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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • .結合咖哩與沙茶的濃郁香氣,使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...
食材:洋蔥、中卷、孔雀貝、白蝦、檸檬、綠花椰菜、蘑菇、長香米、調味料-咖哩炒醬、調味料-原味高湯雞肉風味、調味料-糖、調味料-檸檬胡椒鹽、調味料-黑胡椒、調味料-奶油
鬆軟的辮子麵包加入紅豆沙 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=ZE7Xzmgtgsc ...
食材:長型蛋糕模、速發酵母、溫牛奶、打散的蛋液、砂糖、牛奶/水、牛奶、雞蛋、無鹽奶油 (融化)、高筋麵粉、塩、紅豆沙
將各種新鮮食材和義大利麵拌炒,最後放上煎香的牛小排,軟嫩少腥味的肉質和吸滿鮮甜肉汁與巴薩米克醋的麵條,爽潤不膩、越嚼越香,舌尖彷彿...
食材:水、Real Salt頂級天然海鹽、美國特級帶骨牛小排(穀飼)、RUMMO No.2 長型細圓、希臘伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄、洋蔥絲、佳輝黑胡椒粗粒、蘑菇、鴻喜菇、義大利巴薩米克醋、雞高湯、香蒜粒、帕瑪森起司、巴西利碎或芝麻菜、乾燥辣椒片
據稱海南雞飯是從中國南方海南省的特色料理,它以當地特產的文昌雞為基礎作出白斬雞,係為重要的海南菜色之一。海南雞飯早在19世紀末至2...
食材:雞肉棒棒腿、[裝飾] 蔥白切細絲、蔥綠[切4公分蔥段]、[裝飾]小蕃茄、S&B 生蒜泥醬、蔥白/綠[切0.1公分細末]、[裝飾] 小黃瓜片、薑泥、二砂糖、米、玉泉清酒、S&B辣油、李錦記熊貓蠔油、水或雞高湯、越南魚露、蜂蜜、味霖、喜馬拉雅岩鹽、長辣椒[不辣]
Mandi是起源於葉門的香料飯。傳統做法是用木頭燒熱地爐taboon,待木頭燒成炭後再把醃製過的雞肉或羊肉掛在地爐裡,下面放裝有米...
食材:大雞腿、或小型雞、番茄膏tomato paste、中型洋蔥、優格、無添加傳統木炭、蒜頭、蒜泥、奶油、番茄、黑胡椒粉、鹽、中型洋蔥(可省)、巴西利葉parsley、香菜籽粉coriander、杏仁片或杏仁條、孜然粉cumin、香菜、綠荳蔻粉cardamom、辣椒(可省)、薑黃粉、丁香粉clove、檸檬、肉桂cinnamon、月桂葉bay leaf、黑檸檬乾、(或陳皮)、橄欖油、高湯、印度basmati長米、(或泰國茉莉香米)
洋蔥攪碎後炒到深褐色產生梅納反應,焦糖化釋出甜味,倒入雞高湯燉煮,再以手持攪拌棒攪拌細緻濃稠,稍微以鹽、黑胡椒調味,直接喝就美味好...
食材:洋蔥 (大)、鹽、奶油、黑胡椒、橄欖油、中筋麵粉、白酒、雞高湯、百里香、月桂葉、巴西里葉末、長棍麵包
吉拿棒(Churros)是西班牙的點心,又稱為西班牙的炸油條,我第一次吃到它是我去年去上三年七萬的課程時,教室在百貨公司附近,下課...
食材:鮮奶、水、能多益榛果可可醬、無鹽奶油、糖粉、瘦高的杯子、特細白砂糖、肉桂粉、SN7073擠花嘴、鹽、SN7162擠花嘴、低筋麵粉、擠花袋、高筋麵粉、9*9饅頭紙、室溫全蛋2個不含殼、迷你粉篩、香草酒(可略)、油炸鍋、耐熱橡皮刮刀、長竹筷
辣媽的快速晨烤麵包》辣媽Shania最簡便的現烤美味麵包書!近幾年吹起了一股鹽可頌的風潮,這外表看似不起眼的麵包,卻有著令人驚豔的...
食材:高筋麵粉、冰水、有鹽奶油(切成約5cm長條狀)、砂糖、鹽之花(或海鹽)、酵母、鹽巴、奶油
一鍋到底的鍋飯 比日式炊飯更重口味一些 適合想念港式料理的日子。 【FB粉絲頁】 https://www.facebook.c...
食材:去骨雞腿排、米(長米)、豆豉、蒜末、醬油、青蔥、青蔥末、米酒、辣椒、薑末、香油、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、醬油膏
專家說:10到17歲是生長潛力最大的時期。 之前在奇摩新聞有看到一則新聞說【睡眠長高法:偷偷喝優酪香蕉核桃飲!】 食材都含有豐富的...
食材:成熟香蕉、原味優酪乳、核桃、蜂蜜、砂糖
這道義大利麵的肉醬,沒有那位小朋友不喜歡的。綜合了蔬菜、肉料、香濃番茄、微微量紅酒與新鮮香料等,濃煮後,番茄的濃郁香味與燉煮肉汁鮮...
食材:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥(中型)、紅蘿蔔(中型)、紅酒、奶油、番茄泥、新鮮羅勒葉或牛至葉、雞高湯或水、鹽巴、胡椒粉、義大利長麵條一包、帕碼森起司
變聲主廚~~球球老師 帶來可以當零嘴也可以當配菜的 蜜汁小魚乾~~~一起長高吧! 想知道更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOT...
食材:蜂蜜、小魚乾、白砂糖、醬油、水、熟白芝麻
專挑好食材~ 購物專家林姿佑 今天要教大家長高料理耶 想知道購物專家姿佑媽咪要教什麼長高料理嘛!! 想知道更多幸福美味的料理,敬...
食材:杏鮑菇、香菇、雞蛋、蒜末、牛番茄、鹽、九層塔
糰糰老師~今天要教大家五星級的長高料理耶! 想知道更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四...
食材:大牡蠣、米酒、鹽巴、香油、洋蔥、蒜末、蝦米、紅蘿蔔、鴻喜菇、青豆、白米、黑豆 ( 泡過一夜 )、高湯、昆布醬油、胡椒粉、味霖
營養學專家~吳映蓉老師!! 今天要教大家長高料理耶 你知道九層塔為什麼對長高有很大的幫助嘛! 想知道更多幸福美味的料理,敬請鎖定...
食材:九層塔、巴西里、大蒜、杏仁、起司絲、牛奶、蝦仁、糖、鹽、胡椒、橄欖油、蛤蜊、義大利麵
下班後撥出90分鐘由麵包機揉麵、完成基本發酵,然後在睡覺的時間裡,讓酵母自己默默在冰箱工作,早上起床,家人就可以吃到新鮮出爐的烤麵包了。
食材:高筋麵粉、奶油、28x22長方烤模、砂糖、鹽、鮮奶、白神麵包機專用酵母
在台灣夏天總要吃碗芒果冰或黑糖剉冰,但在韓國越是炎熱夏日,會發現蔘雞湯的餐廳更絡繹不絕,尤其現代人夏天總窩在冷氣房,其實對支氣管也...
食材:春雞或幼雞、長糯米、人蔘(種類及份量請看小撇步)、紅棗、大蒜、雞高湯、鹽巴
Mansef 這道菜的主角是乾燥的羊奶優格Jameed。因為春季是羊奶最多的季節,為了保存羊奶,游牧的貝都因人會將羊奶做成奶豆腐,...
食材:羊小排或腿肉、洋蔥、米(長米或短米皆可)、多香果allspice、薑黃粉、液態Jameed(羊優格)、荳蔻粉cardamon、奶油、原味無糖優格、平葉巴西利、薑黃、蛋、杏仁片或松子、玉米澱粉、雞高湯塊、鹽