蒜頭、淬釀醬油、烏醋、香油

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高麗菜豬肉水餃。淬釀開運年菜

小潔的廚房記事

老薑磨成泥,加入絞肉做成內餡,可去腥並增添風味。淡淡薑香微辛~圓滾飽滿的餃子好吃極了。

食材：餃子皮、豬餃肉、老薑泥、高麗菜、白胡椒粉、淬釀日式和風醬油、米醂

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[開運年菜]黃金元寶水餃好運旺旺來

りんかか樂活料理

過年期間，團圓圍爐，家常水餃代表元寶招財，讓您一整年好運旺旺來。 一口咬下，汁多味美好滋味。 「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來...

食材：麵粉、水、水道之鄉黑麻油、鹽、柴魚粉、糖、韭菜、青蔥、木耳、胡蘿蔔、絞肉、薑

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玉米高麗菜水餃『淬釀開運年菜』

花媽甜心派

在中國的習俗中水餃象徵金元寶 幾乎家家戶戶在除夕團圓都會吃水餃 而水餃口味多變~隨個人喜好可以包進任何想吃的食材,可以算是很親民的...

食材：豬絞肉、玉米罐頭、蔥末、高麗菜、雞蛋、薑末、淬釀昆布醬油露,白胡椒粉、水餃皮、香油

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早晨第一杯溫熱白開水

陳琬菁

1.【補充水分】晚上睡覺時，人體會通過尿液、皮膚、呼吸等消耗大量水分，起床後會處於缺水狀態，而第一杯水可補充身體代謝失去的水分。 ...

食材：白開水(40~45度)

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涼拌鮮蚵豆腐（會燒開水就會作）

王布丁的平底鍋少油懶人廚房

這次嘗試了阿基師式煮法，不用怕蚵煮完縮水唷

食材：蚵、地瓜粉、豆腐、沾醬、醬油膏、蒜泥、開水、選配配料、蔥、辣椒、小黃瓜、柴魚

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免用油〜免等開水滾!快速水炒青菜

王布丁的平底鍋少油懶人廚房

身為減肥人，吃菜是一定要的，但是等水滾等的我頭髮都白了〜此法所有菜都可煮，青花椰菜也行唷！

食材：青菜（今日是空心菜）、蒜頭辣椒、鹽（用平常習慣的量）、水（鋪滿鍋底）

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